Vrhunske jedi na enem najtežjih testov, Sašu Košuti se ni izšlo

Eden najtežjih izločitvenih testov

V včerajšnji oddaji so črne predpasnike dobili Nik Marolt, Tilen Belošević, Barbara Nonis in Saša Košuta. Luka Jezeršek: "Danes se boste za preživetje borili na izločitvenem testu, ki je v tej kuhinji že legendaren." Bine Volčič: "Je eden najtežjih izločitvenih testov. Da ga uspešno opravite, morate premagati velik napor." V prvem delu testa so lahko v 30 minutah skuhali, kar koli so želeli, toda samo na štedilniku oziroma brez pečice. Najboljšemu se je obetal balkon. Na drugi postaji je bilo ravno obratno, jed so morali pripraviti v pečici, a v 45 minutah. Na tretji postaji pa je dva tekmovalca čakalo samo 20-minutno kuhanje, brez pečice in brez štedilnika.

V prvem krogu navdušil Tilen

Barbara je v prvem krogu pripravljala tunine zvitke in pire iz gomoljne zelene. Verjela je v svoj krožnik in z mislimi ni bila pri drugem krogu. Tilen je pripravljal skutno-špinačne njoke v gobovi omaki, vadil pa je že doma, zato je prav tako kuhal z veliko samozavestjo. Nik je pripravljal tacose, v spomin na lepo potovanje po Mehiki. Saša je pripravljal kuskus s škampi, koromačem, paradižnikom in šparglji. Luku se je zdel najmanj odločen, a se je tekmovalec v nadaljevanju sprostil. Barbari so se zvitki odpirali, do konca kuhanja pa je bilo samo še šest minut, a je pokazala vztrajnost.

Luka na Barbarinem krožniku ni okušal tune, vinska omaka je bila preveč intenzivna. Tilnovi njoki so bili zelo okusni, tekmovalec je znova pokazal svoj napredek. Bine je ocenil, da je to njegov najboljši krožnik doslej, v njem so se okušali sproščenost, ljubezen, iskrenost in prava energija. Saša ni dovolj spekel fileja lastovice, zato je dostavil polizdelek. Nikovi tacosi so bili zelo dobri in sveži, le tortilja je bila predebela. Karim pa je pogrešal več svežine, zato je balkon pripadal Tilnu.

Barbara poskrbi za presenečenje večera

V drugem krogu je Barbara pripravljala macaronse in verjela je, da ji bo uspelo. Karim je bil presenečen, da se jih je lotila v 45-minutnem izzivu: "Stopila si v velike čevlje." Zaželel ji je srečo, Barbara pa je bila odločena, želela je dokazati, da je to mogoče. Nik je pripravljal bučkino pito z meringo, kar je prav tako zahtevalo veliko časa. Karim: "Zelo pogumna, drzna poteza za 45 minut kuhanja."

Saša se je lotil mlincev s piščancem in soufflejem, zato je Karim sklenil: "Vi ste nori vsi trije. Vi ste se lotili za 45 minut takih jedi, da jaz samo gledam in se čudim." Vsem je čestital za pogum.

Sodniki so bili v nadaljevanju navdušeni nad Barbarinim uspehom, pa tudi nad Saševim soufflejem. Jed slednjega je bila lepo uravnotežena in zelo okusna, Karim je pogrešal samo več omake. Tudi Nik je navdušil, v 45 minutah je pripravil svežo in okusno pito. Karim: "Če ne bi bil zraven, ne bi verjel ... Tudi tebi kapo dol." Bine je pohvalil svežino in popolno krhko testo. Luka: "Ta pita ima okus po 'še'." Za konec so sodniki prihranili Barbarine macaronse in Karim je po okušanju povedal: "Jaz mislim, da me bosta moja dva kolega še dolgo, dolgo, dolgo, dolgo, dolgo zbadala, ker tvoj macarons s polnilom je popoln." Barbara se je lahko povzpela na balkon, navdušila pa je tudi sotekmovalce.

Po odločilnem dvoboju se poslovi Saša

Nik in Saša sta se pomerila v odločilnem dvoboju, v katerem sta morala pripraviti jed brez termične obdelave. Saša se je odločil za sladico z jagodami in kremo iz maskarponeja. Nik je pripravljal gamberov tatarec z okisano kolerabo in zeliščno majonezo. Saša je ugotovil, da je po desetih minutah končal, zato je še malce podaljševal s pripravo. Niku pa prva majoneza ni uspela, zato se je lotil nove, a mu tudi ta ni uspela. Ker se je čas iztekal, se je odločil za jogurtovo omako. 

Nik je tatarec izredno lepo začinil, enako kolerabo in jogurtovo omako. Saševa sladica je bila enostavna, a premišljena, zelo sveža in okusna. Tekmovalca sta bila zelo izenačena, sodniki pa so se odločili, da zadnje mesto na balkonu pripada Niku.

To je pomenilo konec tekmovanja za Sašo. Bine je povedal, da ga je bilo v užitek gledati med zadnjimi kuhanji, ko je poplesaval za kuharsko postajo. Bine: "Se mi zdi, da si ravno zdaj ujel ta MasterChef val, na katerem bi lahko jadral mogoče do konca. Ampak danes se je žal tako izšlo." Saša je povedal, da je bilo sodelovanje čudovito, da je vesel za pridobljena znanja in poznanstva, a tudi za to, da bo lahko v miru raziskoval kulinariko, z veliko večjim navdihom kot doslej.

MasterChef Slovenija bo na sporedu znova v sredo ob 21.10 na POP TV. Oddajo si lahko ogledate že dan prej na VOYO.