Tilen preseneti in poskrbi za pravo doživetje: Tole je pa dobro

Piščanec Francaise in priloga

Tekmovalci so se na individualnem testu spopadli z najbolj priljubljeno sestavino MasterChefa, piščancem. Karim Merdjadi je spomnil, da je ta sestavina marsikaterega dobrega kuharja spravila na kolena: "Ampak vam bo danes ta skrb odveč. Pokazal vam bom, kako pripraviti tako okusnega piščanca, da ga zagotovo ne boste več pripravljali drugače." To je bil piščanec Francaise. Tekmovalci so zanj prvič slišali, a so bili nad okusno jedjo navdušeni. Nato so morali v 45 minutah sami pripraviti piščanca po francosko in prilogo, ki bi ga lepo dopolnila.

Tilen Belošević se je odločil pripraviti krompir s špinačo in češnjevim paradižnikom. Bine Volčič je v nadaljevanju podvomil v njegovo idejo, a je tekmovalec stal za njo. Zala Pungeršič je pripravljala zeliščne skutine njoke in blanširan mladi grah. Žiga Škvorc se je odločil za pečeno zelenjavo, Barbara Nonis pa za pire krompir, kar je bila za Karima preveč enostavna priloga, a je tekmovalka vztrajala pri ideji, ki jo je vračala v otroštvo. Nik Marolt je pripravljal cvetačno rižoto z gobicami in popečenimi šparglji. Luka Jezeršek je bil navdušen, saj takšne priloge sodniki še niso dobili predse.

Doris Vlah je pripravljala rjavo lečo z grahom, zeleno in korenjem, a si Luka ni znal predstavljati kombinacije in tega, kako bo priloga 'popila' slastno omako. Tekmovalka je zato spremenila načrt, odločila se je za polento. V nadaljevanju je čas začel preganjati Nika, ki se je prepozno lotil priprave piščanca, še posebej zato, ker je uporabil cele prsi. Na koncu je bil že precej pesimističen. Težave je imela tudi Zala, ki je preveč termično obdelala maslo, nato še česen. Bine je glasno povedal, da je razočaran: "Delate take priloge, ki jih jaz ne bi pričakoval od vas prvi dan."

Luka in Karim uživata v Barbarini jedi

Barbarin krožnik je Karima spomnil na staro francosko šolo: "Moram priznati, da mi je vizualno všeč." Bine: "Jaz sem malo mlajša generacija, meni ta krožnik sploh ni všeč." Luka pa je užival v jedi, posebej je pohvalil zelo okusno omako: "To je dobro." Barbara: "Seveda je dobro. Tudi Luka je verjetno jedel pire v otroških letih." Karim je tekmovalki predlagal, kako bi lahko pire povzdignila, in dodal: "Lepo je, da imaš spomine, če jih pa nadgradiš, je pa še bolje."

Ponesrečeni krožniki

Nik je priznal, da s svojim krožnikom sporoča raztresenost, kaos, neorganiziranost, morda tudi nesposobnost. Luka je bil res razočaran nad videzom, zato se je tekmovalec počutil še bolj neprijetno. Pripravljen je bil na silne kritike, a je bil Luka navdušen nad prilogo, piščanec pa Niku ni uspel. Bil je predebel in omake je bilo premalo. Bine je dodal: "Tole absolutno ni krožnik, ki bi sodil v top 10." Karim: "Žal, Nik, treba se bo vzeti v roke."

Zala je v omako dodala preveč limone, zato je bila prekisla. Poleg tega je preveč spekla piščanca, grah pa je Bine opisal kot dolgočasen, pohvalil je le njoke.

Doris je upala, da se bo povzpela na balkon, bila je zadovoljna z okusi. A je bilo na krožniku preveč parmezana, omaka je bila premalo intenzivna, piščanec pa preveč termično obdelan. Karim bi si želel, da bi stopila iz povprečja, a je tekmovalka priznala, da ne ve več, kaj naj da na krožnik. Spraševala se je, ali je napočil njen čas za odhod.

Tilen preseneti in navduši

Bine je priznal, da Tilnova jed ni videti tako slabo, kot je pričakoval. Bila pa je tudi okusna, pražen krompir mu je uspelo povzdigniti na višji nivo, poleg tega je pripravil okusno omako. Bine je bil zadovoljen: "Tole je pa dobro. Ni najbolj tehnično zakomplicirana priloga, ampak je narejena z glavo." Kombinacija se mu je zdela najboljša do tistega trenutka.

Žigov krožnik je bil sodnikom na videz všeč, Karim bi si želel le kakšen krompirček več, da bi lahko pomazal omako. Bine je pohvalil dobro izbrano in pravilno pečeno zelenjavo. Žiga je bil ponosen nase, a se mu je balkon za las izmuznil. Karim: "Navdušila nas je jed, ki je poskrbela za pravo kulinarično doživetje." Zmagovalec izziva je bil Tilen, vsi ostali tekmovalci pa se bodo v prihodnji oddaji na izločitvenem testu borili za nadaljnji obstanek v tekmovanju.

MasterChef Slovenija bo tudi naslednji teden na sporedu v četrtek in petek ob 21.10. Vsako oddajo si lahko ogledate dan prej na VOYO.