krofi
Največje pustovanje na Gorenjskem
28. 02. 2025 16.34V soboto prihajajo v Medvode Poskočni, Skater, Murko ... kurenti in stotine mask! Športna dvorana v Medvodah bo tudi letos gostila tradicionalno Največje pustovanje na Gorenjskem. Za zabavo bodo poskrbeli Poskočni, Skater, Damjan Murko, Tjaša Božič, kurenti s Ptuja, moderator Maric Herceg in gost presenečenja. Najboljše maske čakajo nagrade – v nedeljo popoldan pa sledi še brezplačno pustovanje za otroke.
V pustnem tednu pojemo več deset milijonov krofov
01. 03. 2025 12.00Brez krofov ni pusta. Tradicionalno pustno pecivo iz kvašenega testa je posebej v tem delu leta izjemno priljubljeno in iskano. Sestavine skoraj povsod enake – pa vendar – krof ni enak krofu.
Čas je za krofe: letos marsikje delajo tudi 'dubajske'
23. 02. 2025 19.22Zima je popustila. Pred vrati je pustni čas. Najbolj nor čas v letu, ko je po tradiciji dovoljeno grešiti na vse načine. Tudi pri hrani. Kralj pustnih dobrot je seveda krof in brez njega si tega časa ne znamo predstavljati. Ponekod krofe pečejo samo za pusta, a vsako leto se zanje posebej potrudijo. Zagotavljajo, da so to takšni krofi, da bi bila tudi vaša babica ponosna nanje.
Proteinska manija – nujna ali zdravju škodljiva?
02. 01. 2025 12.29Poplava beljakovinskih oz. proteinskih izdelkov – krofi, pudingi, napitki, čokoladice, kruh, celo voda z okusom. Praktično ni več živila, ki ne bi imel svoje proteinske različice na trgu. So izdelki s proteini – za katere bomo običajno plačali več – tudi bolj zdravi? Ali potrošniki zgolj nasedamo agresivnemu marketingu, da se lahko sladkamo brez slabe vesti? Si lahko s pretiranim uživanjem tovrstnih živil celo škodimo?
Tisti, z marelično marmelado
10. 02. 2024 19.37In pusta si ne predstavljamo brez tipične pustne sladice - krofov. Slovenci jih posebej obožujemo. Namreč - za kar petkrat je v tem času večja prodaja krofov, ocenjujejo trgovci in peki, prodajo pa jih na milijone. S polno paro, so jih v eni od gorenjskih pekarn cvrli tudi sinoči - da so bili zjutraj sveži na trgovskih policah. In do torka jih čaka še ogromno dela, a kljub številnim novim okusom, krof zaradi novosti zadnja leta doživlja pravo revolucijo, pa Slovenci še vedno najraje posegamo po klasičnem - tistem z marelično marmelado.
Gigi Hadid med starševstvom in kariero: Imam manj časa kot nekoč
05. 09. 2023 14.0628-letna Gigi Hadid je spregovorila o skupni vzgoji triletne hčerke Khai z nekdanjim partnerjem Zaynom Malikom. Njuna ljubezenska pot se je zaključila leta 2021, do konca življenja pa ju bo povezovala Khai, ki ji je manekenka prilagodila tudi svojo kariero.
11-letna Nina s prodajo krofov zbrala denar za očetovo operacijo
01. 07. 2023 07.0011-letni Nini iz Novega Sada, ki je ganila in na noge dvignila vso Srbijo, je uspelo. S prodajo krofov je zbrala dovolj denarja za zdravljenje bolnega očeta. Več dni so se pred njeno stojnico vile nepregledne vrste, ki so za slab evro želele zagristi v dobrodelno sladico. Pošli so hitreje, kot sta jih njena mama in babica uspeli cvreti, zato so na pomoč priskočile tudi sosede. Sprva je skušala zaslužiti le za svojo žepnino, potem pa se je Nini porodila ideja, da bi lahko s krofi očetu pomagala do operacije oči v Moskvi.
Letošnji najinovativnejši krof je polnjen s sivko, medom in smetano
21. 02. 2023 22.34Med pustnim časom je dišalo tudi po tradicionalni sladici, pustnem krofu. V tem norčavem času so jih slaščičarji letos spekli na milijone, ponekod pa so v peki ali bolje rečeno cvrtju krofov celo podrli rekorde. V gorenjski slaščičarski delavnici so napekli kar 5 milijonov klasičnih krofov.A Slovenci še vedno pojemo največ klasičnih krofov z marelično marmelado, čeprav revolucijo doživljajo tudi krofi z različnimi novimi okusi. Letošnji zmagovalec v kategoriji Naj inovativni krof Slovenije je krof s sivko, medom in smetano.
Matic Marentič in Patrik Bremec
21. 02. 2023 06.00Patrik in Matic sta dobra prijatelja, združuje pa ju velika ljubezen do kulinarike. Patrik in leto mlajši Matic imata veliko skupnih interesov, ločuje pa ju dejstvo, da eden v kuhinji ne mara nereda, drugi pa ni pristaš pospravljanja. Fanta, ki poleg kuhinje rada obiščeta tudi nogometno igrišče, imata enak cilj. Nekoč želita postati tako dobra kuharja, kot je MasterChefovski sodnik Karim Merdjadi.
Najbolj priljubljeni pri kupcih še vedno krofi z marelično marmelado
18. 02. 2023 17.45Pustni čas razveseljuje tudi proizvajalce krofov. Nekateri letos beležijo večje povpraševanje, čemur sledijo s povečano proizvodnjo. Kljub vsesplošnim podražitvam živil se cene krofov letos niso bistveno zvišale, ponekod so celo nižje. Najbolj priljubljeni ostajajo krofi z marelično marmelado in sladkornim posipom.
Ceca otvorila pustno rajanje na Ptuju
05. 02. 2023 19.54Kljub temu da je do pustne nedelje še nekaj časa, se je v prestolnici kurentov že v petek začelo največje pustno rajanje v Sloveniji. Otvoritveni koncert je pripadel balkanski zvezdnici Ceci, ki je naše najstarejše mesto obiskala prvič.
Pod vplivom alkohola za volan, potem skozi steklo v slaščičarno
10. 07. 2022 11.44Varnostna kamera je posnela trenutek, ko je avto trčil v stekleno steno slaščičarne v ameriškem Nashvillu. Nesreča se je zgodila ponoči, na posnetku pa je videti voznico, ki je zavijala levo pri zeleni luči, potem pa zapeljala čez robnik in trčila v zastekljeni vhod lokala, ki je znan po okusnih krofih.
V dveh urah prodal več kot 1700 krofov
31. 05. 2022 06.00Nov mejnik za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Prodajalec krofov je moral prodati vsaj 1700 kosov priljubljene sladice v osmih urah, vsak kupec pa je lahko kupil največ 24 krofov hkrati. Prve stranke so se v vrsto postavile že ob štirih zjutraj in čakale, da bo pekarna odprla vrata. Krofi so tako hitro pošli, rekord pa je bil presežen že v prvih dveh urah.
Kako se s kilogrami spopasti na zdrav način?
07. 05. 2022 07.00To, da se zvezdnice poslužujejo rigoroznih diet, da ostajajo v formi ali za pripravo na določen dogodek, žal ni redek primer. Zadnji teden močno odmeva izjava vplivnice Kim Kardashian, ki ji sledi na milijone ljudi po svetu, da je za to, da se je spravila v obleko, ki jo je pred 60. leti nosila legendarna Marilyn Monroe, morala shujšati skoraj osem kilogramov v treh tednih. Da je to zelo slab zgled, sploh za mlade, ki imajo težave s sprejemanjem svojih teles, opozarjajo strokovnjaki. Kako je torej shujšala Kim, kako takšne diete vplivajo na zdravje in kako se na zdrav način spopasti s kilogrami?
Krof, kralj mask in pustnega rajanja
26. 02. 2022 07.00Pustni čas po tradiciji veleva, da se do sitega najemo sladkih ocvrtih dobrot, med katerimi kraljuje krof. Ta značilna pustna sladica pa doživlja pravo revolucijo, saj že nekaj časa ni na voljo zgolj v klasični različici – z marelično marmelado – ampak z raznimi nadevi, posipi in prelivi. Za obdobje norčavih mask sta bila včasih značilna tudi kuhana svinjska glava ali rilec, ki ju posamezniki ali nekatere gostilne še vedno pripravljajo. Zazrli smo se tudi v cene in nekaj statističnih zanimivosti o sestavinah krofov.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
25. 02. 2022 00.15Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Vrhunski krofi, tudi brez palmovega olja
21. 02. 2022 00.15S pustom so povezani različni običaji, pustni plesi, sprevodi pustnih mask, zabava in bogato obložena miza z dobrotami. Seveda pa ni pusta brez krofov. Če kdaj, si jih privoščimo ravno v tem času.
Komentar: Ali sploh veste, kako dolg je meter in pol?
28. 11. 2021 12.19Od aprila sem zaradi zahtevne operacije hrbtenice v bolniškem staležu in kot novinarka odtlej spremljam dogajanje okoli covida-19 le še iz domačega naslonjača. S težavo in velikim presenečenjem opazujem številke, ki rastejo v nebo in se sprašujem, od kod? Česa se še nismo naučili, da je tako? Kje smo padli na izpitu?
Ste zaužili katerega izmed odpoklicanih izdelkov? NIJZ pomirja, da je tveganje nizko
24. 08. 2021 18.05Že več kot 150 izdelkov je trenutno na seznamu iz prodaje umaknjenih živil zaradi nevarnega in v Evropi prepovedanega etilen oksida prisotnega v aditivu za živila, znanem tudi kot rožičev gumi, in so ga zaznali v posameznih slotih aditiva E410. Med umaknjenimi izdelki je največ sladoledov, sadnih jogurtov in kefirjev, najdejo pa se tudi krofi, radler z okusom grenivke, sadne pijače, piškoti, rezine soljenih svinjskih pleč in živila, katerih sestavina je ingver.
Zaradi uporabe etilenoksida v aditivu iz prodaje odpoklicali številna živila
04. 08. 2021 19.30Več trgovskih podjetij in proizvajalcev umika oz. odpoklicuje živila zaradi uporabe aditiva E410 gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost etilenoksida. Zaradi razširjene uporabe tega aditiva v živilski industriji je Evropska komisija v vseh državah članicah odredila odpoklic izdelkov, ki ga vsebujejo.
Vlaović obtožbe zanika in pravi, da bi očitana dejanja storil le psihopat
29. 03. 2021 19.06Pred petčlanskim senatom se je na celjskem okrožnem sodišču začelo sojenje 32-letnemu Luki Vlaoviću, ki je obtožen dvojnega poskusa umora nekdanje partnerice in njune šestletne hčere na grozovit ali zahrbten način ter kaznivega dejanja groženj. V zagovoru je Vlaović vse obtožbe zanikal in dejal, da ni imel nobenega motiva za poskus umora.
Na tekmovanje za najboljši krof se je prijavilo 33 slaščičarjev. Kateri je zmagal?
16. 02. 2021 20.10Tudi v času koronavirusa pustnega torka ni brez pustnih krofov. Slovenski slaščičarji so jih tudi letos napekli na tisoče. Prvič pa so izbirali tudi najboljšega. Na tekmovanje, ki ga je pripravila gostinska zbornica, se je prijavilo 33 slaščičarjev. Najboljši krof po oceni sodnikov pa so spekli na Primorskem, v portoroškem Cafe Centralu. Sicer pa so tudi pri krofih okusi različni. Večina ima še vedno najraje tistega klasičnega, z marelično marmelado.
Vse več različic krofa. Ali veste, kaj je cronut?
15. 02. 2021 20.40Slovenci imamo neko posebno vez s krofi. Ko se bliža pust, je, kot bi nas spustili z verige. Pojemo jih na milijone in letos ne bo nič drugače. Vsako leto pa imamo na voljo vse več in več različic. Pred nekaj leti je na primer nekdo prišel na idejo, da bi bilo super združiti francoski croissant in ameriški 'doughnut', rogljiček in krof po domače. Tako je nastal cronut.
Za najmlajše pustni, za malce starejše pa valentinov vikend
13. 02. 2021 20.09Če je letos tudi pustovanje povsem drugačno od običajnih, pustni krof ostaja na sladkem prestolu. Za najboljšega so maškare pripravljene čakati v dolgih vrstah. V pustni teden se letos zvrsti še praznik zaljubljencev, na katerega si podarjamo prav vse, od ljubkih šopkov in razkošnega nakita - do tistega najbolj iskrenega daru.
Na 'debeli četrtek' število krofov ne šteje
11. 02. 2021 14.08Zadnji četrtek pred pustom, ki ga vedno praznujemo v torek, je po stari slovenski šegi imenovan tudi "debeli ali tolsti četrtek". Tradicionalno naj bi se na ta dan najedli mastnih jedi, to je tudi prvi dan pustnega časa.
Pustni torek čas za veselje, rajanje in krofe
25. 02. 2020 07.34Pustne maske bodo po pustni soboti in nedelji na pustni torek spet preplavile državo. Ponekod se bodo podale na karneval ali pustno povorko, nekatere večdnevne pustne prireditve pa se bodo sklenile s tradicionalnim pokopom pusta. Na tak način se bosta končala denimo jubilejno 60. Kurentovanje na Ptuju in tradicionalna laufarija v Cerknem.
Med krofi najbolj priljubljen klasičen z marelično marmelado
24. 02. 2020 19.16Mnogi že komaj čakajo pustni torek, vrhunec pustnega veseljačenja in norčavosti. S pustom je po starih običajih povezana tudi bolj kalorična hrana, takšne so tudi tradicionalne pustne sladice, brez katerih seveda ne gre. V pekarnah imajo tako v teh dneh ogromno dela, tudi letos so napekli na milijone krofov. Največ je še vedno tistih klasičnih, z marelično marmelado, ki jih imamo Slovenci najraje.
Na tisoče pustnih mask preplavilo slovenske ulce
22. 02. 2020 07.36Po Sloveniji se vrsti množica norčavih pustnih prireditev, med drugim v Ljubljani in njeni okolici, medtem ko bodo te prvi vrhunec pred pustnim torkom s tradicionalnimi povorkami doživele v nedeljo na Ptuju, kjer že od prejšnje sobote poteka 60. Kurentovanje, pa tudi v Cerknem in Cerknici. Pestro je tudi v drugih delih Slovenije. V Kopru se je zbralo kar 15.000 ljudi.
V Sloveniji živijo tudi Krofi, Pusti in Kurenti, prodaja krofov narašča
22. 02. 2020 11.13Pred nami so dnevi pustnega rajanja. S tem praznikom pa se ne povezujejo zgolj maske, ampak o njem lahko nekaj zanimivosti pove tudi statistika. Tako imamo v naši državi prebivalce, ki se pišejo Pust, Kurent in Krof. Lani je Slovenija uvozila za skoraj osem milijonov evrov prazničnih, karnevalskih in drugih izdelkov za razvedrilo. Seveda tudi brez krofov v tem času ne gre. Koliko jih pojemo Slovenci?
Slovenija – družba normaliziranega nasilja nad ženskami?
30. 11. 2019 07.00Slovenska družba ima z odzivanjem na problematiko nasilja nad ženskami nemalo težav. Te izhajajo iz legitimiranja seksizma kot upravičenega pogleda na delovanje sveta, v katerem je vloga žensk jasna, nespremenljiva in v primerjavi z vlogo moškega tudi precej manj pomembna.