Lahko bomo legalno jedli slovenske tartufe

Kmetijsko in okoljsko ministrstvo sta pripravili novo Uredbo o zavarovanih prostoživečih vrstah gliv, v kateri tartufi niso več zavarovana vrsta. Uredba določa, katere vrste gliv ni dovoljeno nabirati v Sloveniji, razen v znanstvene in izobraževalne namene. Na seznamu so vrste z rdečega seznama ogroženih vrst gliv, ki so ogrožene zaradi nabiranja.

Ena od novosti je, da na seznamu zavarovanih vrst ni več gomoljik, ker so strokovne ocene utemeljile, da je vrsto možno trajnostno izkoriščati in popolno zavarovanje ni potrebno. Glive, ki niso v uredbi, je dovoljeno nabirati, kot to urejajo predpisi s področja gozdarstva. Ti omejujejo rekreativno nabiranja na dva kilograma gliv na osebo na dan.

"Slovenija je bila doslej uvrščena na seznam držav, ki ni dovoljevala nabiranje tartufov, kar je nerazumno, če pomislimo, da našo Istro turistično oživljamo, gostje pa odhajajo na tartufe v sosednji Hrvaško in Italijo. Tartufi so priljubljena jed, saj velja, da so afrodiziak, in ravno to je najboljša reklama za gostince v slovenski Istri. Poudariti je treba, da določeno število ljudi živi od nabiranja in trgovanja z omenjeno glivo, saj jih lahko spreten nabiralec z izurjenim psom nabere dovolj za dober zaslužek. Če se je to do sedaj počelo ilegalno, pa bo ta dejavnost odslej zakonsko regulirana," je sporočil poslanec SD Marijan Križman, ki je bil pobudnik nove uredbe.