Jernej po izločitvi iz MasterChefa: Res sem bil razočaran nad to odločitvijo

Ja, seveda bi spremenil to, ampak sedaj bom dokončal svoj študij in se nato posvetil kulinariki. Bom pa znanje pridobil drugače kot z gostinsko šolo. Vpisal se bom na tečaje, pridno vadil doma in bral kuharske knjige. Tudi tako se lahko dosti naučiš, ne samo s šolo. Sem pa začel v bistvu že malo stopati v kulinariko, kajti od tega tedna dalje imam svojo spletno stran madcookjernej.com, kjer bom delil svoje recepte in se trudil ljudem približati svoje znanje, ter se učiti od drugih.

V drugi oddaji MasterChefa si navdušil s svojim šolsko pripravljenim T-boneom, ki je še pred serviranjem omamno dišal iz pečice. So spomini na tvoje zmagoslavje še živi?

Uf, ja, ta T-bone je požel kar evforijo med mojimi prijatelji in znanci. Dobil sem kar nekaj sporočil, da si želijo steak. Tako da sem se odločil organizirati piknik in vsi, ki si želijo, bodo dobili en popolno pečen steak.

Z Aljo sta se že enkrat prej znašla v vlogah vodij in te je premagala. Takrat niste prepoznali svinjine in ste udarili mimo z izbiro piščanca. Kasneje ti je med pripravo klubskega sendviča spet ponagajal nesrečni piščanec, ki ni bil dovolj pečen. Te to morda še danes kaj muči ali si tip človeka, ki napake sprejema kot najboljšo šolo življenja?

Ja, je kar ironično, kakšne probleme sem imel s tem piščancem, čeprav ga doma pripravim ogromno. Seveda sem človek, ki se uči na napakah in grem z dvignjeno glavo naprej, da ne bom več naredil 'medium' piščanca. (smeh)

Tudi sam sem bil presenečen, da sta obe sladici, pri katerih sem imel roke zraven, uspeli zelo dobro. Seveda pa mi je vlilo malo volje, da se jim sedaj malo bolj posvetim. Imam pa eno ogromno prednost pri pripravi oziroma učenju priprave sladic, kajti moja punca in njena sestra sta pravi mojstrici na tem področju in se lahko ogromno naučim od njiju.

Si morda že dobil naročila za pripravo kakšne MasterChef sladice ali si tvoji družinski člani in prijatelji večkrat zaželijo tvojih mesnih specialitet?

Tudi rajsko sladico, ki sem jo naredil v šovu, si ogromno ljudi želi probati, saj je res nekaj posebnega in je ni lahko pripraviti. Sem že premišljeval o tem, da bi si naročil napravo za izdelavo sladke pene, da lahko ponovim vajo iz šova. (smeh)

Zadnje tvoje poglavje v šovu je bila bitka proti Alji in njeni skupini. Šlo vam je odlično, bili ste polni idej in motivirani, izkazal si se kot odličen vodja, nakar je sledilo popolno presenečenje. Kaj se je v tistem trenutku pletlo po tvoji glavi?

To pa je zelo dobro vprašanje. Bil sem motiviran, imel sem ekipo, ki sem si jo želel, naredili smo to, kar sem si želel, izgledalo je, da nam gre dosti boljše in sploh nisem imel dvomov, da bomo zmagali, ampak ne vem, po kakšnem naključju smo lahko izgubili. Še sedaj trdim, da smo bili boljša ekipa in bi si mi zaslužili balkon, ampak o tem ne odločam jaz. Res sem bil razočaran nad to odločitvijo.

Dobro so jo sprejeli, saj so videli, da mi je bilo po eni strani zelo prijetno priti domov, kajti bilo je zelo naporno in stresno.

Kako danes gledaš na celotno izkušnjo v MasterChefu? Po čem si boš najbolj zapomnil to kuharsko dogodivščino z vsemi zahtevnimi izzivi, pritiski in časovnimi omejitvami?

Bila je zelo dobra izkušnja z vidika, da smo se naučili ogromno drug od drugega, spoznali ljudi, ki imajo iste interese, radi kuhajo in uživajo v tem. Z vidika samega šova pa me moti, da je to vseeno šov in sem dobil občutek, da nisi odvisen samo od kuhanja, ampak tudi drugih faktorjev.

Kaj pa ti bo ostalo najbolj v spominu iz zakulisja?

Druženje z ostalimi tekmovalci.

Mojco je čudilo, ker se ponavadi kregajo ženske, tokrat pa je bilo obratno in so “podivjali moški hormoni”. Kako bi komentiral to njeno izjavo?

Ne vem, kdaj je to rekla, ampak tudi to se zgodi, da se moški spremo, ne treba, da so vedno ženske v ospredju in se prepirajo. (smeh)

Kako je MasterChef vplival na tvoje življenje?

Dal mi je dodatno vzpodbudo, da je kuhanje nekaj zame, ogromno kulinaričnega znanja, stike z ljudmi, ki uživajo v istem kot jaz, in pa motivacijo za nadaljnje kuhanje.

Kdo bo po tvojem mnenju osvojil naziv novega MasterChefa in 50.000 evrov? Na koga bi stavil ali mu najbolj privoščil?

Najbolj stavim na Jako in Žana. Pokazala sta ogromno in tudi sam sem ju imel za največjo konkurenco, čeprav smo se zelo dobro razumeli, tako v kot izven kuhinje. Privoščil pa bi zmago komur koli iz moje zadnje ekipe in pa Borisu, ki bi ga tudi imel takoj v skupini, ampak sem imel na žalost omejeno število. (smeh)

MasterChef Slovenija na sporedu POP TV vsak četrtek in petek ob 21. uri.