Gospodarstvo

Sezona je pred vrati, na tisoče gostincev pa brez osebja

Ljubljana, 26. 06. 2018 06.13 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
Irena Dolschon
Komentarji
132

Se nam julija, ko se odpre naš trg za hrvaške delavce in ko začne v Avstriji veljati minimalna plača za gostince, obeta selitev narodov? Tudi sami smo poskusili delo natakarice in kuhinjske pomočnice ter ugotavljali, zakaj je to delo tako podcenjeno.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (132)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

vomo
09. 07. 2018 16.51
+1
visoki dobički na račun naivnih delavcev, kateri ne vejo kako posluje podjetje v katerem so zaposleni je dobitna kombinacija za izkoriščanje. zato mora vsak delavec točno vedeti poslovanje v podjetju v katerem dela, kako posluje ali donosno ali z zgubo da takoj ve, ali mora takoj zamenjati službo ali konkretno dati sporočilo delodajalcu, da mu pripada pošteno plačilo glede na dobiček katerega vsi skupaj ustvarijo. ne pa da stavka za 10 e večjo plačo, ko bi ta že v osnovi lahko bila 2000e in več.
Transformerji
02. 07. 2018 12.25
Torej bo potekala selitev delavcev glede na višino minimalnega plačila - Slovenci severneje, Hrvati k nam, na hrvaškem bodo pa Črnogorci in Albanci.
puspan
30. 06. 2018 15.13
+0
Vsem abonentom Zavoda za zaposlovanje, ki odbijejo ponujeno delo, takoj ukiniti gažo. Pravzaprav pa je v veliki meri kriva omenjena institucija, da imamo na eni strani pomanjkanje delovne sile, na drugi pa še vedno več, kot 70.000 bresposelnih. Samo eno me zanima. Kaj bo s temi ljudmi čez 20 let? Mogoče pa vse preveč črno gledam in jim bo Meščeva Levica iz njihove kase plačevala pokojnine.
slovenskidelavec
27. 06. 2018 18.45
+5
Naložba v delavca je dolgoročna in si ga vsak delodajalec naj vlaga v kader, ne pa da bi samo kradli drugim za malo plačo. Delodajalec ki ne spuštuje zdr-1 nebo dobil delavca.
TurbinaOdStargaGolfa
27. 06. 2018 11.20
+20
Vedno eno in isto jamranje. Enkrat industrija ne dobi delavcev, drugic turizem....... Kaj ko bi jih probali pošteno plačat?
hruškeinjabolka
27. 06. 2018 11.00
+20
Fajn, čimprej naj propadejo, vsi. Dajte lepo delavcu 12€(vsaj) na uro, + nadure pa bo. Pa morda presedlate iz avta za 100.000€ na avto za 15€, pa bo šlo. Sploh bi morali pa inšpektorji brez kakršne koli debate, za čisto minimalno kršitev delovne zakonodaje,ZAPEČATITI LOKAL, takoj, vsaj 300.000€ kazni, pol leta zapora, pa da vidmo kolk "junakov" bo še kršilo delovno (in ostalo) zakonodajo. Itaq jih po 60% zaprlo lokale, kar sploh ne bo nič narobe, ostali bodo pa pač delali po pravilih!
dragan krstic
27. 06. 2018 10.35
+3
Tudi na hrvaškem je veliko pomanjkanje gostinskih delavcev, ponujene plače pa v hotelih ob morju niso nič slabše od slovenskih. Hrvaška gradi turizem za turiste srednjega in visokega razreda in ne za nižji razred kot Slovenija. Poglejte kakšne hotele gradijo zadnja leta pa vam bo vse jasno. Slovenija z državnimi hoteli ala Sava-turizem in Krka-terme capljamo za njimi. Hrvatom načrtujejo in dizajnirajo hotele priznani arhitekti iz tujine, pri nas se stem ukvarjajo malodane amaterji v primerjavi s Hrvati. Zelo malo bo k nam prišlo delavcev tega profila iz bivših YU republik, mogoče iz Bolgarije in hahaha iz Egipta. V Avstriji in Švici uspevajo družinski hoteli kjer poprimejo za delo tudi lastniki če je to potrebno, pri nas pa je po pisarnah več zaposlenih kot je natakarjev.
zmago56
27. 06. 2018 09.08
+3
Vsi poklici so vredni spoštovanja in vsako delo je častno, če ga pošteno in častno opravljaš, res pa je, da so nekateri poklici v naši družbi podcenjeni in preslabo plačani. Zaradi umetno prikazanega mnenja o prestižnih poklicih ( arhitekti, pravniki, zdravniki,... ) prenekateri starši svoje otroke v te poklice silijo, da bi se lahko z njimi ponašali, ne upoštevaje njihovega mnenja in dejstva da v vsiljenih poklicih ne bodo srečni in uspešni, ker so se zanj odločili samo zato, da ne bi staršev razočarali in tudi to je vzrok za prenekatere samoumore med mladimi.
murinar
27. 06. 2018 08.12
+5
Slovenija -kaj delajo iz tebe ?
Praškovarit
27. 06. 2018 07.50
+11
A ste slisal hotelirja iz Slona? On bi uvazal za delo ljudi iz tretjega sveta. Pa dobr kaj je s temi ljudmi????? Vse bodo potujcil
Sirius.2
27. 06. 2018 08.46
+6
Praškovarit
27. 06. 2018 07.48
+3
To ne mors verjet
SIKATOR 1
26. 06. 2018 22.48
+21
Vsi,ki jamrajo,da nimajo natakarjev so ali slabi delodajalci ali pa nateguni,ki bi radi izkoristli delavce.Dober gostinec ima ekipo preden se sezona zacne in ne jamra sredi sezone,da ne najde delavcev.
murinar
26. 06. 2018 17.00
+12
Kaj pa jezik -po zakonu je uradni jezik Slovenščina !
glava2
26. 06. 2018 18.30
+2
vomo
26. 06. 2018 16.21
+14
mizerne plače, marža preniska, fiksni stroški v nebo.slabi odnosi...in šef bo moral začeti delat, zdajšnja praksa kot opazujem, je večinoma obisk lokala ob zaključku ali še to ne...
piko112
26. 06. 2018 15.40
+23
Da je delo natakarjev razvrednoteno je več faktrojev. Eden izmed njmi so študentje, ki pride in žveči ko krava ter te vpraša kwa boš. To je osnova potem so pa še ostale stvari seveda tudi plača in delavnik.
Uporabnik458403
26. 06. 2018 14.41
+6
Gostinstvo je panoga, kjer nikoli ne bo reda. Ce ima lastnik stroska z eno natakarico priblizno 1500 eur, to pomeni, da mora prodati vsaj 2000 raznih pijac, da se pokrije ta strosek. Placati se je potrebno druge stroske od eletrike, vzdrzevanja...... pa mora prodati vsaj 3 ali 4 tisoc pijac......... Ta matematika se izide v malokaterem lokalu in sefi bi tudi radi lepo ziveli.... Pol pa hitro zmanjka za vse. 10% je mogoce takih katerim se izide, ostali pa morajo ze guljfati, da pridejo skozi mesec........
korintos23
26. 06. 2018 16.48
+6
BUONcaffee
26. 06. 2018 14.39
+33
Najboljši SLO natakarji delajo za dostojne plače v Avstriji, Nemčiji in Švici. Zastojn ne boste dobili nobenega natakarja.
glava2
26. 06. 2018 18.32
+9
v teh državah je pivo najmanj 5€, nabavna pa je ista kot pri nas.... torej???
sandi101
26. 06. 2018 14.00
+12
Hudi časi šele prihaja. Sedaj se ljudje izogibajo delu, vendar v večini so še vešči in zanjo kvalitetno in količinsko zadovoljevat lastnike kapitala. In v trgovinah so polne police. A prihajajo časi, ko ljudje zaradi izogibanja delu zaradi slabega plačila ne bodo več vešči dela niti v kvaliteti niti v kvantiteti. Tega se delodajalci in lastniki kapitala ne zavedajo. Veščine pri ljudeh z nedelom nazadujejo, rodnost posledično tudi pada...se pa rojevajo otroci izobraženim staršem na položajih, ki jih bodo tudi stran od dela "vlekli". Sicer upajo, da si bodo z uvozom delovne sile lahko kj pomagal...sam z tistimi, ki migrirajo zaradi boljšega dela tudi že vrsto let to delajo kot z nami slovenci...kvalitete ne more bit na tak način, s tem da bomo primora še druge kulture prenašati v neposrednemu sosedstvu...ljudi, ki se nikoli ne bodo 100 % pričagodili na našo kulturo. Edini plus je genetsko mešanje pri priseljevanju novih ljudi, samo tud tukej na geni iz nižje razvitih držav dosti ne koristijo. Iz boljših pa v slabše pogoje ne rinejo. Itak
murkecc
26. 06. 2018 13.46
+39
Natakar bit je tema, sploh na dolgi rok. Če imaš ''srečo'' in te ne prisilijo v odprtje SP, so dejstva taka: Plačan si na uro, plača je slaba, odmora za malico nimaš, na regres in podobno kar pozabi, urniki so groza, kaj je to plačan dopust?, če sodelavec krade, se manjko trga vsem, v večini primerov gnili nadrejeni, plačevanje prispevkov tudi zna šepat,... Še pred vsem tem pa moraš prepričat šefa, da si boljši od študenta, ki mu je manjši strošek, pa čeprav ima 2 levi roki.
Transformerji
26. 06. 2018 13.35
+27
Nič ne bom komentiral - že najmanj 10 let nisem videl nobenega natakarja, nobenega gostinskega osebja - ker nimam denarja, niti za kavo v bifeju - tega ni v družinskem proračunu!
piko112
26. 06. 2018 15.42
+1
Niti jih ni v strežbi. So bolj kot ne dve levi roke na neki priklopljen oziroma obešen