Ana se poskuša oddolžiti za napake iz preteklosti: Zelo mi je žal

22-letna Ana Potočnik ni mogla skriti velike treme, ko je prvič stopila v kuhinjo šova MasterChef Slovenija, a njena želja po uspehu je bila večja od strahu pred sodniki. Ana pravi, da se je od majhnih nog iskala v različnih oblikah umetnosti: "Poskusila sem skoraj vse, ukvarjala sem se s plesom, pri treh letih sem začela z baletom, ki sem ga plesala 10 let, pa z risanjem, igrala sem tudi klavir. Rada počnem vse v zvezi z dekoriranjem. Ko so bili prazniki, sem morala biti vedno zraven pri ustvarjanju voščilnic in okraševanju. Ko ima kdo rojstni dan, vedno sama izdelam darilo. Ampak moj največji hobi pa so slaščice in res ves svoj prosti čas uporabim zato, da doma pečem." Ob tem nam je mimogrede razkrila preprost recept, kako ob takšni domači ‘proizvodnji’ ohranja vitko postavo. Ana: "Jaz sem taka, da ne prihranim vsega zase, ampak zelo rada delim z drugimi. Veliko mi pomeni, da nekoga osrečim s svojo sladico, tako da eno pustim zase, ostalo pa razdelim."

Prav s slaščičarstvom pa je povezan tudi najsrečnejši trenutek v njenem življenju. Ana: "Mislim, da sem bila najbolj srečna v življenju, ko sem ugotovila, da je to poklic, ki me v resnici zanima. To je bilo, ko sem dobila svojo prvo službo in sem naključno pristala v slaščičarni. Smešno je bilo to, da sem si izbrala službo kuharja, ker je bila najbolj plačana, nisem pa imela nobenih izkušenj v kuhinji. Potem je en prijazen fant namesto mene skuhal krožnik in sem to službo dobila, toda po tednu, dveh so že opazili, da mi gre malo slabše. To je bilo namreč v hotelu, ki je bil na nivoju. Že so se me hoteli rešiti, potem pa je ena punca dala odpoved v slaščičarni in sem dobila njeno mesto, saj so nujno potrebovali nekoga. Tam mi je šlo super, ostala sem skoraj celo leto in ugotovila sem, kaj me veseli in kaj bi rada počela do konca svojega življenja. Takrat sem bila res srečna in sem tistemu fantu še danes hvaležna, da je skuhal jed namesto mene."

Njene sanje so, da bi nekega dne odprla lastno slaščičarno, pot do zastavljenega cilja pa bi lahko vodila skozi kuhinjo šova MasterChef Slovenija. Njena starša sta bila sprva šokirana, ker jima ni povedala za prijavo, a sta se kmalu sprijaznila in sedaj navijata zanjo. Ana je v prvi oddaji šova pogumno razkrila, da je posvojena in to jo je v življenju tudi najbolj zaznamovalo. Ko je bila mlajša, namreč ni razumela, zakaj se je njena prava mama odločila za ta korak. Ana: "Od majhnih nog sem vseskozi iskala neko potrditev, dostikrat na napačen način, ravno zaradi tega, ker sem vedela, da sem posvojena, in se mi je zdelo, kot da nek delček mene manjka, kot da ne poznam same sebe." Praznino je zapolnila po več letih, ko je mamo končno spoznala, in dobila odgovor na vprašanje, ki jo je najbolj mučilo: Zakaj? Ana: "Bila je premlada in ni bila finančno sposobna. Ni imela druge možnosti." Zaupala nam je, da je bilo njuno srečanje polno mešanih občutkov, ker ni vedela, kaj lahko pričakuje. Ana: "Nekaj solzic je bilo, to so tisti občutki strahu, sreče, olajšanja, vsega skupaj." Izvedela je tudi, da delita strast do slaščičarstva. Ana: "Ko sem bila še v trebuhu, je ona ravno zaključevala slaščičarsko šolo. Menim, da mi je predala ‘slaščičarski gen’ in sem ji za to tudi zelo hvaležna."

Hvaležna je tudi svojima staršema, ki sta jo posvojila. Ana: "Ko sta prišla pome v bolnico, sem bila stara tri tedne, in ko sta me peljala iz Ljubljane proti Piranu, je bilo na nebu 7 mavric. Prebrala sem, da to pomeni brezpogojno ljubezen, ki mi jo moja starša res izkazujeta že celo življenje. Od majhnih nog sta me vozila na smučanje, hodili smo v hribe, na potovanja, v muzeje, vsepovsod. Ko sem bila stara dve leti, sem dobila bratca in sestrico dvojčka, ki sta pri nas v rejništvu, in se imamo tudi zelo, zelo radi. Mislim, da bolj zlate družine ne bi mogla dobiti. Moja starša imam najrajši na svetu in ju ne bi zamenjala nikoli."

Zato toliko bolj obžaluje besede, izrečene v jezi ali kljubovanju. Ana: "Zelo mi je žal, da sem v mladostniških letih, ko sem bila res zelo jezna, da me mama noče spoznati, rekla kakšno grdo besedo staršema. In to me zelo boli in mi je zelo žal, ker sta zlata starša. Zelo mi je žal, da nisem znala ceniti stvari, ki sta jih naredila zame, in jima želim s svojim uspehom vse povrniti, skrbeti zanju, kot sta onadva skrbela zame. Sem se jima že stokrat opravičila in se poskušam oddolžiti tudi s svojimi dejanji, s tem, da dosežem nekaj v življenju, da jima lahko vrnem vse lepo, kar sta mi dala, da bosta ponosna name."

Spremljajte Ano Potočnik na poti do uresničitve njenih sanj v šovu MasterChef Slovenija vsak četrtek in petek ob 20. uri na POP TV.