Blaž Plohl

Starost: 22 let
Kraj: Sveti Tomaž
Izobrazba / zaposlitev: maser

Opiši se v nekaj stavkih.

Športen, zabaven, filozofski, rad imam družino, druženje, dobro hrano in zabavo, pomembno mi je zdravje in holistično življenje.

Najbolj zabavna zgodba o tebi?

Zadnji dan 3. letnika srednje šole smo imeli šolski dan ter se šli kopat na Mariborski otok, z sošolci smo imeli veličastno idejo, da se gremo kopat v reko Dravo... Seveda so nas ulovili. Ko smo se vrnili na prvi dan 4. letnika smo dobili zadnje opozorilo oz. pogojno izključitev.

Najbolj žalostna zgodba o tebi?

Moja nesreča s kolesom, pri 12 letih, ko sem se peljal domov z gasilskih vaj, dol po bregu sem se peljal ter izgubil kontrolo nad kolesom... Izgubil sem spomin in se spomnil komaj 2 dni po padcu.

Kdaj si se prvič 'srečal/a' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.

Pri mladih letih v času osnovne šole, ko sem mami pomagal kuhati. Bilo je strašno, saj smo imeli plinski štedilnik in sem se bal, da bi se opekel.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil?

Prava mojstrovina je bila na kuharskem delu mature, ko sem pripravil račja prsa v pomarančno medeni omaki, kruhov kipnik, pire rdeče pese in karamelizirana jabolka.

Največji eksperiment, ki si ga izvedel v kuhinji?

Ko sem prvič, brez predhodnega znanja, brez točnega recepta pripravil goveji wellington.

Bi rekel, da si v kuhinji urejen in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos?

Ja, zelo rad imam red, čistočo, natančnost ter pravilen postopek.

Ali raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?

Kuham, saj se mi zdi bolj zabavno, ter moje najljubše jedi so skoraj vse kuhane.

Slano ali sladko? Zakaj?

Rajši imam slano, saj najraje jem, delam z mesom ter omakami.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike?

Verjamem, da bi jih navdušil s kvalitetnim govejim wellingtonom.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji?

Vsak dan. Približno 1 uro in pol.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?

Najljubše: poizkušanje hrane,  najmanj: pomivanje posode

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko?

Seveda, vendar nič, česar ne bi zmogel opraviti.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvil najboljši odnos? Zakaj?

Strah me ni nobenega, upam, da bom dobre odnose razvil z vsemi, saj bom tako najbolj sproščen in se lažje učil od njih.

Če bi lahko en teden kuhal z enim od sodnikov, koga bi izbral?

Če bi bilo možno, bi v enem tednu kuhal z vsemi, saj bi tako dobil širši spekter znanja.

Kako misliš, da se boš spopadal s stresom pred kamerami?

Pred kamerami načeloma nimam stresa, mislim, da me ne bodo motile.

Če bi bil hrana, katera hrana bi bil?

Burger ... saj so burgerji preprosti, polni okusa, vendar je potreben trud, da dobiš res poseben burger.

Če bi imel nekoč svojo restavracijo, kakšno bi imel? 

Imel bi potujoči food truck, kjer bi ponujal zdravo hrano z poudarkom na beljakovinah, npr. hrano za športnike/fitneserje.

Kaj bi naredil z nagrado, če bi zmagal MasteChef?

Uporabil bi za odprtje svojega s. p.-ja. Nekaj bi uporabil za razvajanje in nekaj bi vložil.