Kaja Naveršnik

Starost: 22 let
Kraj: Šmartno na Pohorju
Izobrazba / Zaposlitev: Organizatorka poslovanja v gostinstvu in turizmu

Opiši se v nekaj stavkih:
Sem zelo multifunkcionalna, energična, pozitivna in nasmejana.

Kdaj si se prvič 'srečala' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.
Prvič sem se srečala s kuhalnico že, ko sem kuhala z babico, resneje pa kasneje, ko sem prišla k fantu na turistično kmetijo.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil?
Pire krompir – prva ga je poskusila mama.

Največji eksperiment, ki si ga izvedla v kuhinji?
Različna zeliščna olja.

Bi rekla, da si v kuhinji urejena in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos?
Odvisno. Sem načeloma precej urejena, ampak ne toliko, da imam vse v posodicah in krožničkih. Rada imam, da je pult čist in pregleden.

Si kdaj ustvarila popolno jed navzven, katere okus ni bil najboljši?
Ja, rižoto.

Ali raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?
Kuham, ker mi omogoča več iznajdljivosti in prilagodljivosti pri receptih.

Slano ali sladko? Zakaj?
Slano, ker ni tako strogo, da se držiš recepta.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi navdušila tudi naše sodnike?
Gobova juha.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji?
Vsak dan, cel dan.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?
Najraje imam predpripravo, ne maram čiščenja.

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike?
S svojim fokusom in poznavanjem tradicionalnih slovenskih jedi.

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko?
Ja, zagotovo, ampak sem pripravljena na to.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvila najboljši odnos? Zakaj?
Najbolj se bojim Luka, menim, da bi se ujela z Mojmirjem.

Če bi lahko en teden kuhala z enim od sodnikov, koga bi izbrala?
Mojmirja.

Kako misliš, da se boš spopadala s stresom pred kamerami?
Mislim, da kar dobro, saj sem doma navajena, da imam med delom ogromno motenj.

Če bi bila hrana, katera hrana bi bila?
Muškatna buča.

Če bi imela nekoč svojo restavracijo, kakšno bi imela? Opiši atmosfero, prostor, meni ...
Prostor bi bil noro domač, z domačimi kuhinjskimi pripomočki naših babic, ročno vezenimi prtički, kakšno krušno pečjo v kotu, starimi potičniki in lonci za mleko. Na meniju bi bila lokalna in doma pridelana hrana, prirejena iz starih tradicionalnih receptov v moderne krožnike.

Kaj bi naredila z nagrado, če bi zmagala v MasterChefu?
Investirala bi jo v svojo nadgradnjo, v nova znanja in kot poslovno priložnost za nadgradnjo domače turistične kmetije ter prepoznavnost sebe kot kulinaričnega obraza na Pohorju in Štajerskem.