Specialisti Centra za zastrupitve Interne klinike UKC Ljubljana spet opozarjajo, da je v preteklem mesecu naraslo število ljudi, ki so imeli težave po zaužitju z gobami ali so se celo z njimi zastrupili. Samo v zadnjih tednih septembra so v omenjeni center prejeli 43 klicev zaradi zastrupitev z gobami oziroma zdravstvenih težav po zaužitju gob. Skupno je bilo udeleženih kar 92 bolnikov, med njimi tudi nekaj otrok. Najmlajši je bil star le dve leti. Na oddelku omenjenega centra so v tem obdobju zdravili devet odraslih oseb, nekaj bolnikov pa so obravnavali le ambulantno.
Zato opozarjajo, da morajo biti ljudje previdni pri nabiranju. Letošnja gobarska sezona bo, kot vse kaže, ena boljših, to pa ima za posledico žal tudi več zastrupitev z gobami. Prepogosto se zgodi, da tudi poznavalci gob med nabranimi gobami spregledajo kakšno strupeno, so dodali.
Do zdaj resnejših zastrupitev s smrtno nevarnimi gobami ni bilo. Pri nekaj bolnikih je morda šlo za lažjo zastrupitev z zeleno mušnico oziroma njej sorodnimi gobami, vendar gob niso dokončno identificirali. "Ljudje pogosto menijo, da so jedli marele, travniške šampinjone, golobice in so šele potem, ko so zboleli, pogledali v knjige ali na internet ter posumili, da so morda zaužili tudi kakšno strupeno gobo. Ni redka izjava, da sta bili dve ali tri gobe samo malo drugačne od drugih, a so jih kljub temu dali v lonec ali na ponev," pojasnjujejo v UKC Ljubljana.
Praviloma hospitalizirajo vse bolnike, pri katerih sumijo na zastrupitev z zeleno mušnico ali njej sorodno gobo, ter bolnike, ki so sicer jedli užitne gobe, a so dobili hude prebavne težave oziroma so se pojavili resni zapleti, kot so napad žolčnih kamnov z zlatenico, vnetje trebušne slinavke, velika izguba tekočine pri bruhanju ali driski – zlasti pri otrocih in starejših.
Upoštevajte zlata pravila pri nabiranju in uživanju
Zdravnica Marija Jamšek svetuje, da se je treba držati "zlatih pravil" pri nabiranju in uživanju gob, predvsem pa naj ljudje ne dajejo gob malim otrokom. "Nabirajmo le gobe, ki jih dobro poznamo. Gobe naj ne uživajo majhni otroci, starejši bolniki z dietami zaradi bolezni, kot so žolčni kamni, vnetje trebušne slinavke, rane na želodcu in dvanajsterniku. Gobe uživajmo kot začimbo oziroma prilogo h glavni jedi, saj so težko prebavljiva hrana, zato jih tudi ne jejmo kot glavni obrok oziroma zvečer pred spanjem. Gobe morajo biti zdrave in ne razpadle ali črvive. Nabrane gobe ustrezno pripravimo čim prej (v prvih 24 urah), bodisi kot svež obrok hrane ali pa jih ustrezno konzervirajmo (npr. blanširamo in zmrznemo, sušimo). Ker so dobro gojišče za bakterije, jih ne shranjujmo v "hladnih shrambah" ali hladilniku.
Jamškova še opozarja, da se je treba v primeru kakršnih koli težav po zaužitju gob takoj posvetovati z osebnim ali dežurnim zdravnikov, ki bo ocenil, ali je potrebna ambulantna oziroma bolnišnična obravnava. Če bo potrebno, se bo tudi posvetoval z zdravniki v Centru za zastrupitve. Ne gre se zanašati, da bo driska v enem ali dveh dneh minila, saj ob zastrupitvi z zeleno mušnico ali njej sorodnimi gobami lahko kljub prehodnemu izboljšanju prebavnih težav pride do hude okvare organov, predvsem jeter in ledvic, lahko pa nastopi tudi smrt.
KOMENTARJI (49)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.