domače sestavine
Zadnja bitka za pokal, Barbara in Miša izdali prve jedi
16. 06. 2025 22.25
Barbara Poljanec in Miša Koplova sta še zadnjič stopili pred sodnike in jima postregli prve jedi svojega desethodnega menija. Gledalci so ju pred tem spoznali v njunem domačem okolju, med pripravami na zadnjo preizkušnjo pa ju je presenetil zmagovalec lanske sezone, Luka Pangos.
Barbara in Miša: Nisva pričakovali, da bova finalistki
16. 06. 2025 16.35
Barbara Poljanec in Michaela Koplova se bosta že danes udarili za zmago v velikem finalu MasterChefa Slovenija. Pripraviti sta morali 10-hodni meni, zato bo veliki finale trajal kar dva dni. Kot sta razkrili v pogovoru, je dvoboj v velikem finalu napet, zmagovalka pa ni znana vse do konca. MasterChef sicer opisujeta kot pozitivno izkušnjo, zato vse, ki oklevajo, vabita k prijavi. Med oddajo sta namreč prejeli kopico znanja, ki ga bosta lahko koristili tudi v prihodnje.
Barbara Ribič skupaj s fantom začenja čudovito zgodbo
11. 06. 2025 13.09
Barbara Ribič je iz MasterChef kuhinje odšla s povsem drugačnimi pogledi in cilji za prihodnost. Pred njo je pestro poletje, srečali jo boste lahko na kar nekaj kulinaričnih dogodkih, napoveduje tudi sodelovanje z Davido Pogorevc Hafner in pa prav poseben projekt za ljubitelje dobre kulinarike in narave.
Kako pripraviti popoln domači narezek?
30. 05. 2025 10.00
Ni prijetnejšega občutka kot druženje z bližnjimi ob skrbno pripravljenem narezku, kjer vsak grižljaj prinaša domačnost in toplino. Da pa bo vaš krožnik kar se da popoln in navdušil vsakega gosta, preverite, kaj na njem nikakor ne sme manjkati.
Pripravila je tradicionalno jed iz nevsakdanje kombinacije živil
19. 05. 2025 08.36
V tokratni oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca je kuhalnico vihtela 10-letna Olivija Vodovnik iz OŠ Črna na Koroškem. V svoji jedi je združila dve sestavini, ki ju običajno nismo vajeni skupaj: krompir in testenine.
Popolno zmagoslavje za Juretovo skupino, osvojila je vse točke
05. 05. 2025 22.20
Na novem izivu skupin je popolno zmagoslavje slavila rdeča skupina, ki jo je vodil Jure Kirbiš. Poleg njega so prva mesta v najboljši deseterici zasedli še Dan Prohart, Barbara Poljanec, Anamarija Truden, Miša Koplova in Pia Pajnič.
Zgodba o najlepših pisanicah in najboljši potici
17. 04. 2025 10.23
Bi pred velikonočnimi prazniki obiskali deželo, kjer kokoši nosijo rdeče-črna jajca in vas, kjer gospodinje iz obilice miru, toplote in časa pečejo odlične potice? Velika noč je največji krščanski praznik, a tudi tisti, ki niso verni, se pogosto veselijo obredov, vonja po potici in pirhov ter družinskega vzdušja. Razmišljala sem, da bi letos tudi jaz velikonočne dobrote pripravila malce drugače kot običajno. Iskala sem ideje, našla pa mir.
Preobrat jih ni iztiril, dostavili so vrhunske jedi
07. 04. 2025 22.25
Sodniki so za tekmovalce pripravili kuhanje v paru, ki pa se je končalo kot individualni izziv. Prvo mesto na balkonu si je s svojo jedjo priboril Matic Maček, navdušili pa so Anamarija Truden, Davida Pogorevc Hafner, Barbara Ribič, Barbara Poljanec, Miša Koplova in Jure Kirbiš.
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35
Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
Jureta ni premamila farmacevtska plača: Čutim, da je kuhanje tisto pravo
18. 03. 2025 10.09
Jure Kirbiš je poslušal svoje srce, ko se je odrekel mamljivi farmacevtski plači in se posvetil svoji strasti: kuhanju. Trenutno opravlja delo pomočnika v menzi, v primeru zmage v MasterChefu pa bi nagrado investiral v nadaljnjo kuharsko pot.
Barbarina kuharska strast se je rodila na kmetiji ob kuhanju z najboljšimi sestavinami
05. 03. 2025 09.59
Barbara Ribič je odraščala na kmetiji, kjer se je ob kuhanju z domačimi sestavinami rodila njena ljubezen do kuhanja. Kljub temu je pripravo jedi vedno dojemala kot hobi in je ubrala drugačno poklicno pot. Sedaj se veseli svojo strast deliti s širšim krogom ljudi, se učiti in rasti.
Anamarija Truden
03. 03. 2025 05.55
Anamarija Truden je 27-letna zdravnica iz Ljubljane, ki se podaja v izziv MasterChefa. Njena strast do kuhanja se prepleta z ljubeznijo do narave, preprostih užitkov in eksperimentiranja s sestavinami. Najraje ustvarja sezonske jedi, še posebej tiste iz buče, in prisega na kreativnost ter sveže, lokalne sestavine. Čeprav v kuhinji vlada njen "urejen nered", verjame, da lahko s svojo domiselnostjo in srčnostjo navduši sodnike.
BLOG: Poprova meta, mogočno eterično olje
16. 02. 2025 13.28
Poprova meta (Mentha piperita) je ena najbolj vsestranskih rastlin, ki se pogosto uporablja v medicini, kozmetiki in aromaterapiji. Njeno eterično olje je izjemno cenjeno zaradi osvežilnih, protimikrobnih in sproščujočih lastnosti. Tokrat bomo raziskali njene koristi, zgodovino uporabe, zanimivosti in opozorila glede varne uporabe.
Eno najlepših srednjeveških jeder, kjer si predpasnik nadene tudi Prevc
19. 01. 2025 17.00
Dom številnih znanih Slovencev in mesto, ki velja za enega izmed najlepših primerov starih srednjeveških jeder na Slovenskem, ponaša se tudi z Unescovim nazivom žive dediščine. Čeprav zdaj tam brnijo gradbeni stroji, ki marsikoga odvračajo od obiska, domačini željno pričakujejo končanje prenove osrednjega trga. Takrat bo res čudovito, pravijo. A tudi Škofjo Loko pestijo podobne težave kot druga zgodovinska mesta. Kraju je treba vrniti življenje, kako preprečiti izseljevanje oziroma spodbuditi priseljevanje, se sprašujejo strokovnjaki.
Danes na meniju: Piščančje dobrote z Luko Pangosom
20. 12. 2024 00.15
Vse do konca prihajajočega prazničnega decembra boste ljubitelji vrhunske kulinarike in piščančjega mesa prišli na svoj račun.
Od zdaj naprej lahko vsak kuha po slovensko
16. 12. 2024 00.15
Nekaj mesecev po tem, ko smo skupaj začeli iskanje pravega slovenskega okusa, z velikim navdušenjem delimo, da je ta končno odkrit!
Novoletna zabava z okusom – skrivnosti pogostitve, ki navduši!
24. 11. 2024 00.15
Če želite organizirati dogodek, ki bo ostal v spominu vaših gostov, je ključ do uspeha prava izbira hrane, predstavitve in postrežbe.
Zaradi alkohola v Sloveniji vsak dan umreta vsaj dve osebi
07. 11. 2024 06.00
Odrasel Slovenec popije kar 9,7 litrov čistega alkohola. Temu moramo prišteti še dva litra neregistrirane porabe. Slovenija je vseskozi nad povprečjem evropskih držav, kjer se že sicer popije največ alkohola. Posledice pa skrb vzbujajoče. Lani je zaradi alkohola umrlo 913 ljudi. Vsak dan namreč umreta vsaj dve osebi, ki sta zboleli zaradi alkohola. Skoraj polovica jih je umrla zaradi alkoholne bolezni jeter, na drugem mestu zaradi duševnih in vedenjskih motenj. Alkohol povzroča tudi rakava obolenja. So pa tudi abstinenti, ki alkohola ne pijejo, v Sloveniji jih je približno 20 odstotkov. Med njimi je tudi Mijo Levačič, ki se je pred 36 leti ozdravil odvisnosti od alkohola.
Blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih let obstoja
06. 11. 2024 20.38
Na ljubljanskem gradu je legendarna blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih in dobro začinjenih let obstoja. V kuhinji je imel glavno besedo zmagovalec MasterChefa 2021 Bruno Šulman, med okušanjem pa je goste s svojim glasom razvajala Maja Keuc. Pa meni? Slovensko. Goveja juha za začetek in pehtranova potica za sladek konec. Katere pa so tiste začimbe, ki znane obraze spomnijo na domače?
Rusom naj bi spodletel poskus testiranja medcelinskega 'Satana II'
22. 09. 2024 12.31
Novi ruski preizkusi medcelinske balistične rakete RS-28 Sarmat naj bi spodleteli in se končali s popolnim neuspehom in požarom na izstrelišču.
STORK – edinstveni sladoledi, narejeni v Sloveniji
28. 05. 2024 09.42
V sodobnem svetu, ki ponuja vse bolj raznoliko izbiro prehranskih možnosti, je poudarek na kakovosti in skrbno izbranih sestavinah postal nadvse pomemben. Zavestno se oziramo k naravi, ki nam ponuja bogato bero najrazličnejših okusov. Sladoledi STORK so pripravljeni iz naravnih sestavin, kar pomeni, da ne vključujejo sestavin z gensko spremenjenimi organizmi.
Kaja Balentič je znova dokazala, da z njo ni šale
29. 05. 2024 22.10
Zmagovalec zadnjega testa prepoznavanja okusov je bil Luka Pangos, ki se je boril že za drugo časovno prednost. Izbiral je tudi sestavino za kuhanje, eno njegovih najljubših vrst zelenjave, a je njegova nasprotnica Kaja Balentič na koncu pripravila boljšo jed.
Olivno olje – kako ga uporabiti za hitrejšo porjavitev
05. 07. 2022 00.15
Ste vedeli, da je olivno olje bolj zdravo za vašo kožo kot katerokoli drugo olje? Bogato z antioksidanti globinsko nahrani vašo kožo, hkrati pa ji omogoča hitrejšo porjavitev! A le, če ga znate pravilno uporabiti.
Iva Krajnc Bagola razkriva svojo 3-minutno lepotno rutino
21. 02. 2022 00.15
Zakaj priljubljena filmska igralka ter Elle Woman 2019 Iva Krajnc Bagola ne potrebuje botoxa? Razkrila je, katera naravna kozmetika ji pomaga, da izgleda čudovito tudi brez ličil.
Zeleno zlato, ki razvaja brbončice
17. 05. 2024 00.15
Bučno olje je ena največjih kulinaričnih dragocenosti Štajerske in Prekmurja,ima značilen aromatičen vonj in okus ter lahko pozitivno učinkuje na zdravje. Bučno olje se namreč ponaša z zelo ugodno maščobno kislinsko sestavo in je bogato s številnimi vitamini in minerali.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41
Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Mladi kuharski mojstri si zaslužijo vašo podporo
01. 05. 2024 09.39
Lavini in Emi iz OŠ Trnovo sta se v mini finalu pridružila Leon Taj in Matic iz OŠ Jurija Dalmatina Krško. Oba para se še naprej borita za najvišje Mercatorjeve donacije. Mladi kuharski mojstri, ki so že zaključili svojo pot v Malem šefu Slovenije, pa čakajo na vaše glasove.
Spar Slovenija postal partner šova MasterChef Slovenija
18. 03. 2024 09.24
Na televizijske zaslone se drevi vrača oddaja MasterChef Slovenija, ki velja za najbolj priljubljeni kuharski šov v Sloveniji.
Hrvaški gostinec vrnil Michelinovo zvezdico
07. 03. 2024 18.18
Številni gostinci bi dali vse, da bi vrata njihove restavracije krasila Michelinova zvezdica, najvišje priznanje v kulinariki. Toda lastnik restavracije blizu Opatijske riviere je zvezdico po zgolj nekaj letih preprosto vrnil. Pravi, da so jih zaradi te prestižne nagrade stalni gostje nehali obiskovati, restavracija pa je začela izgubljati svoje pristno domače vzdušje. Sicer pa, presenetljivo, niso prva restavracija, ki je zvezdico vrnila.
Preluknjala je hranilnik, da je lahko kupovala sestavine za kuhanje
05. 03. 2024 08.00
Amadeja Lube je po zaslugi svoje babice že v otroštvu začutila ljubezen do kuhanja. Da bi lahko kupovala sestavine za peko, je celo preluknjala svoj hranilnik, kar pa se je izkazalo za odlično naložbo.