Anamarija je doktor medicine, težke življenjske preizkušnje so v njej prebudile druge strasti

Med tekmovalci nove sezone MasterChefa Slovenija bo tudi doktor medicine. To je 27-letna Anamarija Truden iz Ljubljane, ki je naziv pridobila po končanem enovitnem magistrskem študiju medicine. Na vprašanje, zakaj se je odločila za ta poklic, odgovori: "Od nekdaj sem bila zelo pridna učenka in sem se rada učila. Čeprav sem se navduševala nad številnimi aktivnostmi, me je v gimnaziji najbolj prepričala biologija ter zanimanje za človeško telo. Tako sem se vpisala na medicino, ki mi je bila vedno zelo zanimiva, ampak sem imela ves čas občutek, da nekaj manjka. Na začetku šestega letnika sem utrpela poškodbo pri teku in takrat sem se prvič malo ustavila, dobila sem svoj prvi fotoaparat in se začela ukvarjati s fotografijo, vpisala sem se na tečaj plezanja, redno zahajala v hribe ... in ugotovila, koliko lepega sem tekom študija zamujala. Začela sem se tudi spraševati, ali je medicina resnično to, kar si želim, saj sem imela še toliko ostalih zanimanj, v katerih sem uživala, med njimi je bilo tudi kuhanje."

Kljub temu je študij dokončala: "Po študiju sem si vzela absolventsko leto in sem delala v ambulanti družinske medicine, ker sem razmišljala, da bi postala družinska zdravnica. Čeprav sem zelo uživala v tem delu in spoznala čudovite ljudi, sem videla tudi nekatere slabosti, ki so me od te želje oddaljile. Sem pa v tem letu tudi potovala in uživala v ustvarjanju vsebin, fotografiranju in kuhanju, zato je bil povratek v kliniko zame še težji." Takrat ni vedela, da jo najtežje preizkušnje šele čakajo. Med pripravništvom v bolnišnici je namreč izgubila najdražjo osebo in si poškodovala hrbet v nesreči z avtomobilom. Pravi, da se je njeno življenje postavilo na glavo. Anamarija: "Tisti čas je bil zagotovo najtežji in najhujši v mojem življenju in bi ga brez podpore bližnjih težko prebrodila sama, ker sem imela poleg zahtevnega dela in učenja za izpit tudi težke osebne stiske. Sem pa takrat hkrati spoznala, kaj je zares pomembno v življenju, ter da se ne oziram toliko na mnenja drugih in izkoristim vsako priložnost, saj je čas, ki ga imamo na voljo, omejen. In tako sem stopila iz cone udobja in se na prigovarjanja bližnjih udeležila tekmovanja. Trenutno ne vem, kam me bo ta pot vodila, lahko pa rečem, da ob kuhanju ter ustvarjanju receptov čutim veliko strast in veselje."

Njeno srce najbolj napolni čas, ki ga preživi v naravi. Anamarija: "Ker sem iz vasi, sem od nekdaj navajena preživljati čas v naravi. Še danes menim, da je sprehod po travi, obsijani s sončnimi žarki, v ozadju pa zelena drevesa, tišina in ptičje petje ena najbolj sproščujočih stvari, ki me prizemljijo, pomirijo in napolnijo z energijo." Njeno veselje so hribi, ki jo navdajajo z občutkom svobode in brezčasnosti. In ko to ljubezen združi s fotografijo, nastanejo čudoviti utrinki z njenih potepanj.  Anamarija: "Ko sem bila še majhna punčka, sva se z očetom kdaj odpravila na bližnji hribček ali pa včasih tudi na Snežnik in Nanos. In spomnim se, ko sem zjutraj z veseljem zgodaj vstala, da sem lahko odšla z njim. Kasneje v najstniških letih in v času študija sem na to pozabila, v času koronavirusa, ko se je ponovno obujal trend zahajanja v naravo, pa sem se z najboljšo prijateljico odpravila na dopust v Kranjsko Goro in takrat sem se zaljubila v gore. Od takrat naprej sem večino prostih dni, vikendov in dopustov izkoristila za obisk gorskega sveta. Tri leta nazaj sem šla tudi na tečaj skalnega plezanja in kasneje še v alpinistično šolo, saj sem z veseljem svojo ljubezen do hribov delila tudi z drugimi podobno mislečimi in hodila na skupne izlete v naravo. Težko opišem občutek, ki ga imam, ko se zgodaj zjutraj odpravim v gore, polna navdušenja in pričakovanja, in ko se parkiram na izhodišču, je še noč. S prijatelji se z lučkami odpravimo proti vrhovom in nekje na poti nas ujame čudovit sončni vzhod. Čaka nas še dolga pot do vrha, ampak ko enkrat prispemo, smo nagrejeni s čudovitimi razgledi, občutkom majhnosti in nepomembnosti. In v gorah smo samo ljudje - vsi enaki, preprosti, nasmejani, sproščeni. Mi je pa ta spomin na hribe še toliko bolj ljub, ker sem se tam povezala z zdajšnjim partnerjem, saj sva in še vedno veliko hodiva skupaj." Pa je kdaj na svojih potovanjih na žalost ali na srečo pokazala tudi svoje znanje s področja medicine? Anamarija: "Na srečo, razen manjših pripetljajev, do sedaj nisem imela take izkušnje."

Nenehna aktivnost ji bo zagotovo prišla zelo prav v hitrem tempu MasterChef tekmovanja. Toda življenje jo je naučilo, da ima vse svoje meje in da tudi pri aktivnostih ne smeš pretiravati. Anamarija: "Res je. Življenje me je tega naučilo, saj sem se ponavadi osredotočila na eno samo stvar in v njej pretiravala, velikokrat tudi v luči tega, da se dokažem. Težko mi je bilo najti ravnovesje med počitkom, učenjem oziroma delom, uživanjem in treningom. Vedno je bilo vsaj nekaj na stranskem tiru. Po poškodbi sem resnično začela dajati prednost dobremu počutju, umirjenosti, spontanosti in iskanju veselja in sreče v majhnih trenutkih ter začela bolj poslušati svoje telo in verjela, da sem najboljša, ko najdem čas za vse."

Pošalimo se, da bi bil zanjo super izziv kuhanje na gorilniku. Kuhala je denimo curry ob jezeru na Lofotih, pašto pod Tre Cime pozimi v Dolomitih, pire krompir in hrenovke v vetru na Islandiji, mlečni riž na dežju na Norveškem, in še in še. Toda kuhanje MasterChef jedi na gorilniku bi bil morda kar velik zalogaj in z omenjenimi jedmi sodniki verjetno ne bi bili zadovoljni. Anamarija v smehu: "Še vsak, ki je poizkusil moje ovsene kosmiče, je bil navdušen. Če k temu dodamo še lakoto, kar nekaj prehojenih kilometrov in višincev, mislim, da bi bili sodniki kar zadovoljni."

Pomerila se bo s kar 18-imi konkurenti, medtem ko bodo doma zanjo navijali njeni  'fantje'. Anamarija: "Doma bodo zame navijali trije fantje: moje oče, moj partner in pes Lino. Vem, da bodo močno stiskali pesti zame in mi bodo v neizmerno podporo, ter se veselim, da jim bom doma ponovno lahko skuhala kaj dobrega."

Nova sezona MasterChefa Slovenija prihaja na POP TV že 17. marca.