BLOG: Ananas kot naravno zdravilo

Vsebuje vitamin C, vitamin B1, mangan, kalij, razna fitohranila ter encim bromelain. Vse te sestavine lahko pomagajo izboljšati prebavo, zmanjšati alergijske reakcije, ščitijo pred boleznimi srca in ožilja ter služijo za podporo plodnosti in zmanjšanju vnetja.

Velik del zdravilne moči tega sadja izvira iz encima za prebavo beljakovin, imenovanega bromelain. Gre za encim, ki ga najdemo v steblu ananasa, zlasti v jedru in v manjših količinah užitnega dela sadeža.

Verjamete ali ne, to sadje se že vrsto let uporablja kot homeopatsko zdravilo, saj spojine v njem delujejo na razgradnjo beljakovin na manjše peptide ter aminokisline v telesu. Poleg tega je ananas vir fitokemikalij, vključno s tanini in bioflavonoidi, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu, ki prispeva k pospešenemu staranju. Vsebuje tudi pektin, ki daje sadju žvečilno teksturo.

Zaradi številnih zdravstvenih koristi ananasa je sadje hitro postalo priljubljeno na ladjah, saj ponuja naravno preprečevanje skorbuta, ki je v času raziskovanja našega planeta bila pogosta zdravstvena težava.

Ta sadež je bogat z vitamini in minerali, vključno z vitaminom C, tiaminom, vitaminom B6 in manganom. V ananasovem soku pa se nahaja več kot 30 hranilnih in bioaktivnih spojin, vključno z različnimi vrstami sladkorjev, polifenolov in organskih kislin (predvsem citronska in L-jabolčna kislina). Vsebuje tudi nekaj vitamina A, vitamin K, holin, kalcij, fosfor, betain, cink in selen, pa številne druge spojine v majhnih količinah, ki mu dajejo poseben okus.

Ananas je najboljši vir spojine, imenovane bromelain. Ta encim lahko pomaga pospešiti celjenje in deluje protivnetno. Na žalost pa je največ želenega bromelaina v neokusnem jedru in v neužitnem steblu rastline, zato je za doseganje najboljših rezultatov potrebno jemanje dodatka bromelaina.

Lokalna uporaba bromelaina lahko pomaga pri zdravljenju aken, opeklin in ugrizov žuželk ter pri odpravljanju modric in drugih kožnih težav. Prav tako lahko pomaga zmanjšati bolečino, pomiriti ter sprostiti napete, vnete mišice in vezivno tkivo.

Kakšne so prednosti uživanja ananasa?

Ananas podpira močan imunski sistem, olajša prebavne motnje in podpira reproduktivno zdravje. Je bogat vir vitamina C, ki krepi imunski sistem. Lahko vpliva na zmanjšanje kašlja, prehlada in simptomov gripe, ščiti pred okužbami, tako virusnimi kot bakterijskimi, nudi pa tudi večjo zaščito pred rakom.

Vitamin C je vodotopen vitamin, ki ima vlogo pri ohranjanju zdravja vezivnega tkiva telesa in deluje antioksidativno. Vitamin C lahko pomaga tudi pri kožnih težavah, kot so sončne opekline ali suha in razdražena koža. Zaradi vsebnosti vitamina C v njem lahko to neverjetno sadje pomaga telesu, da se bori proti poškodbam prostih radikalov in zmanjša vnetja, za katera je znano, da prispevajo k razvoju raka.

Pomaga pri zaščiti pred srčno-žilnimi boleznimi in debelostjo. Ananas ima kardioprotektivne sposobnosti. Znano je, da je visok vnos kalija povezan tudi z zmanjšanim tveganjem za visok krvni tlak, bolezni srca in ožilja ter možgansko kap. Ananas lahko pozitivno vpliva na kopičenje telesne maščobe, odlaganje maščob v jetrih in lipidov v krvi zaradi vpliva na ravni hormonov, ki uravnavajo lakoto in debelost.

Uživanje ananasa lahko torej zmanjša tveganje za srčno-žilne in presnovne bolezni.

Ananas prav tako pomaga izboljšati zdravje srca zaradi učinkov bromelaina, ki se lahko bori proti strjevanju krvi. Bromelain naj bi lahko preprečeval zlepljanje krvnih ploščic ali njihovo kopičenje vzdolž sten krvnih žil – oba znana vzroka za srčni infarkt ali možgansko kap.

Lahko pomaga pri preprečevanju astme. Betakaroten, ki ga najdemo v ananasu, lahko pomaga zmanjšati tveganje za vnetje dihal in astmo. Toksini, slaba prehrana, onesnaževanje, zloraba antibiotikov in stres igrajo pomembno vlogo pri razvoju astme. Vsi ti dejavniki povzročajo vnetje, a na srečo je ena od prednosti ananasa ta, da lahko s svojimi sposobnostmi razstrupljanja pomaga zmanjšati vnetje.

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lahko pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni, vključno z rakom debelega črevesja in danke. Vlaknine lahko znižajo tudi raven glukoze v krvi.

Ananas lahko pomaga pri preprečevanju zaprtja in spodbuja pravilno delovanje in zdravje prebavnega trakta.

Lahko pomaga tudi pri plodnosti 

Uživanje živil, bogatih z antioksidanti, namreč pomaga pri preprečevanju neplodnosti. Ker lahko prosti radikali poškodujejo reproduktivni sistem, priporočam uživanje živil z visoko antioksidativno aktivnostjo (kot je ananas) vsem, ki poskušajo zanositi.

Antioksidanti v tem sadju, kot so vitamin C, betakaroten in drugi prisotni vitamini in minerali, vključno z bakrom, vplivajo na plodnost moških in žensk. Kar zadeva koristi ananasa za moške, pa antioksidanti pomagajo povečati pretok krvi in obnoviti pravilno tvorbo tkiv v spolnem organu – poleg tega pa lahko pomagajo povečati število spermijev.

Zagotavlja hranila, ki pomagajo pri duševnem zdravju

Hranila, ki se nahajajo v ananasu, lahko pomagajo izboljšati razpoloženje ter v boju proti depresiji in tesnobi. Ananas je dober vir aminokisline triptofan, ki ga telo uporablja za proizvodnjo serotonina (hormona sreče). 

Uživanje te aminokisline je poleg drugih hranil, kot so vitamini skupine B, pomembno za podporo nevrološkemu sistemu, za energijo in za proizvodnjo hormonov dobrega razpoloženja.

Bromelain ima protirakavo delovanje in spodbuja apoptotično celično smrt. Ta encim ima selektivno citotoksičnost in lahko pomaga pri ubijanju rakavih celic v procesu samorazstavljanja, imenovanem apoptoza, pri čemer zdrave celice ostanejo nepoškodovane.

Uživanje ananasa lahko pomagati tistim, ki trpijo za artritisom in bolečinami v sklepih. To je posledica bromelaina, ki ima protivnetne in analgetične lastnosti.

Prav tako je zelo uporaben za zdravljenje športnih poškodb, vključno z zvini, in lahko pomaga pri boju proti bolečinam.

Bromelain deluje na vnetje z blokiranjem presnovkov, ki povzročajo otekanje. Zmanjšuje otekanje z aktiviranjem kemikalije v krvi, ki razgrajuje fibrin, kar vodi do zmanjšanega otekanja.

Pomaga pri prebavi

Uživanje ananasa služi kot močna pomoč pri razgradnji beljakovin na peptide in aminokisline. Lahko olajša simptome ulceroznega kolitisa in refluksa ter pomaga pri splošnih prebavnih procesih.

Čeprav nima odvajalnih učinkov, zagotavlja vodo in elektrolite (tako kot večina sadja in zelenjave), ki lahko pomagajo pri rednem odvajanju blata.

Bromelain naj bi bil tudi zelo koristen pri preprečevanju avtoimunskih odzivov telesa zaradi pogostih alergij na hrano. Uživanje ananasa naj bi zaradi vsebnosti bromelaina lahko pomagalo tistim, ki so imeli celiakijo.