Sveže ocvrti krofi iz Pekarne Spar so pripravljeni po tradicionalni recepturi in postopku, a brez palmovega olja. V Sparu se zavedajo, da s pridelavo palmovega olja škodujemo okolju, saj z izsekavanjem gozdov svoj življenjski prostor izgubljajo številne živalske vrste.
Po izdelke brez palmovega olja v Spar
Pekarna SPAR je največkrat nagrajena pekarna za inovativnost v Sloveniji, hkrati pa vseskozi širijo ponudbo izdelkov trajnostne pridelave, ki ne škodujejo okolju. Palmovo olje je plod oljne palme, ki raste v tropskem podnebju. Danes ga najdemo v številnih izdelkih, od piškota do šampona, tudi zato, ker je cenejše od drugih olj. Toda uporaba palmovega olja ima uničujoče posledice za okolje.
Vodja Pekarne Spar Boštjan Kos je povedal, da vsi pekovski izdelki Pekarne Spar ne vsebujejo palmove maščobe, prav tako že od maja lani tudi krofi. Njihova slaščičarna pa že spreminja recepte, kjer v slaščicah ne bo več palmovega olja.
V SPARU dajejo prednost trajnostni pridelavi
Z uporabo palmovega olja v industriji izgubljamo ogromno dreves, saj povečana potreba po pridobivanju palmovega olja povzroča pretirano izsekavanje gozdov. Dodatno svoj življenjski prostor izgubljajo tudi številne živalske vrste. Ker se v Sparu tega zavedajo, so pri izdelavi več kot 60 izdelkov znamk SPAR opustili uporabo palmovega olja. Njihov cilj je, da vseskozi širijo ponudbo izdelkov trajnostne pridelave.
Ozaveščeni trgovci in potrošniki
Kljub številnim pozivom bojkota tega pridelka, svet porabi več palmovega olja kot katerega koli drugega rastlinskega olja. Samo v letu 2020 smo ga porabili več kot 73 milijonov ton. Zato je še toliko bolj pomembno, da kupujemo živila, ki ne vsebujejo palmovega olja, svoje pa lahko dodajo tudi ozaveščena podjetja, kot je Spar, ki na svoje police umeščajo izdelke brez palmovega olja.
Vas zanima, kako v Sparovi Pekarni pečejo krofe brez palmovega olja:
Če še niste izbrali pustne maske, obiščite Sparovo spletno stran.
Naročnik oglasa je Spar Slovenija.
