Po končanem študiju na zagrebški akademiji za glasbo je Štrukelj svojo pevsko kariero začel kot solist v mariborski operi, nadaljeval v ljubljanski, dve leti pa je bil tudi stalni gost reške opere. Kot pedagog je svoje pevsko znanje prenašal na mlade soliste, veliko pa se je ukvarjal tudi z izobraževanjem slovenskih zborovodij. Zanje je napisal tudi poseben priročnik z naslovom Tehnične vaje pedagoškim zborom. Bil je tudi umetniški sodelavec Slovenske filharmonije in direktor glasbene šole Moste-Polje v Ljubljani.
Štrukelj je najmočnejšo sled v slovenski glasbeni poustvarjalnosti zapustil kot dolgoletni član Slovenskega okteta, v katerem je prepeval kar 18 let, ter kot ustanovitelj in umetniški vodja leta 1979 ustanovljenega Ribniškega okteta.
