Lidija si je želela priti v finale, kljub temu je odšla srečna

Prva si se uvrstila v najboljšo peterico kuharjev sezone, toda mesta v polfinalu zate žal ni bilo. Kakšna so bila pravzaprav tvoja pričakovanja?

Moja pričakovanja so bila še malo višja, in sicer finale. Še danes mislim, da bi si finale s svojim kuharskim znanjem zaslužila. Vstopila pa sem v tekmovanje, kjer ni pomembno samo, kako dobro kuhaš, ampak tudi, kakšno srečo imaš, kakšne usmeritve s strani sodnikov dobiš in kako se v določenem trenutku odločiš.

Tvoj zadnji izziv je bil zelo zanimiv, izbirala si med tremi 'mystery boxi'. Odločila si se za popravni izpit, a zelenjava na tvojem krožniku ni prišla dovolj do izraza. Kaj bi lahko storila drugače?

Zadnji izziv je bil zame tudi najbolj zmeden izziv, ker sem čez celo kuhanje dobivala različne usmeritve. Začela sem z mislijo 'moj krožnik mora izstopiti iz povprečja', vmes sem razmišljala, ali bi morala narediti vegi krožnik, kjer naj bi zasijala zelenjava, potem me spomnijo, da mora biti priloga zelenjavna, na koncu, na okušanju pa, da je premalo zelenjave. Pri svojem zadnjem izzivu enostavno nisem dobila dovolj natančnih navodil, kar se je na koncu pokazalo tako, da je bil krožnik dober, a z zgrešenim ciljem naloge.

Tekmovanja je zate konec, letos je še posebej zahtevno in dolgo. Kakšna izkušnja ali preizkušnja je to bila zate?

MasterChef mi bo za vedno ostal v dobrem in lepem spominu. Dobila sem vse, po kar sem prišla – veliko znanja in veliko novih prijateljev.

V vsem tem času se je nabralo ogromno krožnikov. Na katere si najbolj ponosna?

Najbolj mi bodo v spominu ostali seveda sladki tacosi, golob, sladica, ki sem jo pripravljala z Žigo, in mlečni riž.

Ob slovesu od sodnikov si bila nasmejana. Luka Jezeršek ti je rekel, da ohrani ta nasmeh, to svojo dobro voljo in energijo. Kako pa si se počutila, ko sta z Domnom odšla skozi vrata?

MasterChef je samo novo poglavje v moji knjigi življenja. Ko sem kuhinjo zapustila, sem čutila srečo in zadovoljstvo - da sem bila dovolj pogumna in se prijavila, da sem se borila in da sem tekom tekmovanja ostala jaz Lidija, ista pozitivna in nasmejana Lidija, kot me poznajo moji najbližji.

Kakšna je bila vrnitev v realno življenje po tako dolgem času?

Vrnitev v staro realnost je bila na začetku malo čudna. Pogrešaš adrenalin, druženje že od 9:00 dalje. Ampak potem, čez kakšen teden, hitro uloviš staro rutino.

V enem od izzivov si kuhala skupaj z mamo, ki je tako tudi sama izkusila, kako je v MasterChef kuhinji. Kakšna izkušnja je to bila za vaju?

Tista oddaja je bila res nekaj posebnega, tako zame kot za mami. Bila je še ena nova stvar, ki sva jo naredili skupaj, in se bova tega še dolgo spominjali.

Kako pa je komentirala tvojo pot v tekmovanju in kakšnih odzivov si bila še deležna?

Mami me je od začetka vedno podpirala in spodbujala. Prav tako je dobro razumela tisti prvi šok, ko prideš domov in potrebuješ nekaj časa, da zbereš misli in padeš nazaj v svojo staro rutino. Deležna sem bila res ogromno pozitivnih odzivov – najboljši so pa ravno tisti od najbližjih: 'Lidija, bila si res ista kot ponavadi!'

Večkrat si izpostavila svojo željo po pekarnici, v kateri bi prodajala tudi sladice. Ali ta želja še tli v tebi?

Želja je še vedno, seveda. Enkrat si želim imeti nekaj svojega! To je trenutno moj dolgoročni cilj.

S sotekmovalci ste stkali lepa prijateljstva. Ali lahko napoveš kakšno MasterChef kulinarično sodelovanje?

Letos smo se zbrali res pravični in dobri tekmovalci, kar smo pokazali tudi tako, da ni bilo nobene drame. Še vedno se slišimo in sodelujemo. Po mojem me boste največkrat videli v družbi Jureta in Luke, s katerima sem že v hiši veliko govorila o naši prihodnosti po MasterChefu.

Tekmovanje se nadaljuje, dobili smo tri polfinaliste in vsem si ob slovesu zelo lepo pripisala možnosti za zmago. Ali boš tudi navijala za vse tri?

Še enkrat povem, da žal MasterChef ni kuharsko tekmovanje, saj ni pomembno samo, kako dobro kuhaš, zato mislim, da bi lahko vsak izmed njih zmagal. Mislim, da ima največji potencial za zmago Luka, zaradi svoje širine poznavanja kulinarike, potem Jure zaradi svoje študioznosti in na koncu Klara, ki je še mlada in se mora še učiti in pridobiti še več izkušenj.

Odprte pa so že prijave za novo sezono MasterChefa Slovenija. Kaj bi svetovala vsem, ki razmišljajo o sodelovanju?

Vsem bi sporočila, naj se prijavijo, tudi če mislijo, da niso 'najboljši kuharji'. Če so vsaj nekaj časa kakorkoli povezani s kulinariko, veliko potujejo, gledajo kuharske oddaje, jedo veliko zunaj, jim je čas kosila ali večerje najboljši čas v dnevu, je MasterChef lahko prava odločitev. AMPAK – brez ljubezni, mislim, da vseeno ne bo šlo.

Prihodnjič bosta znana velika finalista letošnjega MasterChefa, zato ne zamudite v ponedeljek ob 21.15 na POP TV.