Vodili bosta novo sezono kuharske oddaje Kuhinja na kolesih. Kaj lahko pričakujemo od vajine sezone?
Irena: Zagotovo lahko pričakujete veliko smeha! Poleg tega bo oddaja dinamična, ker se bova za kuharskim pultom ves čas menjavali.
Leticia: In se neskončno zabavali!
Spoznali bomo gorenjsko regijo in njene dobrote. Kaj so značilnosti gorenjske kuhinje?
Če strneva vse recepte na skupni imenovalec, je zagotovo ena od značilnosti meso. Pripravili sva kožarco, maželne, žonto… Poleg tega pa kar nekaj slastnih prilog, kot so cmoki, ajdovi krapi, štruklji …
Vajina najljubša gorenjska specialiteta?
Irena: Jaz bi se odločila za štruklje in maželne.
Leticia: Ne boste verjeli; tudi jaz bi izbrala štruklje in maželne.
Kakšni kuharici sta?
Irena: Na to vprašanje bi morali odgovoriti tisti, ki so jedli najine jedi.
Leticia: Jaz mislim, da kar dobro kuhava. Zaenkrat so se še vsi z veseljem odzvali na vajina povabila na kosilo, večerjo …
Kaj najraje pripravljata?
Irena: Jaz najraje pečem torte.
Letizia: Jaz pa razne rižote. Še posebej mi je izziv narediti rižoto iz “ostankov” v hladilniku.
Kaj najraje jesta?
Irena: Jeva čisto vse, med prvih pet pa sodijo sushi, vampi, testenine vseh vrst, ribe in ganska hrana.
Letizia: Pri meni pa med prvih pet sodijo pražena jetrca, vampi, ribe, štruklji in ganska hrana.
S čem se najraje pocrkljata?
Irena: Kobariški štruklji.
Letizia: Pražena jetrca
Česa sploh ne znata pripraviti, a bi radi?
Irena: Sploh ne znam narediti krofov, ampak dokler jih najina mami naredi tako slastne in s tako strastjo, se jih tudi ne mislim lotiti.
Letizia: Ne vem, kaj bi naštela, ker imam občutek, da česarkoli bi se lotila, bi mi prej kot slej uspelo. Mogoče bi se za začetek lotila testenin … Imam pa moža, ki to vse odlično naredi, tako da meni zaenkrat še ni treba.
Katera slovenska regija je, kar se kulinarike tiče, vama najljubša?
Obema sta najljubši Dolenjska, seveda, in Goriška.
