fritole
Istrsko. Praznično. Pristno.
24. 12. 2021 00.15Fritole in bakala sta tradicionalni istrski jedi, ki jih še danes v božičnem času pripravlja marsikatera gospodinja iz slovenske Istre.
Okusi slovenske Istre navdušujejo
17. 04. 2019 07.00Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Konec tedna v znamenju Sladke Istre
19. 09. 2017 06.30Koper bo ta konec tedna prizorišče Sladke Istre, najslajše prireditve v državi.
Pust, mastnih ust: večji peki bodo v teh dneh ocvrli tudi več kot dva milijona krofov
23. 02. 2017 07.20Z debelim četrtkom vstopamo v najbolj norčavi čas v letu - pust. Mize se bodo šibile pod težo različnih kulinaričnih dobrot. Na četrtek pred pustnim torkom se sicer po razlagah etnologov kuha čeljust. A kljub vsemu so prva asociacija na pustne dni še vedno - krofi. Večji peki jih bodo v teh dneh ocvrli tudi dva milijona in več.
FOTO: V Kopru se sladkajo s tortami
25. 09. 2010 08.56Če ste sladkosnedi, se morate v soboto ali nedeljo obvezno odpraviti v Koper, kjer poteka prireditev Sladka Istra. Približno 80 ponudnikov predstavlja sladice, sladke napitke in druge sladke izdelke.