piščančja
V boj za čim več zvezdic se podaja 9-letna Sia
01. 06. 2025 12.59
Ponovno bo dišalo iz profesionalne kuhinje žirantke Mojce Trnovec. Tokrat bo svoje kuharsko znanje pokazala Sia Jugovic Perjet. Ali bo 9-letnica pripravljala zajtrk ali kosilo, zaenkrat ostaja še neznanka. Nekaj pa je gotovo: boj za zvezdice ne bo enostaven.
Ne boste verjeli, pri kom je Bor črpal navdih za svojo jed
26. 05. 2025 08.06
V tretji epizodi oddaje Mali šef Slovenije: mala mal'ca se je predstavil 12-letni Bor Jerman iz OŠ Dušana Bordona Semedela, Koper, ki je v kuhinji žiranta Jorga Zupana pripravil izjemno zanimivo kosilo.
Sia Jugovic Perjet
05. 05. 2025 08.28
Spoznajte 9-letno Sio Jugovic Perjet, ki jo bomo spremljali v novi sezoni šova Mali šef Slovenije: mala mal'ca.
120 let Perutnine Ptuj: Tradicija, kakovost in predanost skozi stoletja
26. 03. 2025 00.15
Perutnina Ptuj letos praznuje častitljivih 120 let delovanja – zgodbo o uspehu, ki sega od skromnih začetkov do danes vodilnega proizvajalca perutninskega mesa v regiji. Naša pot je zaznamovana z inovacijami, rastjo in nenehnim izboljševanjem standardov kakovosti, varnosti in sledljivosti – od njive do vilice. Ob tej pomembni prelomnici smo pri Perutnini Ptuj pripravili posebno jubilejno embalažo, ki simbolizira povezanost preteklosti s prihodnostjo.
Proteinska manija – nujna ali zdravju škodljiva?
02. 01. 2025 12.29
Poplava beljakovinskih oz. proteinskih izdelkov – krofi, pudingi, napitki, čokoladice, kruh, celo voda z okusom. Praktično ni več živila, ki ne bi imel svoje proteinske različice na trgu. So izdelki s proteini – za katere bomo običajno plačali več – tudi bolj zdravi? Ali potrošniki zgolj nasedamo agresivnemu marketingu, da se lahko sladkamo brez slabe vesti? Si lahko s pretiranim uživanjem tovrstnih živil celo škodimo?
Sin kraljice Camille: Njeno življenje se je popolnoma spremenilo
03. 10. 2024 17.31
Sin kraljice Camille je v novem intervjuju priznal, da se je življenje njegove mame po kronanju popolnoma spremenilo. "Njeno delo se je močno spremenilo. Večina ljudi gre v pokoj pri njenih letih, ona pa ima ogromno dela," je dejal in dodal, da se njena delovna etika ni spremenila. Razkril je tudi, da sta kralj in kraljica gobarja in da se na vrste gob izjemno spoznata.
Agonija v Hajdini: na krožnike nosilo perje iz sosednje piščančje farme, ki je delno nezakonita
25. 07. 2024 06.00
Agonija občanov Zgornje Hajdine traja že več kot 40 let. Začela se je z gradnjo piščančje farme pri sosedih. Kršitve so se pojavile že na začetku, saj je bila zgrajena mimo gradbenega dovoljenja, vsa ta leta pa so jo večkrat dograjevali. Sosedje so se obrnili na vse pristojne institucije, a nelegalni deli hleva za piščance še vedno stojijo. Porušila jih ni niti inšpekcija, ki je nelegalno gradnjo prepoznala pred več kot 20 leti. Sosedje, ki živijo v smradu, pravijo, da se počutijo nemočne. Živijo v strahu, da bo farma – po več poskusih – tokrat legalizirana.
Na Hrvaškem v slovenskem mesu odkrili salmonelo
16. 07. 2024 11.25
Na Hrvaškem so v piščančjih perutničkah, ki so jih uvozili iz Slovenije, ugotovili prisotnost salmonele, je objavil evropski sistem za hitro obveščanje za živila in krmo (RASFF). V Perutnini Ptuj so potrdili, da je šlo za njihovo meso, ki pa ni bilo naprodaj na slovenskih trgovskih policah.
Klara je na balkon odpeljala svojo mamo Dušanko
22. 05. 2024 22.15
Tekmovalci so na tokratnem izzivu kuhali s svojimi najdražjimi in sodnike so najbolj navdušile tri tekmovalke in njihove mame. Odločitev o zmagovalnem paru je bila težka, na balkon pa je svojo mamo Dušanko odpeljala Klara Šmigoc.
Blanka, Luka, Julija in Jure do prvih mest v najboljši deseterici
06. 05. 2024 22.20
V bitki za mesta v najboljši deseterici kuharjev sta sodnike najbolj navdušila Blanka Erniša in Luka Pangos. Pridružila sta se jima tudi Julija Bukvič in Jure Pavlič, zato je za najboljših 10 prostih le še šest mest.
Tudi Tadej Toš je bil zraven!
25. 04. 2024 10.51
Letos abrahama ne praznuje zgolj naša posebna klobasa Poli, temveč tudi igralec – Tadej Toš!
Danin dosežek za zgodovino slovenskega MasterChefa
17. 04. 2024 22.15
Dana Ilić je bila zvezda tokratnega individualnega izziva. Z odlično azijsko jedjo si je prikuhala drugi krog in tam premagala velikega konkurenta Luko Pangosa. Pripravila je burger, kot ga sodniki niso jedli v vseh sezonah MasterChefa.
Predstavitev je konec, sodnike navdušile tri tekmovalke
19. 03. 2024 22.00
Znani so vsi zmagovalci uvodnega prvega izziva sezone. Martina Pušnik je tri sodnike prepričala s prefinjeno enolončnico, Barbara Perić jim je pripravila okusno in tehnično dovršeno sladico, Blanka Erniša pa jih je presenetila z rižoto 'za čisto petico'.
Gordon Ramsay lansiral linijo zamrznjene hrane
25. 08. 2023 21.16
Da bi okusili hrano enega najboljših kuharjev na svetu, sedaj ni več potrebno obiskati katere od njegovih restavracij. Gordon Ramsay je namreč predstavil svojo prvo linijo zamrznjene hrane, ki vsebuje osem obrokov. Na voljo so samo v trgovinah Walmart, slavni kuhar pa si želi s tem svojo kulinariko prenesti v domove po vsej državi. "Želim si, da jih ima vsak priložnost okusiti in da bo moja hrana tudi komu navdih," je povedal ob novici.
V Šentjur na pomoč prihaja tudi vojska, domačini rešili 9000 piščancev
25. 07. 2023 08.43
Nočno neurje je znova povzročilo več težav na Celjskem. Orkanski veter z močnimi nalivi je podiral drevesa, odkrival strehe stanovanjskih in gospodarskih objektov, številne ceste so bile neprevozne, ponekod je bila prekinjena oskrbe z elektriko. Hudo je bilo v predvsem v Šentjurju. V naselju Lutrje je odkrilo streho na piščančnji farmi, domačini pa so k sreči uspeli rešiti vseh devet tisoč piščancev in jih preseliti na varno. Prizadeti občini bo v sredo na pomoč pri odstranjevanju posledic neurij priskočila tudi Slovenska vojska.
BLOG: Kako zdraviti okužbo s salmonelo?
16. 07. 2023 10.32
Bakterija salmonela povzroča bolezen, imenovano salmoneloza, ki se kaže s številnimi simptomi, vključno z drisko, bruhanjem, bolečinami v trebuhu, slabostjo, vročino in glavobolom. Simptomi se običajno pojavijo nekaj ur ali dni po okužbi in običajna inkubacijska doba, čas od okužbe do začetka bolezni, traja od 6 do 72 ur, ponavadi od 12 do 36 ur. Pri preprečevanju okužbe s salmonelo je ključnega pomena preventiva.
Sabina je odstopila: Bolje, da dam priložnost ostalim
31. 03. 2023 22.20
Zala Pungeršič, Nik Marolt in Brina Robinik Kobal so na izločitvenem testu z okusnimi jedmi zasluženo obdržali mesta v tekmovanju. Svojemu se je na presenečenje vseh brez dvoboja odpovedala Sabina Jeršin.
Marko po slabem začetku skupino ponosno popeljal na balkon: Bravo!
15. 03. 2023 22.25
V prvem delu izziva skupin je najslabše kazalo vodji Marku Lapajnetu, ki si je kot zadnji s kulinaričnim znanjem priigral svoje člane. Na koncu si je prav njegova skupina z najboljšimi jedmi prikuhala varnost.
Gurman Marko: črva namočil v viljamovko in ga pojedel
07. 03. 2023 10.06
Marko Vertačnik je odraščal na kmetiji in z ljubeznijo pripoveduje o odličnih in pristnih domačih jedeh, po katerih je dišalo iz njihove domače kuhinje. Njegova kulinarična radovednost pa ga žene k pokušanju veliko bolj eksotičnih sestavin iz celega sveta. Pravi, da bi rad poskusil vse.
Špela Leskovar
24. 02. 2023 06.00
23-letna frizerka je energična, zabavna in nasmejana in priznava, da v njeni kuhinji navadno vlada kaos. V šovu stavi na svoje mehiške tortilje, do potankosti pa ima razdelano tudi poslovno idejo lastne restavracije. Z nagrado bi začela svojo sanjsko pot – odprla bi svojo kavarno in bistro.
V restavraciji na Kitajskem našli 100 milijonov let stare odtise dinozavra
24. 07. 2022 18.42
Na jugozahodu Kitajske je na dvorišču restavracije eden od gostov na tleh opazil nenavadne oblike. Paleontologi so kmalu ugotovili, da gre za 100 milijonov let stare stopinje dinozavrov. "To je zanimivo odkritje, ki se odraža predvsem v raznolikosti dinozavrov iz obdobja krede v porečju Sečuan," nam je povedal paleontolog Lida Šing.
Anita domov z lepo popotnico za nadaljnje življenje
20. 05. 2022 21.22
Na individualnem izzivu je sodnike z jedjo s svojim podpisom najbolj prepričal Marko Hriberšek. Tri tekmovalke so z odliko opravile najbolj stresen izločitveni test doslej, zato so imeli sodniki težko nalogo. Detajli so odločili, da je tekmovanja konec za Anito Ferlin.
Tradicija velike noči na slovenski mizi
16. 04. 2022 07.00
Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.
Maša in Fabijan osupla nad odločitvijo sodnikov, dobila sta drugo priložnost
08. 04. 2022 22.32
Po sladko-grenkem individualnem izzivu so štirje tekmovalci morali na maratonski test, med katerim je Daša skuhala najboljšo jed sezone. V zadnjem krogu sta ostala Maša in Fabijan, a tudi po zadnjem kuhanju se ni poslovil nihče.
Za sestavine so se morali prepotiti na sobnem kolesu
14. 03. 2022 11.18
Drugi izziv je bil za mlade kuharje športno obarvan. Vsi tekmovalci so k sreči športniki po duši, zato jim kolesarjenje med kuhanjem ni povzročalo težav. Uspešno so si priborili dodatne sestavine in žirantom postregli vrhunske krožnike.
Trpinčenje živali na italijanski farmi: razpadajoči in mučeni piščanci
16. 02. 2022 17.04
Španska nevladna organizacija Equalia je objavila videoposnetek grozljivih razmer na piščančji farmi v Italiji. Ta je povezana s četrtim največjim proizvajalcem perutnine v Evropi, ki svoje izdelke prodaja tudi v slovenskih trgovinah. Posnetki prikazujejo razpadajoče in mučene piščance, poteptane do smrti.
Mattia Rutar
18. 08. 2021 14.33
Samozavestni maneken, ki pravi, da bi rad svetoval drugim, kako uspešno voditi svoje podjetje. Pravi, da bo pogrešal pohanega piščanca in da mu kmečka dela niso tuja. Za zmago je pripravljen narediti vse - tudi ljubezensko se zaplesti pred kamerami.
Najboljši na Touru jedo AVE
27. 07. 2021 00.15
Hrana je gorivo – telesu daje moč, zagon in dovolj energije. Uravnotežen in kakovosten jedilnik pripomore k boljšemu psihofizičnemu zdravju. Pravilen način prehranjevanja je najpomembnejši predvsem v vrhunskem športu, saj lahko odločilno vpliva na rezultate in počutje športnika. Tega so dobro zavedajo v ekipi Team Bahrain Victorious, kjer prehranski strokovnjaki in chefi vsakodnevno skrbijo za pravo kombinacijo živil ter dovoljšen vnos kalorij. V najboljši ekipi na letošnji znameniti Dirki po Franciji (Tour de France) tako pred vsako tekmo zaužijejo le najkakovostnejše sestavine, med katerimi so tudi AVE izdelki brez gensko spremenjenih organizmov.
Laskavo priznanje Bineta Volčiča: Takšna jed si zasluži spoštovanje
15. 04. 2021 22.14
V tokratni oddaji je zasijal kuharski talent mlade mamice Kimi in najmlajše tekmovalke vseh sezon MasterChefa Slovenija, Alane. Adam se je znova izkazal, saj je na balkon, kjer je bilo samo še eno prosto mesto, nesebično potisnil prijatelja Ljubislava.
Natalija Palačković
23. 02. 2021 05.30
Nežna Natalija, ki pravi, da bi najraje kuhala za Rebeko Dremelj, se je v mladosti najprej borila z debelostjo, kasneje pa z anoreksijo. A kljub vsem preprekam je razvila veliko ljubezen do kuhinje in pravi, da že komaj čaka, da se vse skupaj začne.