Eva Longoria bo izdala kuharico

Znana igralka ima v Los Angelesu tudi svojo restavracijo Beso, ki je sicer na robu bankrota. Eva je že večkrat povedala, da ji restavracija pomeni veliko in da si je vedno predstavljala Beso kot veliko predsobo, kjer lahko postreže svojim prijateljem z dobro hrano.

''Za mene je Beso več kot le ena od mnogih restavracij, ki jih imajo zvezdniki. Kakovost hrane in postrežba sta vedno na prvem mestu. Restavracija je povezana z mojim imenom in tako tudi z mojo osebnostjo, zato Beso obravnavam kot podaljšek moje dnevne sobe in goste kot moje prijatelje. Želim, da se gostje počutijo, kot da vstopajo v moj dom.''

Glede svojih kuharskih sposobnostih ima Longoria visoko mnenje. Kot pravi, so jo mama in tete začele učiti kuhati pri rosnih petih letih.

''Prihajam iz družine kuharjev. Moja mama in moje tete so me začele učiti o kuharskih trikih in skrivnosti, ko sem bila stara pet let. Res sem se veliko naučila od njih.''

''Sem instinktivna kuharica. Vzamem lonec in po občutku dodajam sestavine, zato mi je bilo zelo težko napisati recepte. Pri kuhanju nikoli ne razmišljam v merah. Ko pa pišeš knjigo, moraš biti natančen. To mi je bilo pri pisanju knjige najtežje. Določiti mere sestavin.''