Seksi Sandrin kruh in neverjeten Žigov dosežek

Bananin kruh in težave za Nika

Tokratnega individualnega testa se je zelo veselil Karim Merdjadi. Glavna zvezda prve individualne preizkušnje je bil namreč bananin kruh. Karim: "Tisti, ki bo naredil najbolj okusen bananin kruh, si bo prislužil balkon že po prvi stopnji." Tekmovalci so se takoj lotili dela. Žiga Škvorc je svoj kruh nadgradil z rumom, arašidi in datlji. Barbara Nonis je banane popekla v ponvi, a je zaradi tega morala pohiteti. Sandra Dobaj še ni pripravljala bananinega kruha, zato je delala po občutku. Tudi za Nika Marolta je bila to prva peka, saj banan, milo rečeno, ne mara. Želel pa je pripraviti kruh, ki bi ga poskusil tudi sam.

Anja Fir je svoj kruh bogato začinila in ga sladkala z medom, zaradi česar sta bila Lucijan Lipovšek in Tilen Belošević na balkonu začudena. Tudi Zala Pungeršič je pripravila bogato začinjeno maso, ki je bila Binetu Volčiču zelo okusna. Barbara in Sandra sta zadnji dali pekača v pečico, zaradi česar je obstajala nevarnost, da se kruha ne bosta spekla. Enake skrbi je imela tudi Zala. Čas pa se je iztekel. Nik je na vprašanje Luke Jezerška, kako diši, odgovoril: "Smrdi."

Sandra pripravi 'seksi kruh'

Žigov bananin kruh je na prvi pogled deloval zelo zbito, zaradi strukture okusi niso prišli do izraza. Sandrin kruh je obetal, imel je pravo strukturo, bil je izredno okusen, sočen in mehek. Za Luko je bil popoln, za Bineta je bil seksi in fantastičen: "Boljšega bananinega kruha do zdaj še nisem jedel." Tudi Barbarin kruh je bil okusen in sočen, okusi so se lepo povezovali. Nikov kruh je bil zelo dober, a je bil bolj tropski kot bananin. Dodal je preveč kokosa, pripravil pa je zelo okusno omako. Zalin kruh je bil preveč intenziven. Karim: "Včasih je treba stopiti malo nazaj." Anjin kruh sodnikom ni bil všeč, bil je preveč začinjen, tekstura ni bila prijetna. Za najboljši kruh so sodniki izbrali Sandrinega, tekmovalka se je tako lahko pridružila Lucijanu in Tilnu na balkonu.

5 tekmovalcev, 5 cheesecakov

Vsi ostali tekmovalci so se morali pomeriti v pripravi cheesecaka, ki je v Sloveniji zelo priljubljen. Vsak tekmovalec je moral izbrati eno vrsto in Barbara je bila prva, saj je pripravila drugi najboljši bananin kruh. Odločila se je za cheesecake brez peke. Nik je izbral nemškega, Zala newyorškega, Anja se je odločila za baskovskega, Žigu je ostal japonski. Sodniki so vsakemu tekmovalcu odmerili drugačen čas za pripravo. Žiga je imel na voljo največ, 120 minut, Barbara pa najmanj, 50 minut. Tekmovalci so dobili tudi recepte za vse torte.

Sodniki so bili v skrbeh za Barbaro, ki ji je zmanjkovalo časa, a ji je na koncu uspelo. Anja je zvišala temperaturo, da bi se njen cheesecake bolj obarval. Zalin pa se je obarval bolj, kot bi se moral. Luka je nato dražil Žigo, da mu je kolač počil. Malo kasneje je tekmovalec res zagledal razpoko, ki pa se na srečo ni razširila.

Karim o Žigovem uspehu: Nekaj neverjetnega

Barbara je bila na koncu zadovoljna s svojo torto, ki je bila presenetljivo okusna in rahla. Žal pa krema ni bila dovolj ohlajena, ko je torto prelila z želejem. Anjin baskovski cheesecake je bil malce premalo zapečen, bil je okusen in kremen, le masa bi morala po Karimovem mnenju biti malo bolj umešana. Zalin cheesecake je bil sodnikom zelo všeč, le malce preveč je bil zapečen. Karim: "Izredno rahel, izredno kremen, izredno okusen." Bine je dodal: "Zelo zelo dober." Nikov nemški cheesecake je imel nekaj napak, testo ni bilo najlepše oblikovano, bilo je tudi malce premalo pečeno. Sredica pa je bila mehka, nežna in okusna.

Žigov japonski cheesecake je bil videti zelo lepo, ob razrezu pa je navdušil. Bine: "Nedvomno je to najbolj zahteven cheesecake, kar se cheesecakov po svetu tiče, in tale tvoj je ena sama velika perfekcija." Karim: "Puhast kot oblak, nežen ... Da ti je uspelo pripraviti tak cheesecake na tako stresnem izzivu, je nekaj neverjetnega." Luka je povedal, da jih je zares prevzel, zaradi česar je postal zmagovalec izziva in se je izognil izločitvenemu testu.

Ne zamudite nove oddaje MasterChef Slovenija jutri ob 21.10 uri na POP TV, oddajo pa si lahko ogledate že zdaj na VOYO.