Zmagovalca prve oddaje Matic in Patrik iz OŠ Belokranjskega odreda Semič sta se vrnila pred štedilnike Malega šefa in obljubila, da se bosta za kuhanje v polfinalu še bolj izkazala in pokazala še večji kanček borbenosti. Svoje kuharske sposobnosti sta na drugi strani znova pokazala Pino in Lia iz OŠ Toneta Čufarja, ki sta v drugi oddaji kuhala s starimi kuharskimi pripomočki, zato sta že komaj čakala, da pokažeta svoje sposobnosti v sodobni kuhinji.
Kaj pa so od polfinalnega kuhanja pričakovali žiranti? "Pričakujemo napeto tekmo. Danes bomo bolj strogi kot smo bili do zdaj, od obeh ekip danes pričakujemo uigranost, zagrizenost in borbo za vsemi temi štedilniki. Čaka nas borba malih šefov," je povedala Mojca.
Po kuhinji zadišalo po burgerjih
Sestavine so le redko prosto na voljo malim šefom. Tudi v tokratni oddaji je Sašo pripravil zanimiv izziv. Tematika tokratnega kuhanja je košarka in s tem priprava burgerjev. Kuharji so imeli na voljo tri minute za nabor sestavin, medtem ko so pred seboj vodili košarkarsko žogo.
Čeprav se naloga sliši precej enostavna, je vodenje žoge in nošenje sestavin do kuharske postaje precej zahtevno. Matic je priznal, da so se mu roke kar malo tresle. Na drugi strani sta bila modra ekipa nekoliko bolj uigrana in sta nabirala sestavine hitreje. Matic in Patrik sta imela načrt, da najprej nabereta ključne sestavine in se nato lotita detajlov.
Kuharjem pa je manjkala izredno pomembna sestavina – kruh. Zato jim je Sašo omogočil obisk trgovine, da naberejo sestavine za pripravo bombetk. Tekmovalci so se takoj zapodili v moko in kvas. Za pripravo najboljših burgerjev so imeli tekmovalci kot običajno 80 minut.
Lia in Pino sta imela precej dodelano idejo in sta se osredotočila na pripravo lososovega burgerja. Na drugi strani sta se Matic in Patrik lotila priprave govejega burgerja. Patrik je prevzel mesto vodje tokratnega kuhanja in vodil Matica pri posameznih postopkih. Na drugi strani je pripravo dodatkov za burger prevzela Lia, z bombetami pa se je ukvarjal Pino.
Nekoliko hitrejša pri pripravi kruha sta bila Patrik in Matic, ki sta nekoliko prej dala vzhajati pripravljene bombete. Odločila sta se za sladko kislo kombinacijo, ki jo je Gregor ob obhodu tudi pohvalil.
Pino je priznal, da mu ni šlo vse po planu in da je nekaj časa izgubil po nepotrebnem. Jorg je prišel preverit situacijo, Pino je povedal, da ga nekoliko skrbi, ker imata na voljo le še 40 minut. Jorg je pomiril kuharja in bolj koncentrirala sta nadaljevala kuhanje. Jorg je poskusil omako, ki sta jo pripavila in jima dal nekaj namigov, ki sta jih kasneje upoštevala.
Kuhanje ni potekalo brez zapletov. Lia je med pečenjem lososa uporabila sladkor namesto soli, vendar na srečo ni bilo občutiti sladkobe. Vseeno se je Lia odločila, da pripravi nove lososove polpete.
Kdo bo prvi finalist?
Prva sta svojo jed predstavila Lia in Pino. Pripravila sta burger z bombetkami s sipinim črnilom, guacamole, popečen losos s carpaccio sruovih škampov, majonezo iz suhega paradižnika in olja ter sladek krompir.
Jorg je priznal, da je od njunega burgerja pričakoval veliko. Zelo rad ima surove ribe, zato je bil za njegov okus losos malo preveč popečen. Mojci je bila pripravljena jed dobra, manjkala ji je začinjenost. Gregor je pohvalil jed in pripomnil, da bi lahko naredila tanjše bombetke.
Patrik in Matic sta pripravila burger z govejim mesom, dvema omakicama, solato in slanino z grenivko in okro.
Žiranti so med okušanjem že pokazali navdušenost. Gregor je pohvalil sočnost in sirovo omako. Mojca je bila vesela že nad videzom burgerja in tudi ona pohvalila sočnost. Jorg je pohvalil meso in slanino, izredno pa mu je bila všeč marmeladina omaka.
Ocene:
Lia in Pino: Jorg 3, Mojca 4 in Gregor 4 – skupaj 11 zvezdic.
Patrik in Matic: Jorg 4, Mojca 4 in Gregor 5 – skupaj 13 zvezdic. Prva finalista pete sezone šova Mali šef Slovenije!
Matic in Patrik sta vriskala od veselja, Lia pa je priznala, da bi se lahko s Pinom bolj potrudila. Vesela sta, da sta dobila priložnost in poglobila svoje kuharsko znanje.
Oddajte svoj glas in pomagajte razdeliti 30.000 evrov
Ob nakupu izdelkov z oznako Mali šef prejmete na računu kodo za glasovanje. Z njo na malisef.mercator.si glasujete za šolo, ki bi ji radi pomagali do donacije.
Šolarji, ki tekmujejo v oddaji Mali šef Slovenije, bodo s prvimi tremi mesti, ki jih določi žirija, svojim šolam prinesli zmagovalne donacije, preostale šole, ki tekmujejo v oddaji, pa so odvisne od vaših glasov. Zato glasujte in pomagajte mednje razdeliti skupaj 30.000 evrov.
Še več zanimivosti o naših letošnjih malih velikih kuharjih lahko izveste TUKAJ. Oddaje Mali šef Slovenije si lahko en dan vnaprej pogledate na VOYO.
