Jože Podgoršek: 'V Sloveniji lahko zaupamo, da imamo varno hrano'

7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev do potrošnikov. V Sloveniji lahko po besedah kmetijskega ministra Jožeta Podgorška zaupamo Upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. "Znamo poiskati nekatere anomalije, smo na preži, imamo učinkovit sistem, znamo določiti tveganja in se temu primerno obnašati," je poudaril in izrazil visoko mero zaupanja v varno hrano v Sloveniji. O tem, kako varno hrano uživamo, smo se pogovarjali z direktorjem Uprave za varno hrano Matjažem Gučkom.