Pia Pajnič

Starost: 23 let
Kraj: Preserje
Izobrazba / Zaposlitev: študentka

Opiši se v nekaj stavkih:
Sem veselo, prijazno dekle, ki je vedno pripravljeno pomagati drugim v težavah.

Najbolj zabavna zgodba o tebi?
Na Kitajskem sem natakarja želela vprašati, ali je jed s piščancem, ker pa sem narobe naglasila zloge, sem ga dejansko vprašala, če so to njegove mišice. Ubogi fant je zardel in se z nasmeškom umaknil.

Najbolj žalostna zgodba o tebi?
Nimam je.

Kdaj si se prvič 'srečala' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.
Kuhalnica me spremlja že od otroštva, ko sem babicama pomagala v kuhinji.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil?
Prva kuharska mojstrovina, ki sem jo pripravila sama, so bile verjetno palačinke, ki so se končale kot šmoren.

Največji eksperiment, ki si ga izvedla v kuhinji?
Zagotovo croquembouche, ki sem ga prvič pripravila pri štirinajstih letih za popestritev pouka francoščine. Nagrado za to sem seveda dobila v MasterChefu.

Bi rekla, da si v kuhinji urejena in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos?
Pri domačem kuhanju se večkrat poslužim "odokativne" metode, še posebej pri jedeh, ki sem jih že večkrat pripravila. Pri novih jedeh pa se seveda držim receptov do potankosti.

Si kdaj ustvarila popolno jed navzven, katere okus ni bil najboljši?
Niti ne, ravno nasprotno – velikokrat se mi je zgodilo, da je jed bila videti katastrofalno, a je bila na koncu zelo okusna.

Ali raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?
Pečem, bolj so mi všeč hrustljave jedi.

Slano ali sladko? Zakaj?
Sladko, ker imam zelo rada sladko.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike?
Veliko jih je, tako sladkih kot slanih. Verjetno jih moram samo še dvigniti na višji nivo.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji?
Odvisno od dneva. Včasih le dve uri na dan, lahko pa tudi pet ur in več, odvisno od kuharskega projekta.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?
Najljubše je samo kuhanje, ustvarjanje/kreiranje dobrih jedi. Ne maram pa pospravljanja zasušenih, umazanih posod.

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike?
Z dobrimi krožniki in urejenim kuharskim pultom.

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko?
Seveda in tega se veselim. Rada se soočam z izzivi.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvila najboljši odnos? Zakaj?
Strah me ni nikogar, upam pa, da bom z vsemi imela dober odnos.

Če bi lahko en teden kuhala z enim od sodnikov, koga bi izbrala?
Luko Jezerška, saj se mi zdi, da ima najbolj mentorski pristop h kuhanju s tekmovalci.

Kako misliš, da se boš spopadala s stresom pred kamerami?
Ne vem, pustimo se presenetiti.

Če bi bila hrana, katera hrana bi bila?
Sufle, ker sem sladka, trdna na zunaj, znotraj pa nežna in topla.

Če bi imela nekoč svojo restavracijo, kakšno bi imela? Opiši atmosfero, prostor, meni ...
Moderno azijsko restavracijo, kjer bi klasične azijske jedi dvignila na višji nivo. Prostor bi bil podoben klasični azijski restavraciji, vendar manj kičast.

Kaj bi naredila z nagrado, če bi zmagala v MasterChefu?
Del bi zagotovo namenila potovanju, večji del pa kulinaričnemu izobraževanju v Le Cordon Bleu.