Ameriški znanstveniki so sporočili, da so našli povezavo med genom, ki se imenuje ALOX5 in arteriosklerozo. Omenjena bolezen, ki povzroča mašenje žil, je navadno glavni povzročitelj srčnega infarkta ali možganske kapi, nedavno odkritje pa bi lahko vodilo do novih in uspešnejših načinov zdravljenja, so znanstveniki zapisali v New England Journal of Medicine. Odkritje temelji na raziskavi, ki je zajela 470 ljudi iz južne Kalifonije, s katerimi so se ukvarjali in jih proučevali raziskovalci iz medicinske šole Keck v sklopu Univerze Kalifonija ter šole Davida Geffena v sklopu univerze UCLA.
Nasičene maščobe tudi odločilne
Znanstveniki so 18 mesecev spremljali prehranske navade vseh 470 udeležencev raziskave in na koncu izmerili količino tolšče v njihovih arterijah, poleg tega pa opravili tudi test DNK vsakega posameznika. Še posebej so bili pozorni na gen ALOX5 pri vsakem posebej, saj so pri prejšnjih raziskavah z laboratorijskimi mišmi prišli na misel, da bi bil lahko prav omenjeni gen ključen za pojav arterioskleroze.
Znanstveniki so ugotovili, da so imeli tisti udeleženci, pri katerih niso našli gena ALOX5, bolj zamašene arterije, kar na koncu pripelje do obolelosti za arteriosklerozo. Pomembna pa je tudi "obstranska" ugotovitev, namreč, da eden od petih vključenih v študijo, ki v svojem organizmu ima gen ALOX5, lahko precej zmanjša tveganje za obolelost za arteriosklerozo, če jé določeno vrsto hrane. Tisti, ki so se prehranjevali s hrano, bogato z nenasičenimi maščobami (olje, jajca), so bili veliko bolj povečali tveganje k razvoju arterioskleroze, kot tisti z nasičenimi maščobami v svoji prehrani (ribe, predvsem tuna in losos). "Izsledek študije torej kaže na to, da je mogoče učinek gena ALOX5 k razvoju bolezni žil zmanjšati s pravilno prehrano," je povedal profesor James Dwyer iz kalifornijske univerze. "Prehrana, bogata z nenasičenimi maščobami povečuje moč gena in tako pospešuje razvoj bolezni, nasičene maščobe v prehrani pa zmanjšujejo učinek gena," je še dodal.
Znanstveniki zato predvidevajo, da gen ALOX5 preoblikuje "slabe" maščobe v tako obliko, da se na svoji poti hitro ustavijo in na ta način mašijo žile, tako da je do razvoja arterioskleroze le še korak.
