oljkarjev
Kljub močni poletni suši letina oljk v dolgoletnem povprečju
10. 10. 2022 20.04
Strah istrskih oljkarjev zaradi dolgotrajne poletne suše je bil očitno odveč. Zdaj, ko so se lotili obiranja pridelka, ugotavljajo, da je letina količinsko v dolgoletnem povprečju. Letina bo tako neprimerljivo obilnejša od lanske, tudi kakovost bo visoka. Se pa zaradi vsesplošnih podražitev energentov in posledično tudi stiskanja olja napovedujejo tudi podražitve olja, za vsaj 30 odstotkov.
Za intenzivnejše odpadanje plodov oljk krive vremenske razmere
29. 07. 2021 17.09
V času prve faze razvoja oljčnih plodov so oljkarji na vseh treh območjih pridelave oljk v Sloveniji zaznali intenzivnejše trebljenje oziroma odpadanje plodičev. Inštitut za oljkarstvo Znanstveno-raziskovalnega središča Koper je zato priredil mednarodno srečanje, na katerem so strokovnjaki in izkušeni oljkarji izmenjevali informacije in mnenja o možnih vzrokih za ta pojav. Ugotovitve pa: glavni vzrok so vremenske razmere.
Lažne etikete na več kot polovici ekstra deviških oljčnih olj
24. 02. 2021 11.08
Več kot polovica oljčnih olj v hrvaških trgovinah, ki so označena kot ekstra deviška oljčna olja, ne ustreza navedeni kategoriji, so ugotovili hrvaški inšpektorji. Lani so preverili 25 vzorcev z deklaracijo ekstra deviško oljčno olje, med njimi jih je bilo 14 z nižjo kategorijo. Proti odgovornim so sprožili pravne postopke.
Napovedi so se uresničile - pridelek oljkarjev ponekod tudi za več kot 40 odstotkov slabši
07. 10. 2017 10.01
Predvidevanja oljkarjev so se žal uresničila. Letošnji pridelek bo zaradi suše in slabe ploditve ponekod tudi za več kot 40 odstotkov slabši. Kakšne kakovosti bo letošnje olje, nočejo napovedovati, ob dolgotrajni suši velja, da je olje bolj grenko in pikantno, a zato bolj zdravo.
Posledice suše bodo hude: Pridelek oljkarjev za 40 odstotkov manjši, udarilo tudi hmeljarje
02. 09. 2017 09.22
Letošnja suša bo kot kaže resnično imela dolgotrajne posledice. Prizadela je tudi oljkarje in hmeljarje. Prvi ocenjujejo, da bo pridelek za več kot 40 odstotkov manjši kot v povprečnih letih. Nekateri nasadi bodo ostali celo povsem brez pridelka. Hmeljarji naj bi letos pridelali približno 300 ton hmelja manj kot lani.
Goljufivi oljkar dela škodo vsem ostalim oljkarjem
12. 03. 2015 18.16
Po razkritju goljufivega oljkarja so v Društvu oljkarjev slovenske Istre ogorčeni. Opozarjajo, da je oljkar zlorabil zaupanje potrošnikov, to pa vpliva na vse pridelovalce ekstra deviškega oljčnega olja.
Skoči v slovensko morje in se prepusti objemom okusov Istre
20. 06. 2012 06.00
Letošnje poletje vas vabi na slovensko morje, med valove glasbe, kulinarike, vina, oljčnega olja, rib in drugih istrskih dobrot. Počutite se VIP tudi vi.
Najboljši oljkarji predstavili svoje izdelke
29. 04. 2012 19.06
Slovensko oljčno olje po nagradah sodi v sam vrh. Konec tedna je na Obali 23 članov Društva oljkarjev slovenske Istre predstavilo svoje pridelke. Na voljo so bili dragocena olja in tudi likerji, paštete ter drugo.
Nepogrešljivi vonj po pomladi, ki ga v Istri zaznamujejo šparglji
02. 04. 2012 09.59
Se še niste odločili, kam za velikonočne ali prvomajske praznike? Si želite le enodnevnega oddiha, kjer bi se prepustili čarobnemu podnebju in razvajali svoje brbončice? Naj vas torej pot popelje po tematskih poteh Istre, po poti Gastronomskih zakladov Istre in številnih doživetij, ki vam jih ponuja obisk ene izmed gastronomskih prireditev.
Okušaj in doživi!
13. 02. 2012 16.38
Napolnite se z energijo in okusite gastronomske zaklade Istre. Razvajajte se s kulinaričnimi užitki, svetujemo gastronomsko obarvan podaljšan vikend.
Vinarji in oljkarji Slovenske Istre tudi letos z odprtimi vrati
21. 06. 2011 15.38
Od vinarja do oljkarja je prireditev, ki odpira vrata vinskih kleti in oljkarjev Slovenske Istre, skoznje pa vabi vse domače in tuje goste, ki bi radi odkrili gastronomske zaklade Istre.
Istra v znamenju vina, oljk in rib
01. 06. 2011 13.17
Praznik oljk, vina in rib bo ta konec tedna navduševal v Izoli, 25. junija pa odpirajo svoja vrata številni vinarji in oljkarji Slovenske Istre.
Gastronomska ljubezen v slovenski Istri
04. 05. 2011 15.21
V mesecu maju, mesecu ljubezni, ponuja slovenska Istra izvrstne kulinarične dobrote istrske kuhinje in številne gastronomske prireditve.
Za velikonočne praznike bo zadišala kuhinja Slovenske Istre
18. 04. 2011 11.08
Uživajte v edinstveni kulinarični ponudbi Slovenske Istre z obiskom izbranih restavracij ali ene izmed prireditev. Naj vas aprila očarajo oljka in divji šparglji.
Himna oljki – oljčno olje je zakon
04. 04. 2011 06.00
<a href = "http://www.zakladi-istre.si/" target="_blank"> Gastronomske zaklade Istre</a> tudi to pomlad odkrijte v izbranih restavracijah in na številnih gastronomskih prireditvah. A oljka nima le festivala, dobila je tudi svojo himno.
Gastronomska razvajanja
16. 03. 2011 06.01
Čarobna in mistična ji pravijo. Kjer morje objema kamen, kjer veter brije oljko in kjer sonce trto krepi. Domovina sožitja kultur in dežela gastronomskih zakladov.
Mesić ni pretirano optimističen
21. 02. 2009 09.06
Hrvaški predsednik Stipe Mesić je dejal, da od srečanja premierjev Slovenije in Hrvaške ne pričakuje "nič posebnega".
KGZS in Janša o davčni politiki
14. 04. 2008 15.59
Janša in KGZS sta na srečanju govorila o pobudi za oceno ustavnosti Zakona o dohodnini, ki jo je 11. aprila vložila KGZS.
Pripravljeni na protest
07. 04. 2008 17.52
Člani kmetijske zbornice so proti obdavčitvi subvencij. Če njihove zahteve ne bodo upoštevane, bodo protestirali.
Priznanje za slovensko oljčno olje
20. 02. 2007 13.43
Oljčno olje slovenske Istre je prvi izdelek iz Slovenije, ki je v EU dobil status izdelka z zaščiteno označbo porekla.
Po soncu spet dež
04. 12. 2006 18.22
Oljke so po lanski rekordni letini letos obrodile slabše, kar ni edina skrb oljkarjev, saj se obetajo oderuški davki.
Zamudnine pri dohodnini
30. 10. 2006 13.12
Na Davčni upravi RS si prizadevajo izdati čim več dohodninskih odločb za leto 2005.
Nezadovoljni olkarji
28. 10. 2006 13.28
Slovenski oljkarji poudarjajo, da je letos suša pobrala večino pridelka, ki je za 70 odstotkov manjši od lanskega.