michelinova zvezdnica

Jorg Zupan začenja novo poglavje brez Michelinove zvezdice

18. 05. 2023 20.02

Čas sprememb za najmlajšega dobitnika Michelinove zvezde – Jorga Zupana. Restavracijo Atelje je preimenoval v Aftr, kjer bodo zdaj stregli hrano do enajstih zvečer, predvsem pa je na krožnike ne bodo več polagali s pincetami, pove novopečeni očka, ki bo to junija še enkrat.