Po lanskoletni smrti znanega guruja zdaj na dan prihajajo nove podrobnosti. V 72-em letu starosti naj ne bi umrl zaradi udarca v glavo temveč, kot namigujejo nekateri, zaradi lastnega načina prehranjevanja. Atkins naj bi imel celo resne težave z debelostjo, saj naj bi ob smrti tehtal kar 116 kilogramov, kar naj bi bil tudi vzrok za visok pritisk in odpoved srca.
Atkins je vedno trdil, da so glavni krivec za težave sodobnega človeka ogljikovi hidrati. Predlagal je prehrano, s katero naj bi pacient na dan zaužil le do 20 gramov ogljikovih hidratov, veliko več pa rib, mesa in maščob ter nekaj zelenjave. "Dieta vsebuje meso, jajca, jastoga in prav lahko se je držimo. Prav nobenega razloga ni, da bi jo opustil. Takšno dieto imam že 36 let," je o svoji dieti pripovedoval Atkins.
Hrana bogata z beljakovinami in maščobami povzroča manjšo lakoto, je bil prepričan Atkins. Normalizira se krvni tlak, izginili naj bi simptomi bolezni srca, tudi artritisa in putike. "V podjetju Atkins so avtorja diete predstavljali kot zdravo osebo brez srčnih težav, v izjavah so celo trdili, da je njegovo ožilje čisto, a umrl naj bi prav zaradi odpovedi srca," trdi Neal Barnard z odbora Zdravniške zbornice.
Atkinsonovi privrženci trdijo nasprotno. Dodatnih 27 kilogramov naj bi zaradi zastoja vode v telesu pridobil v bolnišnici, zadnjih osem dni življenja, ki jih je preživel v komi. "Atkins je velik posel. Njegove menije nudijo v restavracijah, na voljo so kuharske knjige. Res gre za odmevno dieto! To ni le 'prehrana za en dan'," pojasnjuje Atkinsov založnik Donny Deutsch.
In čeprav mnogi še danes trdijo, da njegov način prehranjevanja ogroža na milijone ljudi, se je največja uspešnica ''Revolucija v prehrani'' prodala v več kot 15 milijonih izvodih. Ker je prehrana po Atkinsu visoko energetska in dovoljuje mastno hrano, pa bo, kot je nekoč zapisal, verjetno najbolj všeč mesojedcem.
