Kdo je novi žirant v Malem šefu Slovenije?

Gregor je odraščal na kmetiji, ob kuhinji mame in babice, ki sta najbolj vplivali na njegovo poklicno pot. Po končani srednji gostinski šoli v Celju je znanje in izkušnje nabiral v priznanih slovenskih restavracijah, kot so Rožmarin, JB in Promenada, čez mejo pa v priznanih restavracijah La Subida, Kreuzwirt pri Lučanah, Hofkeller v Gradcu in Die Weinbank v Ehrenhausnu. Nato je prevzel vodenje kuhinje v Gostilni Maribor, leta 2021 pa se je "preselil" na Pohorje kot glavni chef in vodja kuhinje v hotelih Pohorje Village. 

V kuhinji ima rad red, vedno daje jasna navodila in poskrbi, da imajo vsi vse informacije. Je strog, a pošten žirant, ki nikoli ne pozabi na pohvalo in nasvete. Otroci so ga s svojim kuharskim znanjem naravnost navdušili in še zmeraj ne more verjeti, kako lahko tako majhne ročice ustvarjajo tako velike gurmanske mojstrovine.

Njegova najljubša jed je pečen piščanec na rižu. Najbolje ga pripravi njegova mama, ki ga z njim velikokrat pocrklja: “Mojo najljubšo jed pripravi moja mama, in sicer pečenega domačega piščanca na rižu. Na dno kovinske posode damo riž, ga zalijemo z malo vode, na riž položimo nasoljenega piščanca in vse skupaj pokrito pečemo. Ko je piščanec že skoraj pečen, ga odkrijemo in pečemo dalje, da postane kožica zapečena in hrustljava.”