Zdrava prehrana mora biti tudi v vročih dneh čimbolj pestra, z dovolj sadja in zelenjave ter z zmerno količino mesnih in mastnih jedi. Po obilnih in mesnih obrokih težje prenašamo vročino, mastna hrana pa vsebuje preveč kalorij in je tudi, na splošno, zelo nezdrava.
Poseben poudarek dajemo brezalkoholnim, hladnim pijačam (najmanj 8 kozarecev ali več). Najboljša je mineralna voda ali razredčen sadni sok.
Ko uživamo meso, mesne izdelke, perutnino, jajčne jedi in ribe moramo paziti, da jih uživamo v zmernih količinah. Najbolj primerne pa so različne, predvsem sestavljene solate, ki nam lahko služijo tudi kot priloge k mesnim jedem (pečenkam, zrezkom), testeninam, rižotam in štrukljem. Poletne sladice in malice pa naj bodo sestavljene predvsem iz različnega sadja ali sadnega sladoleda.
Obrok hrane, kot je malica, večerja ali zajtrk lahko nadomestimo s kozarcem hladnega mleka, še boljši je hladen jogurt, kefir, kislo mleko in kos različnega sadja. Dodatek kruha ali drugega peciva samo kalorično obogati obrok hrane.
Ker se poleti kuhana in pripravljena hrana zelo hitro kvari je priporočljivo, da jo na počitnicah hranimo v hladilni torbi. Izjemoma lahko nekaj ur hranimo le suho hrano, sendvič s pršutom ali s suho salamo.
Še najbolje pa je, da si v bližnji restavraciji naročimo topel obrok.
Profesor Dražigost Pokorn, ki je slovenski strokovnjak za prehrano, pravi, naj na potovanjih ne zaupamo poulični hrani, saj je lahko nevarna. Priporoča pa hitro hrano, če ji dodamo kos sadja ali sladico.
Sicer pa meni, da Slovenci ne jemo zdravo, ker uživamo preveč mastne in kalorične hrane, odločno premalo sadja in zelenjave in popijemo preveč alkohola.
