brez svinjine
Slovenec v venezuelskem zaporu: Plačeval, da je lahko spal na tleh in jedel ostanke
17. 04. 2025 10.49To je Simonova zgodba. Zgodba o tem, kako ti lahko ena napačna odločitev popolnoma spremeni življenje. "Niti pomislil nisem, kaj bi se lahko zgodilo. Prepričan sem bil, da bo šlo vse gladko, tako kot mi je bilo obljubljeno," se spominja. Vkrcal se je na letalo in odpotoval v Venezuelo, mami pa dejal, da odhaja na dopust v Bosno. A kratek obisk, ki bi moral rešiti Simonove finančne težave in miniti brez zapletov, se je sprevrgel v štiri leta trajajočo agonijo. Odpeljali so ga v zapor, ki ga večina zapusti v vrečah – mrtvih.
Bo na šolskih jedilnikih kmalu na voljo tudi meni brez svinjine?
23. 09. 2024 19.51Islamska skupnost opozarja, da osnovnošolci trenutno najmanj enkrat tedensko za malico dobijo svinjino, zato številni muslimanski otroci takrat pojedo le kos kruha in jabolko. Za šolske jedilnike zato predlagajo tudi meni brez svinjine. Šolniki pa jim odgovarjajo, da šole niso restavracije in da imajo za tovrstne prilagoditve premalo kadra. V enem od zavodov dodajajo še, da se morajo priseljenci prilagoditi našim navadam, če se hočejo integrirati v slovensko družbo. "Takšna trditev je nezaslišana in nedopustna," pa poudarjajo v islamski skupnosti.
Na posvetu o šolski prehrani izpostavili pomen upoštevanja vseh veroizpovedi
17. 09. 2024 21.08Večina osnovnih šol pri šolski prehrani upošteva posebnosti, ki izhajajo iz krščanske vere, ne pa tudi omejitev, ki izhajajo iz drugih veroizpovedi, je v raziskavi o prehrani v vzgojno-izobraževalnih zavodih ugotovila delovna skupina pod okriljem islamske skupnosti. Na posvetu so zato izpostavili pomen upoštevanja vseh veroizpovedi.
Izberite domače – Najboljše lokalne delikatese na strani Moja Dejavnost
07. 05. 2024 00.15Ko iščete sveže in kakovostne prehrambne izdelke, nič ne presega lokalno pridelane hrane.
Poslovila se je obetavna kuharica Andreja Špeh
18. 04. 2024 22.20V prvem krogu izločitvenega testa se je najbolje odrezal Luka Pangos, ki je prepoznal največ salam in klobas. Po drugem krogu pa se je na presenečenje vseh poslovila obetavna kuharica Andreja Špeh.
BLOG: Ste že slišali za dieto 'golo'?
13. 08. 2023 07.00V svetu prehranskih pristopov se vedno znova pojavljajo inovativne metode, ki obljubljajo učinkovito hujšanje in boljše zdravje. Ena takšnih je tudi dieta "golo", ki se osredotoča na uravnavanje hormonov za dosego ciljev hujšanja. Ta pristop ni le prehranski način, temveč tudi filozofija, ki v ospredje postavlja ravnovesje hormonov in spodbuja trajnostno izgubo telesne teže. Temelji na prepričanju, da lahko z uravnavanjem ravni inzulina optimizirate presnovo in izgubo telesne maščobe.
Ob začetku ramazanskega bajrama v Ljubljani odprli razstavo Arneja Hodaliča
21. 04. 2023 09.45Muslimani po koncu postnega meseca ramazana začenjajo tridnevno praznovanje ali ramazanski bajram. V Muslimanskem kulturnem centru Ljubljana je potekala osrednja bajramska molitev, ki jo je vodil mufti Nevzet Porić. Kot je dejal, nas je čas, v katerem živimo, oddaljil drug od drugega. Vernike je pozval, naj praznični čas namenijo krepitvi odnosov v družini in se spomnijo tudi tistih, ki so osamljeni in jim primanjkuje bližine in sočutja.
Hrvaška med drugim omejila cene celega piščanca, svinjine in mletega mesa
08. 09. 2022 15.03Hrvaška vlada je sprejela paket ukrepov za blažitev rasti cen, vreden 21 milijard kun (2,79 milijarde evrov). Za pol leta je omejila cene elektrike, plina in drv za ogrevanje ter znižala in omejila cene nekaterih živilskih izdelkov, med njimi so svinjski vrat s kostmi, moka, olje, cel piščanec in mleto mešano meso.
Prednovoletne gostije po nasvetih Ane Roš
30. 12. 2021 13.37December je čas, ko se hiter življenjski tempo za vse nas vendarle malce umiri. Je čas, ko se ozremo nazaj na vse naše dosežke, opravljeno delo, dogodke, ki so zaznamovali to iztekajoče se leto. Morda še najpomembnejše, december je čas druženja z najbližjimi. Je čas polnih miz in širokih nasmehov. Da bodo druženja ob obloženih mizah resnično zavidanja vredna, nam je z nasveti za vrhunsko prednovoletno pojedino postregla naša najboljša kuharska mojstrica Ana Roš.
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
Na kaj morate biti pozorni pri nakupovanju mesa?
28. 10. 2021 00.15Ali redno preverjate, od kod prihaja izdelek, ki ga kupite? Raje izberete lokalne izdelke ali to pri vas sploh ne igra vloge? V nadaljevanju preberite, kaj vse pridobite z nakupom lokalnih izdelkov – tudi mesa.
'Čevapčiči primerni le za občasno uživanje'
23. 07. 2020 11.19Večini predpakiranih čevapčičev so dodani antioksidanti, kot sta askorbinska kislina (E300) in natrijev askorbat (E331), ki preprečujeta oksidacijo mesa, ki vodi v žarkost maščob in spremembo barve, nekaterim čevapčičem so bila dodana še sredstva za uravnavanje kislosti, so pokazali testi kakovosti.
Iza Logar
27. 02. 2020 09.46Osebna trenerka, k je zelo tekmovalna in zagnana. Zaradi različnih težav s prebavo in kožo, se je skozi šolanje naučila pripraviti marsikatero jed, saj si je le tako lahko olajšala svoje težave.
V Sloveniji živijo tudi Krofi, Pusti in Kurenti, prodaja krofov narašča
22. 02. 2020 11.13Pred nami so dnevi pustnega rajanja. S tem praznikom pa se ne povezujejo zgolj maske, ampak o njem lahko nekaj zanimivosti pove tudi statistika. Tako imamo v naši državi prebivalce, ki se pišejo Pust, Kurent in Krof. Lani je Slovenija uvozila za skoraj osem milijonov evrov prazničnih, karnevalskih in drugih izdelkov za razvedrilo. Seveda tudi brez krofov v tem času ne gre. Koliko jih pojemo Slovenci?
Če ne bomo 'pozdravili bolne Zemlje', grozijo višje cene in pomanjkanje hrane
25. 01. 2020 10.42S planeta smo izbrisali 83 % divjih sesalcev, polovico rastlinstva in drastično posegli v kopenske in morske ekosisteme. Milijonu vrst grozi izumrtje. Izguba biotske pestrosti je eno najhujših tveganj, ki grozi človeštvu. Ljudje in gospodarstvo smo namreč ’krvavo’ odvisni od narave. Svetovni gospodarski forum je izračunal, da je več kot pol svetovnega BDP odvisnega od narave in njenih virov. Zdaj je na potezi gospodarstvo, ki ima ključno vlogo pri ’zdravljenju bolne Zemlje’.
Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.
Bi morali uvesti davek na rdeče meso?
10. 11. 2018 09.24Porabo rdečega mesa in predelanih mesnin bi morali zmanjšati na dve porciji na teden, so prepričani raziskovalci Univerze v Oxfordu. S tem bi se izognili številnim boleznim, poleg tega pa bi nekoliko tudi razbremenili okolje. Kot eden od načinov, kako ljudi prepričati, da ne posegajo toliko po teh živilih, raziskovalci predlagajo uvedbo davka na rdeče meso in predelane mesnine, ki bi se razlikoval od države do države.
Koliko dela imajo šole z zagotavljanjem dietnih obrokov za otroke?
07. 09. 2018 18.11Po novem lahko le specialisti predpišejo medicinsko utemeljeno dieto, osebni zdravnik pa le za pol leta oziroma do pregleda pri specialistu. Koliko dela imajo šole z dietnimi obroki smo preverili v eni od logaških šol, kjer imajo otroci na voljo tudi veganske, vegetarijanske obroke in obroke brez svinjine.
Astrologinja v MasterChef kuhinji razkrila volka samotarja
12. 04. 2018 21.16Žan ni bil zadovoljen s skupino, v kateri se je znašel po zaslugi svojega nebesnega znamenja. Ko se je ponudila priložnost, je prestopil k zračnim znamenjem, a tudi tam se je po mnenju sodnikov bolj kot ne držal zase. Žan pa je užival, kot že dolgo ne.
Najsodobnejši Tuš hipermarket v Celju z odličnim kulinaričnim doživetjem
10. 02. 2017 13.49Planet Tuš Celje je v teh dneh postregel s popolnoma prenovljenim in najsodobnejšim Tuš hipermarketom, ki vsebuje obogateno ponudbo v vseh svojih oddelkih. Odlikuje ga popolnoma nova razporeditev oddelkov in optimizirana nakupovalna pot, s čimer se uvršča med hipermarkete, oblikovane po najsodobnejših nakupovalnih smernicah.
Margarina, mleko, brezglutenska dieta ... Resnica o neresnicah o (pre)hrani
31. 05. 2016 06.30Ghee maslo, margarina, kravje mleko, brezglutenska dieta ... V poplavi informacij o hrani je včasih težko razločiti, kaj je res in kaj ne. Mnogim živilom, ki so se na našem trgu pojavila v zadnjem času, pripisujejo neverjetne učinkovine, vendar to ni nujno res. O prehrani smo se pogovarjali z dr. Špelo Može Bornšek, ki je pojasnila marsikatero (zmotno) prepričanje.
Kakšna je dobra salama?
26. 03. 2016 06.30V Sloveniji je kar 135 obratov za predelavo mesa in 250 kmetij s to dopolnilno dejavnostjo. Koliko Slovencev pa doma melje meso, seklja slanino in česen, dodaja začimbe in se lahko pohvali z lastno salamo, pa ne ve nihče.
KOMENTAR: Lahko si oddahnete, svet ni znorel. Vedno je bil tak
26. 03. 2016 06.30In preden začnete kopati zaklonišče pred začetkom tretje velike vojne, prižgite radio in zavrtite tisto Billyja Joela: "Nismo mi prižgali ognja, vedno je gorel, odkar se je svet vrtel." Kot vedno je v poeziji veliko resnice. Terorizem v Evropi je vse prej kot nov pojav, le naš spomin je strašno omejen.
Beljakovine morajo biti nepogrešljiv del našega jedilnika. S katero hrano jih dobimo zadosti?
18. 03. 2016 06.56Pogosto slišimo, kako so beljakovine pomembne za naše telo. Še posebej za športnike in telesno aktivne ljudi. Pa veste, koliko beljakovin dnevno potrebuje naše telo? In s katero hrano jih dobimo največ? Mi smo preverili in dodali še nekaj okusnih receptov.
Kupljen 'slovenski' krompir ni nujno slovenski
11. 03. 2015 12.29Na trgovskih policah se lahko za slovenskega prodaja krompir, ki je bil dejansko pridelan v tujini. Težava je, ker kmetu ni treba povedati, katero vrsto zelenjave je pridelal, dovolj je, da navaja vrtnine, pravi predsednik GIZ zelenjava Ivan Bučar. Trgovci zagotavljajo sledljivost od prevzema in zatrjujejo, da sodelujejo le s preverjenimi dobavitelji.
FOTO: Maja Prašnikar s fantom uživa na Filipinih!
20. 10. 2014 06.30Pevka in udeleženka resničnostnega šova Kmetija slavnih Maja Prašnikar se je s fantom Klemenom Drobežem na začetku oktobra preselila na Filipine. Maji je najbolj všeč toplo vreme, najbolj pa jo je presenetila njihova hrana …
Ruski embargo: tovornjaki s hrano že obračajo na meji, bo Evropa ostala brez ruskega plina?
08. 08. 2014 09.14Ruski embargo na uvoz hrane iz EU, ZDA, Avstralije, Kanade in Norveške se že čuti, čeprav zahodne države zagotavljajo, da hujših posledic ne bo. Tako na rusko-finski meji že nastajajo kolone tovornjakov s hrano, ki izdelkov zaradi embarga ne morejo prepeljati v Rusijo. Ukrajina napoveduje, da bo prepovedala tranzit ruskega plina.
Vplačala počitnice za nekaj tisoč evrov in pozabila urediti dokumente
18. 06. 2014 14.39Ste že dogovorjeni za zalivanje rož in že imate varuško za vašo mačko? Ste kovčke že napolnili z novo poletno garderobo? Da bodo počitnice minile brez zapletov, preberite nekaj praktičnih nasvetov. Žal velja, da smo pogosto za nevšečnosti na potovanjih krivi kar sami.
Belcando, najboljše za vašega psa!
05. 09. 2012 10.16Na police trgovin Tukano prihaja Belcando, pasja hrana, izdelana v Nemčiji, ki se s kakovostjo surovin in sestavo ob bok postavlja najkakovostnejšim. V nadaljevanju si preberite, zakaj Belcando ni le "še ena nova hrana" in zakaj jo strokovnjaki priporočajo tistim, ki si za svojega psa želijo najboljše.
Preverjeno: Brez svinjine in sladkorja
19. 06. 2012 12.11Slovenija nima več svojega sladkorja, ker se je za majhen denar odpovedala tovarni v Ormožu. Podobno se lahko zgodi v prašičereji: če se bo trend upadanja prireje nadaljeval, konec leta ne bo več domače svinjine. K nam pa prihaja poceni meso iz Evrope, pravzaprav ostanki.