Zala poskrbela za nov vrhunec sezone, Bine jo je pospremil na balkon

Začinjen individualni test

Štirim tekmovalcem, Žigu Škvorcu, Zali Pungeršič, Niku Maroltu in Sandri Dobaj, so sodniki dodobra začinili tokratno preizkušnjo. Karim Merdjadi: "Vaša naloga bo, da pripravite jedi, v katerih bo glavna zvezda začimba." Za varnost so tekmovali v dveh stopnjah, po prvem krogu je dva najboljša čakalo napredovanje v drugi krog in še težji izziv. Zmagovalcu dvoboja se je nasmihal balkon. Za kuhanje so imeli na voljo 45 minut, bogat nabor začimb in ves čas odprto trgovino.

Sandra se je odločila pripraviti makrone s pehtranom, ki jih je tisto jutro pripravljala po receptu Barbare Nonis. Karim se je zato znova čudil: "Zelo pogumno, smo pa videli pri Barbari, da se to da v 45 minutah izpeljati. Ampak ona jih je velikokrat delala." Sandra je povedala, da si želi iti v kulinarične vode, MasterChef Slovenija pa ji bo prinesel priložnosti za to.

Začimbe so, kot je ocenila sama, najbolj ležale Zali, ki je čutila večji pritisk, saj je želela pokazati še več. Izbrala je koriander in želela ga je vključiti v vse komponente svoje ribje jedi, kar pa je bilo tvegano. Nik je užival v izzivu, saj so začimbe njegov svet. Pripravljal je sladico, zanjo pa je izbral rožmarin. Skrbelo ga je le, da ne bo imel dovolj časa za pripravo. Žiga se je odločil združiti rdečo peso in cimet. Zadal si je kompleksno jed z zahtevnimi komponentami, s čimer je navdušil Bineta, a je moral vse skupaj tudi izpeljati.

Sandri se je nato zažgala čokolada, poleg tega njeni makroni niso bili videti lepo. Odločila se je, da se bo borila do konca, a so bili sodniki pesimistični. Na koncu res ni prinesla jedi na okušanje, zaradi česar je bila razočarana. Sandra: "Od ena do deset sem danes na sebe jezna 100."

Kot so po okušanju ugotovili sodniki, je Zala v svojo jed na koncu res dodala malce preveč koriandra. Žiga ni dovolj termično obdelal rdeče pese in tudi sicer ni izpolnil pričakovanj sodnikov. Nikova panna cotta je imela lep okus po rožmarinu, a jo je preveč dimil. Luka je pohvalil njegove tehnike, zato se je lahko skupaj z Zalo boril v drugem krogu izziva.

Nik, Zala in sivka

Nik in Zala sta morala v 60 minutah pripraviti sladico, v kateri je morala zablesteti sivka. Zala se je odločila za sivkin sladoled z mlečno ajdovo kašo in citrusi z medom. Bine jo je opozoril, naj bo previdna pri doziranju, saj je sivka zelo intenzivna. Zavedala se je, da so sladice njeno šibko področje, a tudi tega, da je med tekmovanjem nadgradila svoje znanje, zato se je pogumno lotila izziva. 

Tudi Nik je pripravljal sladoled, a s karameliziranimi jabolki in lešnikovim drobljencem. Bine je po okušanju glasno povedal, da je Zalin sladoled boljši. Tudi Karim je ocenil, da je Nikova osnova za sladoled zelo intenzivna. Tekmovalec se je vdal v usodo, saj ni imel dovolj časa za popravke.

Zala pokaže svojo kulinarično genialnost

V Nikovi sladici je bila sivka res preveč intenzivna in je pustila grenak priokus. Sodniki so tekmovalca še opozorili, da bo moral delati na prezentaciji. Zala je malce zadržano povedala, v katere komponente je vključila sivko, zaradi česar je sodnike že skrbelo. Bine: "Če ne drugega, vsaj molji ne bodo šli name." A je bil po okušanju navdušen: "Tole je božansko. Kapo dol." Krožnik je ocenil za vrhunec sezone. Karim: "Genialno."

Bine je ob koncu povedal: "Za mesto na balkonu sta se spopadla s sivko in ni dileme, v kateri jedi je zasijala v vsej svoji prefinjenosti. Zala, tokrat te ne morem poslati na balkon, pri taki jedi te lahko samo pospremim." Zala: "Kar mrazi me, res. Noro, noro, noro."

Ne zamudite nove oddaje MasterChef Slovenija jutri ob 21.10 uri na POP TV, oddajo pa si lahko ogledate že zdaj na VOYO.