Po besedah nutricionistke z ameriškega Centra za znanost v javnem interesu je znano, da sladoled ni koristen za človekovo zdravje, temveč je bolj razvada.
Center za znanost v javnem interesu v zameno za visokokalorične sladolede priporoča raje zmrznjen jogurt ali sorbet, ki vsebujeta od 100 do 200 kalorij. Prav tako ljudem svetuje, naj se raje odpovedo raznoraznim sladkim prelivom. Po besedah predstavnice mednarodnega združenja za sladoled Susan Ruland pa omenjene ugotovitve ne prinašajo ničesar novega, česar ljudje že ne bi vedeli.
Center za znanost v javnem interesu je ugotovitve predstavil na podlagi raziskave, med katero so raziskovalci ugotavljali vsebnost kalorij in maščob v nekaterih najbolj priljubljenih sladolednih izdelkih proizvajalcev Baskin-Robbins, Cold Stone Creamery, Friendly's, Ben&Jerry's in ICRY.
