jedilnik
BLOG: Zdravilni učinki artičok
30. 03. 2025 14.39Artičoke so že od nekdaj cenjene zaradi svojih zdravilnih lastnosti in bogate prehranske vrednosti. Njihova uporaba sega v antične čase, ko so jih ljudje uživali za boljšo prebavo, lajšanje težav z jetri in splošno krepitev telesa. Stari Grki in Rimljani so jih imeli za prestižno hrano, ki je bila namenjena predvsem plemičem in bogatejšemu sloju. V srednjem veku so bile artičoke celo simbol vitalnosti in dolgega življenja. Zaradi svoje bogate vsebnosti antioksidantov, vitaminov in vlaknin pomagajo ohranjati zdravje prebavil, jeter, srca in ožilja. Njihova vsestranskost v kuhinji in številne koristi za zdravje jih postavljajo med nepogrešljiva živila za tiste, ki želijo okrepiti svoje telo in izboljšati splošno počutje.
BLOG: Šparglji, prehranska zakladnica in naravni diuretik
16. 03. 2025 07.00Šparglji (Asparagus officinalis) so ena najbolj cenjenih vrst zelenjave, ki se uvršča med najbogatejše vire hranil. S svojimi izjemnimi antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi so že več kot 2.500 let del tradicionalne medicine. Uživanje tega edinstvenega živila ne le podpira zdravje srca, prebave in kosti, temveč naj bi lahko tudi zmanjšalo tveganje za razvoj raka. Je res tako? Vzemite si kakšno minuto časa in preberite članek, ki sem ga pripravil za vas.
S kolesom po Bližnjem vzhodu: leto dni in 21.000 prevoženih kilometrov
16. 02. 2025 20.00Boris Šajtegelj je eden najbolj posebnih slovenskih popotnikov. Prehodil, prekolesaril in prevozil je na tisoče kilometrov po najbolj odmaknjenih krajih sveta. Brez cilja, brez denarja in skoraj brez prtljage. Obiskal je že 120 držav, pravkar se je vrnil z 21.000 kilometrov dolge poti po Bližnjem vzhodu. Ljudje ga povsod lepo sprejmejo, ker se popolnoma vživi v njihov svet, pravi. Največje gostoljubnosti pa je vedno deležen v najrevnejših državah sveta.
Fitnes prevara: Resnica boli, a prinaša rezultate!
16. 02. 2025 00.15Po samo 3 minutah branja boš spoznal/a, zakaj večina fitnes nasvetov ne deluje – in kaj resnično prinaša rezultate. Čas je, da ločimo dejstva od fikcije. Beri dalje!
Kaj Melania Trump zajtrkuje, da ohranja mladosten videz?
05. 02. 2025 07.58Melania Trump kot nekdanja manekenka ohranja vitko postavo in mladosten videz tudi v svojih 50. letih. 54-letnica naj bi se, za razliko od svojega moža, ki uživa v hitri prehrani, prehranjevala zdravo, posega pa po živilih, ki so bogata s hranljivimi snovmi in vlakninami.
'Popoln jedilnik ne obstaja, kombinacij je toliko, kolikor obstaja družin'
24. 12. 2024 06.00Del praznikov so tudi obložene praznične mize, kjer po mnenju marsikoga ne smeta manjkati potica in tatarski biftek. Katera jed na mizi ne sme manjkati in ali moramo paziti, da se po praznikih ne bomo zgrozili ob pogledu na kilograme na tehtnici, smo vprašali strokovnjake, ki odgovarjajo: pravilen jedilnik ne obstaja, tradicij je toliko, kolikor obstaja družin, dodaten krožnik dobrot enkrat na leto pa ne bo bistveno vplival na število kilogramov.
Na zimskem obisku pri druščini, ki ima raje tople kraje
07. 12. 2024 12.05Levinji Čaja in Živana se leno pretegujeta na sončku, ko ju vznemiri objektiv fotoaparata. Skrivnost njune 'dnevne sobe' je talno gretje, zato ju zunanje nizke temperature sploh ne motijo. Slonica Ganga, ki bo drugo leto praznovala okroglih 50 let, se nestrpno prestopa in čaka, da oskrbnik očisti njeno ogrado. Ko se težka železna vrata premaknejo, pohiti h krogli pod stropom, iz katere z rilcem začne vleči seno. Medvedki Čupa in Pombi sta se pred mrazom že skrili v brlog. Srce jima bo v času mirovanja utripnilo le še po desetkrat na minuto. Zvedavi sajmiri pa iz svojih ogrevanih prostorov že pogledujejo proti nam.
BLOG: Buče – več kot le praznični okras
27. 10. 2024 08.06Ko pomislimo na buče, jih pogosto povežemo z nočjo čarovnic in praznično jesensko sezono. A buče so veliko več kot le praznični okras. Ta čudovita rastlina ima globoko zgodovino in številne koristi za naše zdravje. Buče niso le estetsko privlačne, ampak tudi izjemno hranljive in vsestransko uporabne v kuhinji, tradicionalni medicini in celo kozmetiki.
Slovenska bodybuilderka Sara Milič: Bodybuilding je v resnici zelo ženstven šport
22. 10. 2024 06.00V naš studio je prišla z bleščečo krono, ki jo nosijo zmagovalke lepotnih tekmovanj, s sabo pa je prinesla tudi ogromne in silno težke medalje. Sara Milič je namreč misica, a ne takšne vrste misica, na katero najprej pomislimo. Je bodybuilderka, a kot večkrat poudari, ljudje prav ob omembi tega športa pravzaprav ne razumejo, da gre za mešanico z manekenstvom. Od kod ljubezen do bodybuildinga, kakšen je njen vsakdan in zakaj ji včasih tudi njen fant uredi pričesko ali jo naliči, je zaupala v POPkastu.
Na šolskem jedilniku tudi eko golaž: 'Ekološka hrana ne sme biti le za bogate'
25. 09. 2024 06.18Ekološki golaž, ekološke telečje hrenovke in ekološko mleko, ekološka jabolka in ekološki kruh. Vse to obogati mize na osnovni šoli Vojnik. Učenci takrat, ko so na meniju ekološka živila, na krožnikih ne pustijo skoraj nič. Tako jasno kažejo, da jim je ekološka hrana bolj všeč. Kljub temu, da le redke šole zagotavljajo dovolj ekološke hrane, je predstavnica ekoloških kmetov jasna, da je takšne visokokakovostne hrane na trgu dovolj, le potruditi se je treba. Čeprav je velika ovira na ekološki poti javnih zavodov višja cena takšnih živil, v osnovni šoli Vojnik, kjer so našli recept za uspeh, opažajo, da pri takšni hrani skorajda ne beležijo zavržkov. Kako zagotoviti, da bo imelo čim več slovenskih otrok enakopraven dostop do kakovostne ekološke hrane vsaj v šolah in vrtcih?
Na posvetu o šolski prehrani izpostavili pomen upoštevanja vseh veroizpovedi
17. 09. 2024 21.08Večina osnovnih šol pri šolski prehrani upošteva posebnosti, ki izhajajo iz krščanske vere, ne pa tudi omejitev, ki izhajajo iz drugih veroizpovedi, je v raziskavi o prehrani v vzgojno-izobraževalnih zavodih ugotovila delovna skupina pod okriljem islamske skupnosti. Na posvetu so zato izpostavili pomen upoštevanja vseh veroizpovedi.
Madonna rojstni dan praznovala v hotelu, v katerem je bivala J. Lo
19. 08. 2024 11.00Madonna je pred dnevi dopolnila 66 let, vstop v novo leto življenja pa je praznovala v velikem slogu, kot se za zvezdo njenega kova tudi spodobi. Zvezdnica je rojstnodnevni vikend praznovala v Italiji, kjer je bivala v prestižnem hotelu letovišča Villa TreVille v Positanu. Prav to lokacijo si je v začetku poletja za svoje dopustovanje brez moža Bena Afflecka izbrala tudi priljubljena Jennifer Lopez. In kaj vse si je ob praznovanju privoščila kraljica popa?
Francesco Bagnaia obljubil večno zvestobo svoji zaročenki
22. 07. 2024 13.56Francesco Bagnaia in Domizia Castagnani sta postala mož in žena. Eden najboljših dirkačev razreda MotoGP je pretekli vikend v domači Italiji obljubil večno zvestobo svojemu dolgoletnemu dekletu, ki je tako postala gospa Bagnaia. Na poroki seveda ni manjkalo znanih obrazov iz sveta motociklizma, med njimi je bil tudi legendarni Valentino Rossi.
6 nasvetov za lajšanje prebavnih težav po tradicionalni kitajski medicini
09. 07. 2024 00.15Napihnjenost, zgaga, bolečine v želodcu ali trebuhu, napenjanje, driska ali zaprtje ... To so najpogostejše težave, ki se pojavijo, ko so v telesu oslabljeni prebavni procesi. S tradicionalno kitajsko medicino si lahko občutno izboljšate zdravje in počutje. Prvi korak je diagnostični pregled, ki ga Hiša TKM nudi brezplačno.
Garfield in Odie bosta hitro postala nova junaka vaših otrok
23. 05. 2024 00.15Animirani Garfield bo od 23. maja na dnevni jedilnik ponovno uvedel priljubljena stripovska lika: lenega oranžnega hišnega mačka Garfielda in ubogljivega, zvestega psa Odieja.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Obrazna joga: Rešitev za napeto in gladko kožo brez gub!
26. 04. 2024 00.15Gube, tanke linije, povešena koža, koža brez volumna, pigmentni madeži in temni kolobarji pod očmi. To je le nekaj težav, s katerimi se srečujejo ženske hitro po začetku procesa staranja.
Vzpostavite rutino in imeli boste več prostega časa
07. 03. 2024 00.15Vemo, da vam vsakodnevna naglica ter razmišljanje, kdaj boste kaj postorili, jemljeta čas in energijo. Vzpostavite rutino - opravke boste opravljali avtomatizirano in tako prihranili čas.
Superheroj Šazam in njegove mišice: gledalci podvomili v igralčevo izklesanost
29. 02. 2024 12.54Postati mišičast superheroj je zelo zahtevno delo. To je na lastni koži izkusil tudi ameriški igralec Zachary Levi, ki se je na vlogo Šazama pripravljal kar 18 mesecev. Da bi dosegel videz, ki si ga je zadal sam (in tudi producenti filma), se je lotil striktnega režima treningov in prehrane. A kot je povedal, je takšen izziv na koncu dneva lahko tudi zelo dobrodošel. Pravi, da se nikoli ni počutil bolje, dodal pa, da ne razume nekaterih komentarjev gledalcev filma.
Bomo za slovensko zelenjavo plačevali več?
07. 12. 2023 15.14Kisla repa in zelje veljata za tradicionalno slovensko zelenjavo, ki marsikomu popestri zimski jedilnik. Pa bo letos sploh še lahko tako? Kmetje opozarjajo, da so avgustovska povodenj in druge vremenske nevšečnosti, kot sta spomladanska pozeba in močne jesenske padavine, oklestile njihove pridelke. Močno primanjkuje repe in zelja, manj je tudi krompirja, korenja in zelene solate. Bomo zaradi manjšega pridelka za domačo zelenjavo znova morali plačevati več ali pa bomo jedli uvoženo?
'Fizično so izpuščeni ujetniki v redu, a do ozdravitve je še dolga pot'
28. 11. 2023 10.00Med Izraelom in Gazo zadnje dni prihaja do težko pričakovane izmenjave ujetnikov. In čeprav so vsi ujetniki videti dokaj dobro in nepoškodovano, se pojavlja vprašanje, kako so z njimi ravnali v ujetništvu? Izraelska talka je pojasnila, da je imela redne obroke, a le nekaj dni, kasneje so obroki postali redkejši, spala pa je na plastičnih stolih.
Debelost, prekomerna poraščenost in depresija – kaj pa, če so krivi jajčniki?
16. 09. 2023 11.27Najpogostejša bolezen pri ženskah, ki povzroča hormonske in presnovne motnje, je sindrom policističnih jajčnikov. Pogosto se bolnic drži stigma, da so "lene in debele", čeprav gre pravzaprav za, kot pravi ginekologinja primarij Darija Strah, kronično bolezen. Pacientke poudarjajo, da od ginekologov v javnem zdravstvu ne dobijo ustrezne obravnave, iz ambulant pa odhajajo razočarane. Pa vendar obstaja pomoč – objavljamo izpovedi žensk, ki so se s pomočjo celostne obravnave uspešno spoprijele s simptomi sindroma PCOS. "Če bi me ginekologinja videla več kot le debelo punco, bi lahko bila zdaj že šest let na poti, na kateri sem sedaj," pravi 25-letna Katje.
Rožnati usnjeni fotelji, izbran jedilnik in protibombna tla
12. 09. 2023 09.49Kim Džong se je na pot do Rusije odpravil kar s svojim zasebnim vlakom. Vendar vsekakor ne gre za navaden vlak, čeprav se njegova zunanjost zdi povsem povprečna. Temnozeleni vlak pa skriva luksuzno notranjost z rožnatimi usnjenimi fotelji in protibombnimi tlemi.
Tatjana: Najhujši teden v mojem življenju
09. 09. 2023 10.29Tatjana Prevolšek je na posestvu preživela teden dni, ki je bil zanjo zaradi ločitve od otrok najhujši v življenju. Za nas je razkrila nekaj podrobnosti iz zakulisja, spregovorila je tudi o odnosu z Domnom Ofakom in komentirala očitke o nedelu.
Je gorski turizem ogrožen, ker ni zanimanja za oskrbnike koč?
06. 09. 2023 19.35Slovenija je dežela tisočerih poti, zato imata pohodništvo in planinarjenje posebno mesto v slovenskih, zadnja leta pa vse bolj tudi v tujih srcih. Slednja v statistiki nočitev pustijo tudi največji delež. Pa bomo v prihodnje sploh še lahko ponujali gorski turizem, kjer so vrata planinskih koč za vse odprta skozi vso poletno in občasno tudi zimsko sezono? Številne planinske koče se namreč že več let spopadajo s pomanjkanjem oskrbnikov. Na razpise se velikokrat javijo iskalci pustolovščin, kar ni delo oskrbnika, največkrat pa se ne prijavi nihče. Obiskali smo tri različne koče. Na eni upokojenci planince privabljajo z domačnostjo, na drugi mora oskrbnik včasih postati tudi policist ali redar, na tretji pa zato, da ostaja odprta, prostovoljci v službi jemljejo celo dopust.
Rusija izvedla vojaško vajo v Črnem morju, obstreljevali Odeso
21. 07. 2023 11.30Ruska mornarica je v Črnem morju izvedla vojaško vajo s pravim strelivom, je sporočilo obrambno ministrstvo v Moskvi. Ob tem so ruske sile po navedbah ukrajinskih oblasti znova obstreljevale pristaniško mesto Odesa, pri čemer sta bili ranjeni najmanj dve osebi, poročajo tuje tiskovne agencije.
Pasja vročina in besno deževje: najprej bobnele granate, nato bliskale strele
16. 07. 2023 17.15Ob cesti, ki iz turistično priljubljenega Bleda pelje proti Bohinju, leži vojaško strelišče Mačkovec. Dostop do območja je omejen. Varujejo ga okljuk Save Bohinjke, strmo in gosto poraslo pobočje Jelovice ter most z rampo, ki civilistom preprečuje, da bi si kraj pobližje ogledali sami. Kljub temu se v zadnjem delu vojaškega terenskega vozila zapeljem po cesti do šotorov, kjer že tabori 94 mladih. Odložim opremo in se pripravim na še dva dni življenja po vojaško, ki sta tokrat potekala v duhu pasjih temperatur in besnega deževja.
Pediatri nasprotujejo rastlinskim menijem v šolah in vrtcih
06. 04. 2023 15.35Strateški svet za prehrano je predlagal nove smernice za prehrano v osnovni šoli, pri čemer še posebej izstopa uvedba dveh vrst menijev. Tako bi lahko šolarji izbirali med jedilnikom z mešano prehrano in jedilnikom na osnovi rastlinskih živil. Pediatri pa so do predloga kritični in temu ostro nasprotujejo, kot poudarjajo, smernice za prehrano otrok jasno odsvetujejo vegansko prehrano, zadržani pa so tudi glede vegetarijanske prehrane. Prav tako so kritični do ideje centralnih regijskih kuhinj.
V vrtcih in šolah več zelenjave, polnozrnatih žit in stročnic
04. 04. 2023 20.56Člani strateškega sveta za prehrano so se seznanili z recenzijo smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Te so nespremenjene od leta 2010, nove pa morajo po besedah predsednice sveta upoštevati uradna priporočila glede omejitev nasičenih maščob, holesterola in prostih sladkorjev ter zagotoviti dovolj prehranskih vlaknin.
Tekmovalci s prvimi specialitetami navdušili sodnike, Karim prosil za recept
08. 03. 2023 20.59Med prvim kuhanjem je sodnike navdušilo pet tekmovalcev, ki so si z odličnimi predstavitvenimi jedmi prikuhali varnost. Pohval so bili deležni tudi tekmovalci, ki so ostali pod balkonom. Karim Merdjadi je Zalo Pungeršič celo prosil za recept, tekmovalka pa upa, da bo nocoj spal doma.