oporečno meso
'Varnost hrane – naša skupna odgovornost.' Kako varno hrano imamo v Sloveniji?
08. 06. 2020 16.46
Potrošniki varnost živil pogosto dojemamo kot samoumevno, čeprav smo se že nekajkrat srečali s prehranskimi aferami ali izvedeli, katere pekarne, mesnice, gostilne so ponujale oporečno hrano. Prav zato, da bi opominjali na ta problem, je Generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za svetovni dan varnosti hrane. V času epidemije covid-19 so izzivi zagotavljanja varnosti hrane in soodgovornost vseh deležnikov v prehranski verigi postali še posebej pomembno vprašanje.
Seznam se podaljšuje: sporno meso iz Avstrije umaknila še dva ponudnika
28. 10. 2019 12.44
Uprava za varno hrano še podaljšuje seznam ponudnikov, ki so v Slovenijo dobavljali oporečno meso iz avstrijske Lipnice. Na Upravi za varno hrano sicer še ne vedo, kaj je bilo sploh narobe z mesom, ki so ga Avstrijci izločili iz prodaje. Na seznamu so zdaj tudi Domače mesnine in Pohorske mesnine, skupaj torej že šest ponudnikov.
Sporno meso iz avstrijske Lipnice: razkrili še četrto podjetje
27. 10. 2019 18.16
Uprava za varno hrano je razkrila še četrto podjetje, ki je v Slovenijo dobavljalo oporečno meso iz avstrijske Lipnice. Gre za podjetje Vigros d.o.o., ki je svinjska pleča distribuiralo v slovenske gostinske obrate. Koliko je bilo tega mesa, v Vigrosu ne povedo, na Upravi za varno hrano pa še ne vedo, kaj je bilo sploh narobe z mesom, ki so ga Avstrijci izločili iz prodaje.
Veste, kaj jeste?
17. 05. 2019 13.00
Italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike je pretresla afera z olivnim oljem. Europol je zasegel 150.000 litrov ponarejenega ekstra deviškega olja, ki ga je dlje časa delujoča in organizirana kriminalna združba v petih do vrha naloženih tovornjakih iz Nemčije prevažala na mize najbolj uglednih italijanskih restavracij.
Na Obrežju ujeli Slovenca, ki je vozil kebab iz Poljske na Hrvaško
21. 02. 2019 13.28
Na mejnem prehodu pri Obrežju so ustavili Slovenca, ki je prevažal meso za kebab. Policistom je bilo nekaj sumljivo, zato so na ogled poklicali veterinarsko inšpekcijo. Inšpektorji so potrdili, da je prevažal meso za kebab iz Poljske, okuženo s salmonelo, ki so ga dostavljali najmanj 57 gostinskim obratom po Hrvaškem.
Je sporno meso že prišlo do potrošnikov?
10. 02. 2019 17.56
Uprava za varno hrano umika nove količine kebaba. Gre za meso, v katerem so že potrdili prisotnost salmonele in zdravil. Koliko tega kebaba je dejansko prišlo do ponudnikov ni znano, so pa ugotovili, da so oporečno maso za kebab poslali tudi na Hrvaško in Madžarsko. Še vedno pa čakajo na preostalih 8 rezutatov analiz govejega mesa iz Poljske. Neuradno smo izvedeli, da v njem preiskujejo tudi morebitno prisotnost drugih zdravil.
Kako lahko sploh dobimo oporečno meso na krožnik?
06. 02. 2019 19.36
Ob aferah, kot je zadnja, se vse več ljudi sprašuje, kako se sploh lahko zgodi, da na krožnik dobimo oporečno meso. In to kljub veterinarskim nadzorom, predpisom in certifikatom. Poznavalci opozarjajo na pomanjkljivosti distribucije mesa iz ene države v drugo, tudi zato, ker morajo veterinarji načeloma zaupati kolegom v tujini in njihovim pečatom.
'Inšpektorji se vtaknejo v vsako podrobnost, a tako je tudi prav'
26. 01. 2018 08.35
Kakšno hrano jemo, se sprašujejo številni Slovenci po primeru Mesnin dežele kranjske, kjer je v mesu pristala celo plastika in pesek. Inšpektorji zatrjujejo, da je hrana na naših policah varna in da je primerov, kot je MDK, malo. Vsako leto opravijo okoli 300.000 nenapovedanih pregledov in 20.000 nadzorov. Da so ti nadzori zelo strogi, potrjujejo tudi v KZ Laško, kjer pravijo, da se inšpektorji vtaknejo v vsako stvar, a da je tako prav.
Zaradi škandala z oporečnimi jajci zdaj pod drobnogledom piščanci
08. 08. 2017 14.43
Nizozemske oblasti že testirajo piščančje meso s perutninskih farm, kjer so minuli teden zasegli več milijonov jajc, okuženih z insekticidom fipronil. Potencialno nevarno snov za človekovo zdravje, saj lahko škoduje jetrom, ščitnici in ledvicam, bodo tako iskali še v mesu, da bi ugotovili, ali je oporečno tudi to.
Romunski premier: Ne bomo dežurni krivci!
11. 02. 2013 11.09
Evropo pretresa afera s konjskim mesom. Razlog, zakaj naj bi Romuni kot goveje prodajali konjsko meso, bi se lahko skrival v prepovedi vožnje s konjskimi vpregami, zaradi česar naj bi se kmetje poskušali znebiti konjskega mesa. Romunski premier očitke zavrača.
Slovensko meso ni oporečno
09. 12. 2008 12.44
Po tem, ko so v irski svinjini odkrili dioksine in oporečne izdelke umaknili z vseh prodajnih polic, slovenski rejci sporočajo, da je z mesom domačega porekla vse v redu.
EU in Rusija gladita spore
17. 05. 2007 09.01
Ruski predsednik Putin je uradno srečanje z Barrosom in Merklovo popestril z nočno vožnjo z ladjico.
Salmonela: Najraje udari poleti!
06. 05. 2003 00.00
Črevesne okužbe najpogosteje povzroči prav bakterija salmonela. V Sloveniji se letno s salmonelo okuži okoli 10 tisoč ljudi. Najpogostejši vir okužb sta hrana in voda. Praviloma je bolezen ozdravljiva, pri bolnikih s kroničnimi obolenji ali slabo odpornostjo pa lahko pripelje tudi do hujših zapletov.
Fingušt prodajal oporečne izdelke
17. 09. 2002 00.00
Z Veterinarske uprave RS so danes sporočili, da so bili izdelki, pridobljeni pri inšpekcijskem pregledu v podjetju Mesoizdelki Fingušt oporečni, neprimerni za prehrano ljudi in kot taki zdravju škodljivi. Lastnik podjetja očitke veterinarske inšpekcija zavrača.
Je Fingušt poneveril izvide?
16. 09. 2002 00.00
Inšpektorji ptujske veterinarske uprave so ugotovili, da je podjetje Mesoizdelki Jože Fingušt v nasprotju z rezultati laboratorijskih izvidov javnosti prikazalo, da so živila primerna za uporabo.
So izdelki mesarstva Fingušt oporečni?
14. 09. 2002 00.00
Veterinarska uprava je zaradi hudih kršitev in s tem neposredno ogrožanja zdravja ljudi do nadaljnjega prepovedala proizvodnjo in promet živil živalskega izvora v Mesoizdelkih Fingušt, kjer so danes obtožbe zanikali.