Nik in Nika stopila zunaj okvirjev in osupnila žirante

Letošnja sezona kuharskega šova Mali šef Slovenije je zaključena. Otroci so znova dokazali, da znajo kuhati celo bolje od marsikaterega odraslega in s svojimi kuharskimi presežki so očarali tako žirante kot slovensko javnost. V finalni oddaji so nastopili trije pari: Staša in Stella iz OŠ Miklavž na Dravskem polju, Sara in Naja iz OŠ Antona Ukmarja Koper ter Nik in Nika iz OŠ Preska. Slednja sta blestela skozi vso sezono in na koncu domov odkorakala s pokalom, laskavim nazivom Mali šef Slovenije in denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki jo njuni šoli podarja Mercator! Nagrado jima je podelil Samo Gorjup, izvršni direktor operativnega področja maloprodaje v Mercatorju. Zahvalil se je vsem sodelujočim nastopajočim, da so "znali povezati tako šole kakor kupce Mercatorja v eno lepo zgodbo in zakuhati tako lepo prireditev". Obema je čestital in izročil tako pokal kot bon v vrednosti 10 tisočakov.

Če ste zamudili oddajo, v nadaljevanju preberite, kako je potekala finalna borba za zmago.

'A obvladaš?!'  

Prvi izziv 'A obvladaš?!' je tokrat potekal nekoliko drugače, saj se nista pomerila dva, temveč trije pari. Tokrat tudi ni dobil prednosti par, ki se je najbolj izkazal, temveč se je par, ki se je najslabše izkazal, moral poslovil.

V izzivu so morali trije pari v 20 minutah pripraviti jajčka benedikt, torej poširano jajce in holandsko omako. Dvojčici se priprave jajca nista ustrašili, bolj jima je preglavice delala holandska omaka, saj nista vedeli, kakšna točno je. "Meni se zdi ta izziv čisto lahek," je komentirala Sara. Nik in Nika sta se v boj podala odločena, da v prvem izzivu še ne bosta šla domov. Dvojčici Stella in Staša sta se sestrsko zbadali, a jima je gladko teklo. Naja je obupovala, da jima ne bo uspelo, Sara je posledično postajala živčna in dekleti sta se sprli. 

Žirija ob ocenjevanju ni vedela, kateri krožnik pripada kateremu paru. Poskusili so jajce št. 1 (Naja in Sara) in komentirali. Nato še 2 (Nik in Nika) in 3 (Stella in Staša).  

Zaradi jajčka ostali brez velikega finala

"Jajce št. 1 je kuhan pravilno," je komentiral Uroš, zmotila ga je estetika in malce preveč kisline v omaki. Postavitev je zmotila tudi Petra Kovača, šefa restavracije Maxim, ki je v finalni oddaji zavzel vlogo četrtega žiranta. Mojca je tudi pohvalila jajce, hrustljav šampinjon in okus nasploh. Jorgu se je zdelo jajce za kakšno sekundo premalo kuhano.  

Jajce št. 2 je bilo po mnenju Jorga popolno pripravljeno. Tekoči rumenjak je navdušil tudi Mojco, Peter je pohvalil omako. Uroša je tudi tokrat zmotilo malo preveč kisline v omaki.  

Jajce št. 3 je Peter opisal kot perfektno pripravljeno, spodaj ravno prav hrustljavo. Omaka mu je bila najbolj všeč. Uroš ga je komentiral kot 'top'. Jorgu se je omaka zdela 'svilena', a mu po okusu ni bila najboljša.  

Jajce, ki se jim ni zdelo primerno za veliki finale, je bilo jajce št. 1, ki sta ga pripravila Naja in Sara. Žalost je bila velika, a vseeno sta zasedli 3. mesto in šoli prikuhali Mercatorjevo podporo v višini kar 5.000 evrov.  

Glavni izziv 'Najboljši krožnik'

Naloga finalistov je bila pripraviti 3-hodni meni: hladno ali toplo predjed, glavna jed in sladico. "Stopite zunaj okvirjev," jim  je priporočil Jorg. Žiranti so jim dali za pripravo vseh treh hodov na voljo 90 minut.  

Kaj so kuhali?

Nik in Nika: česnovo juho, zajčka s štruklji s skuto in pehtranom, jajčno omleto, baby zelenjavo in jagodni tiramisu.

Stella in Staša: ajdove bline z gobovim nadevom, srnin hrbet z nadevano hruško v rdečem vinu, hruškovo omako z ocvirki, mlince in vinsko omako. Za sladico sta se odločili za creme brulee z bučnim oljem.

Zmešnjava na kubik

Ura je začela odštevati in Stelli so že ušle sočne kletvice. Pri blinih so ji nastajale grudice, a je Staša popravila. "Zaj*** sem," je Staša nato nadaljevala. Nik in Nika sta se tudi prepirala. "Nika, kuhava za zmago," jo je opomnil. "Dva testa sem morala narediti. Za bline in mlince. Noben mi ni uspel," se je na drugi strani pritoževala Stella. Nik in Nika sta nadaljevala prepir glede nastavka na multipraktiku.

Oba para sta imela rahle težave s testom. Stella je Staši trdila, da bi moralo testo še malo počivati, a ga je Staša vseeno razvaljala, nato pa se pritoževala, da s testom nekaj ni v redu. Nik je delal 'krogce', ki Niki niso bili všeč. "Nika, kaj če bi jih ti naredila? Nika, jaz imam več dela, Nika prosim te!" je vpil Nik. Niku krogci niso uspeli niti v drugem poskusu. Nič manj napeto ni bilo pri Stelli in Staši. "Najbolj stresno je, da Stella tečnari," je medtem komentirala Staša.  

Nika je premalo zapekla omleto, Stella je zažgala gobe. Nik se je jezil, ker je omleta, ki je bila premalo pečena, stekla, dvojčici sta se 'špikali' tudi pri creme bruleeju. 30 minut pred koncem se je napetost prestavila na višji nivo. Nika se je lotila kar priprave novih štrukljev. "Mislim, da bi me zadavil, če bi zaradi štrukljev zgubila," je komentirala Nika. Niku je medtem izhlapela jušna osnova. Nato se je lotil redukcije omake. Stella je za Stašo popravljala krožnike, Nik in Nika sta se prepirala. Nik je namreč Niki očital, da nič ne dela, po drugi strani ga je jezilo, ker je pozabil na omako.  

Minuta do konca. Nik je razmišljal o improvizirani novi omaki, Stella in Staša sta zaključevali postavitev, Stelli ni bilo nič všeč. Nik in Nika sta zaključila slabe volje. "Nimam pojma, zakaj sta paničarila. Upam, da sta naredila nekaj 'fejst' narobe, ker sva midve vse zasrali," je obupovala Stella. "Blini so premalo slani, glavna jed je v redu, sladica je grozna."

Pokušina

Žirija je najprej poskusila vse tri hode, ki sta jih pripravili Stella in Staša. "Težko jih je bilo gledati, dve uri so žvečili," sta komentirali dekleti. "Dami moji, zelo dobro sta skuhali," je s komentiranjem začel Uroš. Pohvalil je bline, a predlagal, da bi raje videl malo več omakice in da bi bile gobice manj reducirane in manj popoprane, se je strinjala Mojca. Peter je pohvalil glavo jed. Tudi Uroš je pohvalil omake in meso. "Meso je dovolj pečeno," je potrdil tudi Jorg. Creme brulee je bil po Uroševo preveč žgan in zato je bila skorja predebela, sicer pa je bil dober. "Škoda, da nista popravili vrhnjega sloja," je dodala Mojca.  

Nato sta jedi pred žirijo postavila še Nik in Nika. "Vse čestitke za okusne tri krožnike," je pohvalila Mojca. Uroš je bil navdušen nad česnovo juho, pohvalil je tudi Peter. Uroš je dodal, da je zajčje meso težko pripraviti, onadva pa sta ga pripravila perfektno. "Manjka le omaka," je dodal Jorg. Žiranti so pohvalili tudi štrukelj, ki ni bil klasično kuhan, temveč pečen. Tudi zamisel, da tiramisu pripravita nekoliko drugače, je bila žirantom všeč. Jorg je pohvalil, da sta upoštevala nasvet in kuhala zunaj okvirjev. "Manjka le malo sočnosti," je še dodal.  

Ocene:

Staša in Stella: Jorg jima je zaradi pomanjkljivosti pri blinih podelil 4 zvezdice. Mojca jima jih je prisodila 5, Peter prav tako 5. Uroš je videl napakico pri creme bruleeju in jima podaril 4 zvezdice. Skupaj sta jih zbrali 18.

Nik in Nika: Jorg je komentiral, da je bilo premalo sočnosti in jima je pokazal 4 zvezdice. Mojci so bili vsi krožniki všečni in podarila jima je 5 zvezdic. Enako število sta jih prejeli od Petra. O zmagi so odločale zvezdice Uroša. Obrnil je kartonček – 5 zvezdic! Zmago sta tako z 19 zvezdicami pospravila Nik in Nika!

Staša in Stella sta bili sicer žalostni, a ponosni, ker sta vseeno osvojili 2. mesto. Prav vsak izmed parov, ki so sodelovali v šovu, je svoji šoli prinesel določeno denarno podporo. Medtem ko so o usodi prvih treh parov odločali žiranti, je od vas, dragi bralci in gledalci, odvisna uvrstitev preostalih tekmovalcev. Z nakupom izdelkov z oznako Moje znamke in oznako Mali šef v Mercatorju na računu prejmete kodo in glasujte za šolo po vaši izbiri.