Rdeča luč za veliko vrst kosmičev na slovenskih policah: 'To ni več zdrav zajtrk, to je sladica'

"Najbolj sladke, rečemo da je bilo v povprečju 22 gramov sladkorja na škatlo, to je ena petina sladkorja, ki je zelo cenen dodatek," pojasnjuje Marjana Peterman z ZPS. Rekorder je bil izdelek s 36 grami sladkorja ali sedmimi sladkornimi vrečkami. "To je sladica. Koliko pa damo sladkorja v potico? Približno 35 odstotkov sladkorja, in še to, če jo preveč sladkamo," opozarja Petermanova.

Druga slabost kosmičev je pomanjkanje vlaknin, ki so pomembne pri prehrani. A večino premami okus, sladkor je energija, ki pride najhitreje v kri. "Sladkor aktivira določene centre v možganih, podobno kot pri mamilih," pojasnjuje Marjan Simčič z Biotehniške fakultete. A pravzaprav tega dodatnega sladkorja v kosmičih ne potrebujemo. "Kajti že v njih je dovolj škroba, ki se potem razgradi in je potem dvakrat sladkor," pravi Simčič.

Še najboljši, tako rekoč brez sladkorja, so navadi kosmiči. Sicer pa ima vsak izdelek na škatli prehransko tabelo - na njej lahko potrošniki že v trgovini preverimo, koliko sladkorja in drugih snovi, res vsebuje.