Anja Fir: Še vedno ničesar ne obžalujem

Če se za začetek vrneva prav na začetek tekmovanja, prvič si kuhala z Nikom Maroltom, takrat si postala zmagovalka dvoboja. Enako se je tudi končalo to vajino merjenje kulinaričnih moči, kar ti je prineslo uvrstitev v finale devete sezone. Kako si izkoristila verjetno prekratke ure do samega finala in kolikšen del si namenila kreiranju finalne sladice?

Med pakiranjem in pospravljanjem sem še sedela za knjigami, iskala inspiracijo po družbenih omrežjih, pregledovala izseke kuharskih oddaj, se pogovarjala z Zalo o elementih sladice, idejah, zgodbah, ki stojijo za sladico. Idejo sem imela kar hitro dodelano, potem pa sem večer prej še trikrat delala sladoled, da je res izpadel tako, kot sem želela.

Med samim finalnim obračunom sta z Zalo Pungeršič uživali podporo nekdanjih sotekmovalcev, kasneje tudi družinskih članov. Bi nam lahko zaupala kakšno zanimivost, ki je v oddaji nismo videli?

Spomnim se, da smo vmes peli Za prijatelje, drugače pa sem bila tako fokusirana na kuhanje, da sem druge skoraj odmislila.

Z Zalo sta finalni obračun pričeli s pripravo 17.porcij amuse-bouchea. Videti je bilo, da te je prva preizkušnja malce presenetila. Drži?

Najprej sem bila presenečena, ker nisem imela pojma, za kaj bom uporabila te tri posodice. Sem mislila, ok, zdaj moram pa neke 3 omake narediti za k predjedi. Potem, ko so povedali, da bova pripravljali amuse-bouche, mi je bilo pa vse jasno.

Po prvem krogu si povedla za kar 4 točke, nakar te je glavna jed potisnila na drugo mesto, s kar 5. točkami razlike. A že med pripravo glavne jedi si se zavedala, da jed ni najboljša. Kaj te je zadrževalo, da stvari nisi vzela v svoje roke, in pokazala, kaj vse zmoreš in znaš?

Po predjedi in po štirih točkah prednosti, sem si kuhanje vzela malo sproščeno, psiha me je nekako priklenila na misel, da mi gre dobro, potem pa so mi stvari začele uhajati iz rok. Bila sem v krču in nikakor nisem mogla ven iz njega, da bi razmišljala še o kakšnem drugem elementu, in me je 'pribilo na tla'.

Zaostanek po drugem krogu te je malce potrl, a si kljub temu dostavila sladico, vredno treh sodniških desetic. Ali smo po tistem videli solze olajšanja zaradi potrditve tvojega talenta ali česa drugega?

Bila sem malo potrta, ampak sem vedela, da imam naštudirano sladico, da se moram zopet osredotočiti in dokončati točno tako, kot sem si zamislila. Bile so solze sreče in olajšanja, da sem dostavila sladico takšno, kot sem jo načrtovala, in da so jo sodniki tako pohvalili. Bilo je zelo čustveno.

Z Zalo sta se odlično odrezali kljub doslej najdlje trajajoči, kar 5 ur dolgi finalni preizkušnji, sodniki so bili resnično navdušeni in počaščeni. Vajine finalne jedi so bile samo pika na i odlični sezoni, v kateri so po zaslugi tudi ostalih tekmovalcev zelo dobro jedli. Koliko in kaj ti pomenijo takšne pohvale?

Vesela sem, da sem bila del devete sezone, da smo se s tekmovalci lepo ujeli in da so sodniki dobro jedli. Ponosna sem nase in na Zalo, da sva poželi take pohvale, ker to pomeni, da sva na pravi poti.

Kot so sodniki ocenili, sta bili z Zalo zelo enakovredni. In imeli so prav, Zala je povedla za samo dve točki. Preden so kamere ugasnile, si povedala, da ničesar ne obžaluješ, pa vendar, ali ti tista glavna jed potem morda ni dala miru?

Še vedno ničesar ne obžalujem in sem zadovoljna z razpletom. Seveda sem imela trenutke, ko sem razmišljala, joj, kaj pa, če bi pri kuncu naredila tako ... Ampak na koncu se mi to zdi nesmiselno, za nazaj ne moremo spreminjati poteka.

Kaj pa se je dogajalo po koncu snemanja finalne oddaje in kakšna je bila vrnitev v realno življenje?

Po snemanju sva z Zalo kar malo zajokali in se 'tolažili', da je sedaj konec. Vrnila sem se v Črnomelj in malo pobegnila v tujino na dopust, da si zbistrim misli in da se pripravim na novo poglavje.

Med tekmovanjem si sodnike navduševala s svojimi na videz in po okusu čudovitimi jedmi. Povedala si, da si se v kuhanju našla in da želiš vztrajati na tej poti. Kakšne cilje, želje in projekte pa bi si želela uresničiti?

V MasterChef sem se prijavila z željo, da se preizkusim v vlogi kuharja in da si res dokažem, da je to zame. Pred sabo imam že kar nekaj različnih dogodkov – tako večjih kot tudi bolj zasebnih. Še vedno me zanima organizacija pop-up restavracij, kot tudi snemanje kuharskih videov.

Z Zalo sta se odlično ujeli, na Majskih igrah sta ocenjevali bograče. Kaj dobrega pa bosta še zakuhali skupaj?

Z Zalo bova zagotovo sodelovali, ker se v kuhinji in izven nje res dobro ujameva. Spletli sva zelo lepo prijateljsko vez. Spremljajte naju na družbenih omrežjih, bova jasno in glasno naznanili skupinske dogodke!