Jutro
Rogličev dan se začne z zajtrkom, v katerem je poudarek na ogljikovih hidratih, ki zagotovijo, da ima do začetka etape dovolj energije. Zajtrk mora vsebovati čim manj maščob, beljakovin in vlaknin, saj pri ekipi želijo, da je lahek. To je pomembno, saj tako telo energijo porablja med dirko in ne za prebavo težkega zajtrka, pa tudi zato, ker mora biti prebavljen do začetka dirke.
Med dirko
Kolesarji morajo zaužiti približno 90 gramov ogljikovih hidratov na uro med preizkušnjo, a ne naenkrat, zato imajo ekipe vedno ob progi za svoje kolesarje na voljo manjše "grižljaje", banano ali energijsko tablico. "Na začetku etape smo osredotočeni na hrano, ki ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov, proti koncu pa se odločamo za tekočine. Naši tekmovalci postanejo utrujeni, njihov utrip je izjemno visok, zato so tekočine priročnejše," je povedala nutricionistka ekipe Nancy van der Burg. Tekočina je prav tako zelo pomembna, ekipa Jumbo-Visma namreč poskrbi, da njihovi kolesarji spijejo vsaj pol litra tekočine na uro.
Regeneracija
Regeneracija se začne takoj po prihodu v cilj. Na Rogličevem meniju je shake z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in proteinov, po zahtevni preizkušnji pa Slovenec pije tudi češnjev sok, ki vsebuje antioksidante. Ti pomagajo pri obnovi utrujenih mišic.
Ko se ekipa znova zbere v avtobusu, je tekmovalcem na voljo prvi regeneracijski obrok, ki je sestavljen iz solate s testeninami, piščančjimi prsi in zelenjave. Pozneje sta jim kot drugi obrok na voljo še riž in tuna.
Počitek in znova v pogon
Po prihodu v hotel imajo kolesarji nekaj časa zase. Večerja je podobna prvemu in drugemu obroku po dirki, izogibajo pa se hrani z visoko vsebnostjo vlaknin. Te s seboj prinašajo tveganje zaprtosti, napihnjenosti ali ostalih težav s prebavo. Čeprav se želijo ogniti pridobivanju telesne teže, se na Rogličevem meniju znajde tudi kakšen desert. Tako se dan konča s približno 8.000 vnesenimi kalorijami, razporejenimi med več manjših obrokov.
KOMENTARJI (61)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.