Tudi čokolada nas lahko 'zadene'

Čokolada naj bi na naše možgane učinkovala podobno kot opiati, je pokazala raziskava, v kateri so opazovali delovanje možganov podgan, ki so jih hranili s čokoladnimi bomboni. Kot poroča Daily Mail, se je v možganih podgan začela sproščati kemikalija enkefalin, ki učinkuje zelo podobno kot opij. Več kot so pojedle bombonov, več se je sprostilo enkefalina, večji je bil občutek ugodja, kar je še povečalo željo po novih bombonih.

A največji dosežek te študije je naslednja ugotovitev: ugotovili so, da obstaja zelo velika podobnost med delovanjem možganov odvisnikov in ljudi s čezmerno težo. Odkrili so namreč, da se možgani debelejših oseb, takrat, ko vidijo hrano, odzivajo povsem enako kot možgani odvisnika, ko vidi nekoga uživati drogo.

V obeh primerih se v možganih sprosti enkefalin, ki se veže na molekularne receptorje, ki so občutljivi na opiatske kemikalije, katerih učinek je zmanjšanje bolečin in občutek ugodja. Avtorica študije Alexandra DiFeliceantonio pojasnjuje: "Isto možgansko območje se aktivira pri debelih osebah, ko vidijo hrano, kot pri odvisnikih, ki opazujejo nekoga med drogiranjem. Vse kaže, da enkafalin deluje kot nevrotransmiter in lahko pri ljudeh povzroča pretirano prehranjevanje in odvisnost."