Zadnja večerja ledene mumije Ötzi

Znanstveniki so z analizo vsebine želodca znamenitega ledenega moža Ötzija odkrili, kaj je jedel pred smrtjo. Njegov želodec je bil poln maščobe divjega kozoroga, jelenovega mesa, starodavnega zrnja in strupene praproti.

Prav tako trdijo, da je bila zadnja večerja Ötzija dobro uravnotežena, a je imela hkrati nevarno visoke vsebnosti maščob – kar polovico vsebine želodca, ki do zdaj ni bila podrobno preiskana, je predstavljala maščoba. Za primerjavo – današnja prehrana naj bi v povprečju vsebovala 10 odstotkov maščob, poroča BBC.

S tem je Ötzi pridobil potrebno energijo za pohode na veliki nadmorski višini. "Visoko in hladno okolje je za telo precej zahtevno. Zahteva namreč optimalno prehrano, da bi preprečili hitro izgubljanje energije in lakoto," je v reviji Current Biology zapisal eden od vodij študije Albert Zink. "Ledeni mož se je očitno popolnoma zavedal, da je maščoba odličen vir energije."

Meso kozoroga in jelena je bilo tudi sicer redno na jedilniku ledenega moža. Da je Ötzi jedel kozoroga, so ugotovili že pri proučevanju njegovega črevesja leta 2002. Meso je sicer užival surovo ali posušeno, ni pa bilo toplotno obdelano. 

V želodcu približno 5300 starega človeka so našli tudi sledi strupene praproti, s katero si je verjetno želel pomagati pri želodčnih težavah. Leta 2016 so sicer ugotovili, da je bil okužen z želodčno bakterijo helicobater pylori, ki povzroča vnetje želodčne sluznice ter razjede v želodcu in dvanajstniku.

Ötzi velja za najstarejšo mumijo na evropskih tleh 

Ledeno mumijo Ötzi so odkrili leta 1991 v ledeniku v Italiji blizu meje z Avstrijo. Gre za najstarejše naravno mumificirano truplo v Evropi, ki omogoča dober vpogled v lastnosti bakrenodobnih Evropejcev.

Znanstveniki so ledenega moža dodobra preučili že v preteklosti. Ugotovili so, da je bil v času svoje smrti visok približno 1,65 m in star 45 let. Trpel je za številnimi zdravstvenimi težavami, med njimi hudo arteriosklerozo, h kateri je bil nagnjen genetsko, imel je tudi karies.

Na sebi je imel obleko iz usnja različnih živali in vodoodporne čevlje. Ob njem so našli bakreno sekiro, kremenast nožič z lesenim ročajem, nedokončan lok iz tisovega lesa in tok s 14 puščicami. 

Frank Maixner z inštituta za proučevanje mumij v italijanskem Bolzanu je napovedal, da bo prehranjevanje človeka, ki je ohranjen kot mumija v bolzanskem arheološkem muzeju, proučeval tudi v prihodnjih letih. Proučiti želi njegovo črevesno floro in jo primerjati s floro sodobnega človeka.