tartuf
Odprava 'Tartufi in trije mušketirji'
13. 03. 2025 07.00Prijetna sapa mi je mršila lase, medtem ko sem stopala proti bližnjemu obronku kraškega gozda. Bila sem na prav posebni misiji. Da najdem zaklade, o katerih imamo ljudje velikokrat zmotna prepričanja, zaradi katerih se bijejo celo lokalne vojne in umirajo nedolžni ter zaradi katerih se menda ženske raznežijo, moški pa poživijo. Tartufi, prihajam!
140.000 evrov za kilogram težak beli tartuf
13. 11. 2024 19.25Za 140.000 evrov lahko kupite marsikaj. Morda manjše stanovanje, izjemno prestižno vozilo, skoraj dva kilograma zlata ali pa niti kilogram težak beli tartuf. Toliko je namreč na dražbi v Albi, italijanski prestolnici tartufov, odštel kupec iz Hongkonga. Cena je sicer višja, ker je imel dogodek dobrodelno noto. So pa tudi sicer cene te delikatese zaradi slabe sezone letos podivjale. Kilogram manjših tartufov tako letos dosega štirikrat višjo ceno kot običajno.
Moderni krožnik Leona Taja in Matica osupnil žirante
28. 04. 2024 18.50Mali šefi Matic in Leon Taj ter Oliver in Vitan so imeli pred seboj izjemno zahtevno nalogo – pripraviti so morali moderen krožnik z uporabo modernih tehnik. Oba para sta se pogumno spopadla z izzivom, a panika in raztresenost pri Oliverju in Vitanu sta terjali svoj davek. S popolnim krožnikom in vsemi zvezdicami sta v mini finale napredovala Leon Taj in Matic.
Irena in Ljubislav zmagoslavno na balkon, Anže naravnost v izločitveni dvoboj
06. 05. 2021 22.03Irena in Ljubislav sta odlično izkoristila dve sestavini, ki sta ju imela na voljo, in v zahtevnem izzivu slavila zmago. Najslabše sta se tokrat odrezala Adam in Anže. Zmagovalni par je slednjega določil za izločitveni dvoboj.
Posledica pandemije, ki navdušuje ljubitelje tartufov
26. 11. 2020 06.00Ko pomislimo na pandemijo, nas ta le redko navdaja z optimizmom, a ljubitelji tartufov bi zagotovo pritrdili, da je poskrbela za vsaj eno dobro stvar. Gurmanske mojstrovine, ki vsebujejo te dragulje med gobami, so v določenih italijanskih restavracijah na voljo že za ceno nekaj pic. A dobre volje zaradi dostopnih vrhunskih poslastic so na kratek rok lahko le jedci. Tako lovci na tartufe kot lastniki restavracij zaradi ostrih ukrepov za zajezitev epidemije ne pomnijo tako slabe sezone. Lovcem ostajajo viški tartufov, odpovedani so tradicionalni sejmi, restavracije s skrajšanim delovnim časom pa se borijo za že tako redke goste in posledično za obstanek.
Sladoled iz ličink, 120.000 evrov 'težak' tartuf, večerja v velenjskem rudniku
24. 12. 2019 06.00Sladoled iz mušjih ličink, tartuf za 120.000 evrov, veganski burgerji in večerja v velenjskem rudniškem rovu, ki leži 160 metrov pod zemljo. Vse našteto se uvršča na seznam gastronomskih presežkov leta. Kar je za mnoge čudaško, nedoumljivo, celo ogabno, pa drugim cedi sline in jih ohranja v trendu. Kaj še je letos zaznamovalo svetovno kulinariko in vznemirjalo brbončice?
Za beli tartuf iztržili 85 tisočakov
12. 11. 2018 17.42Na dražbi tartufov v italijanskem mestu Alba v bližini Torina so za 850-gramski gomolj belega tartufa iztržili rekordno ceno. Anonimni kupec iz Hongkonga je zanj odštel 85 tisoč evrov.
'Jezerški so presegli vsa pričakovanja'
08. 11. 2018 10.02Leon Oberstar se je v Masterchef Slovenija zapisal kot edini tekmovalec, ki je šov zapustil prostovoljno. A to ni vse, zaradi česar so si ga gledalci zapomnili. Leon je sodnike navdušil tudi s pripravo slovenske jedi v Jezerškovem izzivu.
Tartufi: izjemno slaba sezona, visoke cene
16. 12. 2017 06.13Slovenski tartufarji so obupani. Pravijo, da že 25 let ne pomnijo tako slabe sezone, kot je ta. Tartufov je zelo malo, tartufarji pravijo, da zaradi pretoplega vremena. Zaradi slabe letine so trenutno cene še višje kot sicer - odkupna cena za črni tartuf je trenutno približno 400 evrov, za beli tartuf pa 3.500 evrov.
Srbi ujeli Slovenca s tartufi, vrednimi 20.000 evrov
01. 12. 2016 14.21Policija v Sremski Mitrovici je ujela Slovenca, ki je imel v prtljažniku avtomobila 25 kilogramov tartufov, ki se na trgu prodajajo tudi za 750 evrov na kilogram. 50-letnik je bil v družbi srbskega državljana, ki mu prav tako grozi kazenski postopek.
2500 evrov za čudne podzemne gobe: Slovenija je ena redkih držav, kjer rastejo najžlahtnejši tartufi
13. 11. 2016 05.53Trenutno je sezona tartufov na višku. Odkupna cena črnega tartufa je od 200 do 300 evrov za kilogram. Beli tartuf je še veliko bolj cenjen in stane trenutno kar 5.000 evrov na kilogram, lahko pa tudi do osem tisoč. Tartufi sodijo med najdražjo hrano na svetu in Slovenci imamo srečo, da rastejo tudi pri nas.
V Hrvaški Istri so se zbrali ljubitelji nesramno drage specialitete
05. 11. 2016 18.45Kilogram najboljšega belega tartufa stane več kot 2000 evrov, če je sezona slaba, pa tudi dvakrat toliko. Toda ljubitelji te specialitete se strinjajo, da je visoka cena upravičena: ker je tartuf zelo težko najti in ker ima izreden okus, poznavalci pa pravijo, da je tudi afrodizijak.
Šef Tomaž Kavčič navdušil v Alta Badii!
25. 01. 2016 10.35Tomaž Kavčič, Gostilna pri Lojzetu, se je tudi letos, tokrat že 10. leto zapovrstjo, udeležil vrhunskega gastronomskega dogodka v italijanskih Dolomitih, natančneje v smučarskem raju Alta Badiji. Dogodek, doslej poznan pod imenom Audi Chef’s Cup Südtirol, so letos preimenovali v Care's: The ethical chef days.
FOTO: Na lovu za 'belim zlatom'
29. 12. 2013 06.30Gozdovi okrog italijanskega mesta Alba v svojih nedrjih skrivajo pravo bogastvo – zelo cenjene bele tartufe, ki jih tako imenovani tartufosledniki nabirajo od sredine oktobra do konca januarja.
Odlična slovenska kuhinja našla prostor na BBC
22. 05. 2013 14.04Na BBC so objavili slavospev slovenski kulinariki. Hvalijo "krepko hrano" v gostilnah, bolj zapletene jedi v restavracijah in vrhunska po njihovem mnenju zares podcenjena vina. Ljubljano so razglasili za oazo kavarn, elegantnih restavracij in tradicionalnih gostiln, omenjajo pa tudi burek.
Zaradi suše so cene tartufov poletele v nebo
21. 10. 2012 19.13V Gradinu – vasici sredi hribovite slovenske Istre – so pripravili že tretji festival tartufov, tokrat v čast najbolj cenjenemu – belemu tartufu. Letošnji festival je močno zaznamovala suša. Tartufov je tako zelo malo, njihova cena je zato poletela v nebo.
Lahko bomo legalno jedli slovenske tartufe
14. 07. 2011 14.19Po novem lahko nabiramo in prodajamo tartufe iz slovenske Istre. Po mnenju poslanca Marijana Križmana, ki je bil pobudnik spremembe, lahko nabiralec nabere dovolj za dober zaslužek.
Za tartufa iztržili 330.000 ameriških dolarjev
29. 11. 2010 06.30V Macau so v soboto na dražbi za dva bela tartufa – eden izmed njiju je tehtal skoraj kilogram – iztržili kar 330.000 ameriških dolarjev. Igralniški mogotec Stanley Ho, ki je tartufa kupil, je sicer že pred tremi leti za nakup podobne gomoljke namenil enako vsoto denarja.
Jasmin Stavros iskreno o ločitvi
27. 11. 2010 13.26Nekateri bi ob novi pesmi Jasmina Stavrosa zlahka pomislili, da se kralj zabav ločuje, ampak temu ni tako. Rastanimo se je namreč naslov pesmi, za katero bo hrvaški pevec v naslednjih dneh posnel videospot.
FOTO: Za 305 tisoč evrov belih tartufov
15. 11. 2010 08.44V Italiji je potekala dražba belih tartufov, njihova skupna vrednost pa je bila kar 305 tisoč evrov. Najdražjega izmed njih so prodali za neverjetnih 100 tisoč evrov.
Velikanski beli tartufi naprodaj
19. 10. 2010 10.30Beli tartuf, gurmanska specialiteta in ena najdražjih rastlin na svetu, je priljubljen in prisoten tudi v Sloveniji. November je tisti mesec, ko je odprta sezona na tartufe. Nekateri primerki lahko dosežejo velikanske vrednosti.
Bi spali v tartufu?
30. 06. 2010 16.00Ne, ne govorimo o pravem tartufu kot kraljevski gobi afrodiziaku, pač pa o počitniški hiši La Trufa oziroma tartuf, kot je prevod iz španščine. Gre za zanimivo naravno zatočišče s prelepim razgledom na Atlantik.
FOTO: Tartuf velikan
09. 11. 2009 14.00Na letošnjem prazniku belih tartufov, že enajstem zapored, se je največ oči ustavilo na 750-gramskem tartufu velikanu. Za tartufa velikana je neznanec odštel kar 100 tisoč evrov.
Kralj med afrodiziaki
22. 07. 2009 19.05Kako povečati spolno poželenje svojega partnerja? Sta strast in slast mesenih užitkov skrita v ljubezni, glavi ali v tartufu?
Študenti so dosegli svoje
29. 01. 2009 15.57Študenstka organizacija Univerze v Ljubljani je sporočila, da so se nekateri ponudniki odzvali na njihov poziv in cene študentskih bonov znižali.
Rekord za beli tartuf
02. 12. 2007 13.44Na dražbi v Firencah so za rekordno ceno 223 tisoč evrov prodali gigantski, kilogram in pol težek, beli tartuf.
Dragoceni beli tartuf
19. 11. 2007 10.56Jesenski beli tartuf, ki so ga našli v bližini italijanskega mesta Alba, je na trgu dosegel rekordno ceno.
Tihotapil tartufe
17. 10. 2006 12.14Cariniki na mejnem prehodu Dragonja so pri švicarskem državljanu zasegli 73 gomoljev svežih belih tartufov.
Bila je le goba
20. 06. 2006 08.09V Italiji se je zgodil škandal. Najdeni italijanski črni tartuf, ki naj bi bil najtežji na svetu, je v resnici le navadna goba.
Tartuf za 95.000 evrov
15. 11. 2005 08.39Na dražbi v italijanskem Piemontu so prodali najdražji tartuf doslej.