Matej Muhvič

Starost: 22 let
Kraj: Novo mesto
Izobrazba/zaposlitev: samostojni podjetnik

Kako bi se opisal v treh stavkih?

Sem izredno dobrosrčen in iskren človek. Želim si uspeha – sebi in vsem okrog sebe, za kar vsi živimo. Prav tako je ambicioznost moja prvina, ki mi včasih zamegli razum.

Kako bi te opisali tvoji prijatelji?

Prišteven, strasten, ljubeč, dober prijatelj. Ambiciozen podjetnik, ki nikoli ne pusti idejam počivati in vedno išče nove projekte, izzive in vmes včasih naredi kakšno bedarijo.

Opiši svojo družino.

Majhna, ljubeča družina, ki si navkljub razlikam ne bo nikoli obrnila hrbta med sabo.

Katera je tista stvar ali predmet, ki te predstavlja ali zaznamuje?

Rumena barva ... Lep odtenek, ne tista gorčična ali pa kakšna neonska.

Kaj te je v življenju najbolj zaznamovalo?

Odprtje podjetja.

Zakaj si se prijavil v oddajo MasterChef Slovenija?

V oddajo sem se prijavil, ker si želim naučiti stvari, ki se jih na ekonomskih šolah nisem, in da končno tudi s firmo malo zrastemo.

Kaj pričakuješ od kuharske oddaje MasterChef in kaj sporočaš gledalcem?

Od kuharske oddaje pričakujem, da se bom naučil vsaj dvakrat toliko, kolikor že znam! Gledalcem sporočam, da bodo vedno lahko spremljali nekoga, ki si res želi napredovati v življenju in kuhinji.

Kaj bi storil z nagrado 50.000 €, če zmagaš?

Polovico bi dal svojim staršem, drugo polovico pa bi porabil za nakup večjega kombija, da lahko bolj mirno izvajamo cateringe.

Tvoja najljubša jed?

Polnjene paprike, od babi! 

Krožnik, na katerega si najbolj ponosen/a?

Moj piščančji vok.

Tvoje najljubše sestavine ali najljubša kuhinja?

Iskreno, všeč so mi vse kuhinje, rad kuham raznoliko. Najljubša sestavina pa bo verjetno piščanec.

Nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, brez katerega bi bilo življenje bolj zapleteno?

Vok in palčke. Saj bi napisal nož, ampak sem bil iskreno že večkrat v situaciji, ko sem zelenjavo rezal z žlico, brez voka pa je ne bi spekel. (smeh)

Zadnja kuhinjska domislica?

Jajčni tornado.

Najuporabnejši kuharski nasvet, ki si ga kdaj prejel od koga?

Kuhaj z užitkom in nato pojej svoje frustracije. Sicer je bilo malo bolj domače, pa vendar.

Jed, ki ti nikakor ne uspe?

Torta.

Zabavna anekdota, povezana s kuhanjem?

Kdor ne kuha, nikoli ne je dobro.

Kje se vidiš po koncu tekmovanja?

Po koncu tekmovanja se vidim v svojem podjetju, kjer bom, če bo vse prav, imel dela dovolj do konca življenja in še več, da ga lahko zapustim svojim otrokom.

Se raje držiš receptov ali med kuhanjem raje eksperimentiraš?

Kakor veter zapiha.

Kako bi opisal sodnike? Katerega se najbolj bojiš oz. ga želiš navdušiti, katera kritika ti bo največ pomenila?

Meni so vsi fajn in ne bojim se nobenega. Luka mi je zgled, poleg kuharskega tudi v poslovnem svetu, Karima želim navdušiti s svojimi sladicami in pa Mojmirju skuhati čim več dobrih jedi, tako da si me zapomni iz prve sezone. (smeh)

Najbolj eksotična hrana, ki si jo že poskusil/a, in tista, ki si jo še želiš? (Zakaj?)

Prašičji možgani. Želim si poizkusiti in delati z jastogom. Vse, kar slišim o tem sladkem mesu, so samo lepe besede.