Blanka Erniša

Starost: 44 let
Kraj: Moravske Toplice
Izobrazba/zaposlitev: samostojni podjetnik

Zakaj ste se prijavili v oddajo MasterChef Slovenija?

Zaradi iskanja novega izziva in iskanja nove življenjske izkušnje.

Kako bi se opisali v treh povedih?

Sem prijazna in dobrosrčna oseba, ki rada potuje po svetu. Dosti mi pomenijo družina in prijatelji, s katerimi z veseljem preživljam svoj čas. Rada kuham, se učim tujih jezikov in zelo rada imam rože, ki jih tudi sama gojim.

Kako bi vas opisala prijateljica/prijatelj?

Blanka je zelo spontana oseba, s katero nikoli ni dolgčas, vedno te nasmeji in tudi pomaga, če si v stiski.

Kaj pričakujete od kuharske oddaje MasterChef in kaj sporočate gledalcem?

Pričakujem zabavno, a tudi tekmovalno oddajo, v kateri se želim izkazati po najboljših močeh, gledalcem pa bi zaželela prijetno gledanje oddaje.

Kaj bi storili z nagrado 50.000 €, če zmagate?

Z denarjem od zmage bi prenovila svoj lokal in vanj uvedla tudi nekaj kulinarike, saj po 18 letih streženja samo pijače želim strankam ponuditi nekaj novega.

Kaj vas je v življenju do zdaj najbolj prizadelo oz. imate kakšno takšno izkušnjo?

Kar te ne ubije, te okrepi.

Najbolj srečen življenjski dogodek?

Rojstvo sina Roka.

Katera je tista stvar/predmet, ki vas predstavlja/zaznamuje?

Lastnica gostinskega lokala v Murski Soboti, ki je v Murski Soboti precej znan.

Opišite svojo družino.

Imam moža Jožefa in sina Roka, s katerima preživim največ svojega časa, druženje je vsakodnevno, pa naj bo to pri zajtrku, kosilu ali večerji ali pa tudi na splošno čez dan. Tem za pogovor nikoli ne zmanjka. Velik delež svojih dni preživim tudi z mamo Marto, sestro Renato in nečakom Žigom, ki je nadobudni nogometaš.

Vaša najljubša jed?

Jagnječje kronice.

Prva jed, ki ste jo pripravili?

Ocvrta jajca.

Krožnik, na katerega ste najbolj ponosni?

Najbolje pripravim domači tatarski biftek.

Katera je vaša hrana za tolažbo?

Različne rižote.

Kdo je vaš najzvestejši in/ali najstrožji kritik?

Sin Rok, ki je zelo iskren, če mu kaj ni všeč, to takoj prizna in skritizira hrano, ki mu ni dobra.

Najljubše sestavine ali najljubša kuhinja?

Doma v visokih gredah vzgojena zelenjava in zelišča.

Nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, brez katerega bi bilo življenje bolj zapleteno?

Kuhinjska pečica.

Zadnja kuhinjska domislica?

Veliko eksperimentiram in iščem nove kuhinjske recepte, tako da se vsak dan naučim kaj novega.

Jed, ki vam nikakor ne uspe?

Trislojna torta.

Zabavna anekdota, povezana s kuhanjem?

Enkrat sem se spotaknila ob stol in razlila juho pri družinskem kosilu.

Kje se vidite po koncu tekmovanja?

Na Japonskem, kjer jem svež suši.

Se raje držite receptov ali se med kuhanjem bolj prilagajte?

Raje prilagajam recepte po svoje.

Če bi morali jesti eno jed do konca svojega življenja, katera izmed jedi bi to bila?

Jagnječje kronice.

Kako bi opisali sodnike? Katerega se najbolj bojite oz. ga želite navdušiti, katera kritika vam bo največ pomenila?

S svojimi krožniki bi želela navdušiti vse tri sodnike. Najbolj pa me je strah Karima, saj so sladice moja šibka točka.

Najbolj eksotična hrana, ki ste jo že poskusili, in tista, ki si jo še želite?

Rada poskušam vso novo eksotično hrano, najbolj se mi je pa v spomin vtisnil na žaru pečen aligator na Tajskem.