Sodniki so tekmovalce pozdravili pod kozolcem, v zares slovenski MasterChef kuhinji, kot je povedal Bine Volčič. Tema izločitvenega testa so bile namreč tradicionalne slovenske jedi. Karim Merdjadi: “Diši po domače, kar je fino, ampak diši tudi po izločitvi.” Čakal jih je dvostopenjski izločitveni test, najprej so morali izključno po videzu ugibati, katere jedi imajo pred seboj. Prvih sedem tekmovalcev je čakalo kuhanje, najslabša jed pa je pomenila izločitev.
Anita in Miro, zmagovalca prvega izziva, sta bila varna, lahko pa sta vplivala na usodo sotekmovalcev. Njun namen je bil, da bi jim pomagala, a se je precej sfižil. Sodniki so razkrili 37 jedi in prva je bila potica, kar je brez težav uganil Fabijan. Timotej je krompirjeve žgance zamenjal za žlinkrofe, Januš pa za krompirjeve krapce. Žanet je miške opisala kot pohane ocvrtke, kar ni bilo pravilno. Daša ni prepoznala sardel v šavorju oz. marinadi in je tako zasedla že četrto kuharsko postajo. Bernard ji je sledil, saj je joto zamenjal za segedin.
Anita in Miro sta nato sama izbirala tekmovalce in jedi, ki so jih morali uganiti. Luka je pravilno prepoznal žolco, Evita sirove štruklje, Maša ričet s klobaso, Pia pa ni prepoznala belokranjske pogače. Petra je prepoznala ajdove žgance, Marko kranjsko klobaso, Jure pa ni prepoznal jetrne klobase in je zato moral zasesti zadnjo kuharsko postajo.
Sedmerica je morala skuhati slovensko jed iz sestavin, ki so jih izbrali sodniki. Košara je bila polna domačih dobrot, to so bile ješprenj, skuta, prosena kaša, orehi, suhe slive, pečenica, kislo zelje, ocvirki, prekajena postrv, hren, stročji fižol in bučno olje. Tekmovalci so imeli na voljo okroglih 60 minut. Bernard je bil samozavesten: “Jaz znam kuhati in vedel sem, da mi bo uspelo.” Sodniki so pričakovali okusne jedi, Luka si je želel videti odmik od klasike, Bine pa je bil drugačnega mnenja: “Vseeno mislim, da izločitveni test ni ravno najbolj primeren trenutek za eksperimente.”
Bernard je pripravljal štruklje, kuhanje pa je primerjal s plesom in poezijo, a je kmalu ugotovil, da ne bi smel dati kuhati celega krompirja. Ker so mu pomagali tekmovalci na balkonu, je bil še bolj na trnih. Bernard: “Vem, kako je treba kuhati.” Pia je izbrala pečenico in se odločila, da bo pripravila tudi šmorn, a ji je Luka kasneje povedal, naj se osredotoči na eno jed. Poleg tega je bila strašno nervozna, povedala je, da bi potrebovala nekaj kratkega za sprostitev. Daša je bila po razburkanem začetku šova bolj sproščena, pripravljala je joto, razmišljala je tudi o predjedi.
Žanet je najprej navdušila Bineta, saj je izbrala kislo zelje in postrv, ko pa mu je predstavila celotno idejo, ga je navdušenje minilo. Namignil ji je, da naj sledi čudovitemu vonju iz svojega lonca, da pa ne sme pretiravati s komponentami. Jure se je odločil za štrudelj, a je Luko skrbelo, da mu bo zmanjkalo časa. Januš se je odločil za pečenico, pripraviti je želel krompirjeve žgance, da bi popravil vtis iz prvega kroga izločitvenega testa.
Nekaj minut pred koncem je Bernardu trda predla. Bil je v paniki, na njegovi kuharski postaji je bil kaos, bil je v pravi borbi s časom. Bine je ugotovil, da si je zadal res veliko, všeč pa mu je bila njegova ideja, z izjemo kombinacije orehov in hrena. Kaos je bil tudi na Piini postaji, tekmovalka ni vedela, kje se je drži glava. Jure je povedal, da se je pripravljal na tekmovanje, zato je obvladal vlečenje testa, bil pa je v skrbeh, ali se bo njegov zavitek dovolj spekel. Bine: “Malo je blond.”
Timotej je povedal, da je v službi dal odpoved, da je lahko prišel v MasterChef kuhinjo. Bil je redno zaposlen kot tehnični vodja projektov v gradbeništvu. Zato je upal, da se ne bo poslovil že v prvem tednu. Pripravljal je pečenico s kislim zeljem, Karim pa mu je namignil, naj pohiti z dušenjem zelja. Bernard in Jure sta se precej ukvarjala s postavitvijo krožnika, Bernard je iskal kose štruklja, ki so bili dovolj termično obdelani. Luka je spodbujal tekmovalce in komentiral omamne vonjave, ki so napolnile MasterChef kuhinjo, nato pa so se iztekle še zadnje sekunde in sedmerica je svoje krožnike nesla pred sodnike.
Jure je iskreno povedal, da bi doma zavitek pekel dlje časa, a mu je kljub temu uspelo. Sladica je bila sočna in ni bila presladka. Bine mu je svetoval, naj naslednjič uporabi maslo, ki pomaga do okusne karamelizacije. Januš je poleg pečenice z zeljem pripravil okusno slovensko jajce s polento in ocvirki, ki je še posebej navdušilo sodnike. Tudi Daša je pripravila predjed, polento s skuto in zelišči, ter joto z ocvirki in klobaso, ki pa se ji ni posrečila.
Timotej ni navdušil s prezentacijo. Timotej: “Ne vem, če sem že kdaj bil tako nervozen.” Krožnik je imel pomanjkljivosti in ga Karim ni opisal kot presežek, zato je bil tekmovalec malo razočaran. Bernad je na krožniku združil veliko intenzivnih okusov, kar bo moral popraviti z vajo. Žanet je pripravila dušeno zelje z dimljeno postrvjo in pečenico, a ribi ni odstranila kože. Bine je še dodal, da ne bi smela dodati jabolk in suhih sliv. Pia je pod silnim pritiskom komaj prišla do sodnikov, bala se je, da se bo pred tem zgrudila. Poleg pečenice s krompirjem je pripravila še šmorn in si z njim naredila medvedjo uslugo. Luka ji je svetoval, naj se umiri, kajti v nasprotnem primeru bo šla domov.
Sodniki so po okušanju na balkon poslali Jureta, Januša, Timoteja in Dašo. Na koncu so izbirali med Bernardom, Pio in Žanet. Bernard si je oddahnil najprej, bil je evforičen, ko je kot strela švignil na balkon. Žanet si je želela odnesti več od tekmovanja, da bi nekoč lahko resno delala v kuhinji. Pia je povedala, da jo kuhanje ‘drži gor’, želi si napredovati, saj je kulinarika njena ljubezen. Sodniki so prav njo poslali na balkon, kjer je padla v Bernardov objem. Žanet je tako morala prva sleči predpasnik, ni ji bil žalo tveganja in je domov šla z dvignjeno glavo. Hudo pa je bilo Aniti: “Sem ji hotela pomagati, pa sem ji pomagala na napačen način.”
Ne zamudite novih oddaj MasterChef Slovenija v četrtek in petek ob 21. uri na POP TV.
