Gruzijski kar 216 cm visoki center velja za enega večjih talentov svoje generacije v Evropi. Giorgi Šermadini je svojo košarkarsko pot začel leta 2005 v rodni Gruziji, kjer je začel nastopati za Maccabi Tbilisi. Hitro je prerasel gruzijsko ligo, saj je že pri 16 letih dosegal v povprečju 28,5 točke in 14,7 skoka na srečanje. V zadnjem letu igranja v Gruziji je bil prvi strelec lige z 33,5 točkami na tekmo, zbiral pa je tudi po 18,4 skoka, 4,8 podaje in 3,3 blokade na tekmo. Na začetku sezone 2008/2009 je prestopil v grškega velikana Panathinaikos, kjer je imel obrobno vlogo in v Evroligi zaradi kvote tujcev ni nastopil. V grški ligi je v povprečju beležil 9,5 točke in 4,5 skoka na tekmo. V zadnji sezoni pri Panathinaikosu je v Evroligi v povprečju dosegal 4,5 točke in 2,2 skoka na tekmo. V grški ligi pa 5,1 točke in 2,7 skoka na tekmo.
"Gre za mladega centra, od katerega pa pričakujemo veliko. Veseli smo dogovora s Panathinaikosom in počasi ekipa dobiva prave okvirje. Giorgi se nam je že pridružil in bo nemudoma vključen v sistem, saj nam je do sedaj primanjkovalo sil pod košema," je za spletno stran ljubljanskega kluba dejal trener Jure Zdovc. Šermadini je od leta 2006 že članski reprezentant Gruzije, pred tem pa je nastopal za mlajše kategorije Gruzije.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.