Tilen nima razlogov za razočaranje, odzivi ljudi so fenomenalni

Iz tekmovanja si izpadel, potem ko si pripravil fantastično jed, a je bilo testo tvojih raviolov surovo. Kako zelo te je zaradi tega stisnilo pri srcu?

Vedel sem, da so okusi pravi in se lepo povezujejo, obenem pa sem bil tudi popolnoma prepričan, da so ravioli kuhani. Malenkost me je stisnilo pri srcu, ampak nimam razloga za razočaranje, saj sem v oddaji dosegel veliko več, kot pa sem sam pričakoval.

Vaše kuhanje so spremljali vsi, že prej izpadli tekmovalci. Kako je bilo kuhati pred takšnim občinstvom?

Ko sem videl, da nas bodo spremljali bivši sotekmovalci, sem dobil dodatno motivacijo. Ideja za raviole je takoj prišla v glavo, ko sem se ozrl na tribuno sotekmovalcev, pa sem si rekel, da tudi če mi ne uspe priti med top 5, sem v oddaji pokazal veliko več, kot sem pričakoval, in sem nekako bolj sproščeno šel v izziv. Na trenutke, ko sem slišal navijanje s tribune, me je spomnilo na tiste čase, ko sem na rokometni tekmi branil v golu. Oblil me je adrenalin in res je bilo prijetno vzdušje v kuhinji.

Pred tokratnim izločitvenim testom se je več kot očitno začel kazati tvoj napredek. Slavil si denimo z Lucijanom Lipovškom, pa z Zalo Pungeršič, s katero sta pripravila jed sezone. Izkazal si se tudi na individualnih izzivih. Na katere dosežke pa si najbolj ponosen?

V tem tekmovanju je bilo zame kar nekaj nepričakovanih trenutkov in uspešnih jedi. Najbolj sem ponosen na črno bele testenine, kraške kruhove cmoke v paradižnikovi omaki, ki so nastali kot inspiracija iz pice, na njoke, tako špinačne kot tiste, ki sva jih pripravila z Lucijanom, in seveda največji ponos gre za krožnik sezone.

Ob slovesu si povedal, da je MasterChef Slovenija zate nepozabna izkušnja, ki bi jo večkrat ponovil. Torej jo priporočaš tudi ostalim amaterskim kuharjem, pa čeprav je zelo zahtevna in stresna?

Sam sem se v preteklih letih že želel prijaviti na MasterChef Slovenija, vendar nisem bil prepričan, če imam dovolj znanja. Letos pa so me prijavili kolegi in sem bil stisnjen v kot. Odločil sem se, da poskusim, in moj cilj je bil, da ne izpadem prvi. Vse ostale stvari sem odmislil in se v času snemanja popolnoma posvetil kuhanju. Kar naenkrat se je začel kazati napredek in začel sem se večkrat pojavljati na balkonu. Če me kolegi ne bi prijavili, tega ne bi doživel. Tako da vsakemu, ki razmišlja, da bi se prijavil, ampak ni čisto prepričan v sebe, priporočam, da zbere pogum in se prijavi. Izgubiti ne moreš nič, pridobiš lahko pa veliko več, kot si misliš.

Nepozabno je bilo tudi druženje s sotekmovalci v prostem času. Nekatere podrobnosti so gledalcem že znane, kaj je bilo najlepše zate?

Druženje s sotekmovalci v prostem času je bilo res nekaj posebnega. Kot bi imel neko novo kuharsko družino, ki je na trenutke delovala tako, kot da ji manjka nekaj koleščkov. Res smo se dobro razumeli in res, ampak res veliko presmejali. Lahko bi rekel, da sem poleg 'tašče' dobil tudi veliko novih prijateljev in pa tudi neke vrste 'brata'. Z Lucijanom sva bila cimra od samega začetka snemanja in res sva se tako dobro razumela, da je bila celotna izkušnja zaradi njega še toliko bolj prijetna. Zganjala sva norčije in med sotekmovalci bila kot Pat in Mat.

Bine Volčič te je ob slovesu opisal kot sončni veter, ki je vse držal pokonci. Od vseh sodnikov si se tudi lepo poslovil. Kakšni so tvoji spomini na to zadnje poglavje v MasterChef kuhinji?

Spomini iz MasterChef kuhinje so neprecenljivi. Spomnim se vseh komentarjev, vseh krožnikov in vseh nasvetov, ki sem jih dobil tako od sodnikov kot sotekmovalcev. Hvaležen sem za vsako malenkost, ki se je zgodila med snemanjem in pogrešal bom tako sotekmovalce kot sodnike. Res nora in nepozabna izkušnja.

Kakšna pa je bila vrnitev v resnično življenje, med svoje najdražje?

Sprva se je bilo težko privaditi na resnično življenje in priti nazaj med ljudi, prav čudno se je bilo sprehoditi po trgovini ali pa po mestu. Pogrešal sem svoje domače, tako starše kot stare starše, in svojega psa ter svoje kolege, s katerimi preživimo res veliko časa skupaj. Tako da se je bilo res lepo vrniti domov.

Kot animator in povezovalec dogodkov veliko delaš z ljudmi. Kakšnih odzivov si deležen?

Odzivi so fenomenalni, res je vidna sprememba po oddaji. Pozdravljajo in ustavljajo me na vsakem koraku, veliko ljudi me prosi, če se lahko z mano fotografirajo, in presenečen sem, koliko mlajših otrok spremlja oddajo. Z veseljem pa z vsakim, ki me ustavi, poklepetam, se fotografiram in dam kakšen avtogram. Res mi veliko pomeni, da so ljudje opazili moj napredek v oddaji in da sem jim tako prirasel k srcu.

Kakšne načrte, želje in cilje imaš na kulinaričnem področju?

Še vedno imam željo, da bi nekoč imel svoj bistro ali pa 'foodtruck', tako da bom delal na tem, da se ta želja uresniči. Obenem pa bom začel snemati videoposnetke za socialna omrežja, preko katerih želim deliti znanje, pridobljeno med snemanjem oddaje. Želim si ljudem predstaviti trike in razložiti podrobnosti, kako priti do boljših jedi, in da ljudje vidijo, da ni težko nekaj skuhati sam. Tudi če imaš včasih na razpolago samo 30 minut, lahko še vedno pripraviš konkretno in kakovostno jed.

Preden si se poslovil, si zmago napovedal Žigu Škvorcu. Ali si še vedno takšnega mnenja?

Da, moje mnenje ostaja enako. Žiga je res predan kuhanju in se zelo veliko uči. Ima vrhunske ideje in po mojem mnenju najlepše 'platinge' (op. a. postavitve na krožniku) med tekmovalci. Če mu bo uspelo to njegovo živčnost pred in med kuhanjem umiriti, je velika verjetnost, da mu uspe priti tudi do zmage.

MasterChef Slovenija bo na sporedu znova v sredo ob 21.10 na POP TV. Oddajo si lahko ogledate že dan prej na VOYO.