Bruno Šulman: najprej izdaja knjige, nato prestižna šola v Parizu

Bruno Šulman je nedavno zaključil z velikim projektom, napisal je kuharsko knjigo Od osnov do masteršefa. Projekt je bil veliko zahtevnejši in vzel veliko več časa, kot je pričakoval, a nad končnim rezultatom je navdušen. "To je knjiga mene in mojih receptov," je povedal v POPkastu in pojasnil, da knjiga predstavlja njegov napredek v kuhinji.

"Vsak, ki jo bo prijel v roke, lahko z njo napreduje," je dejal Bruno, ki je prepričan, da lahko vsak obvlada čisto vsak recept iz knjige. Njegov cilj je bil namreč sestaviti knjigo, ki bo zelo razumljiva. "Načrtno sem se ukvarjal s tem, da sem izbiral sestavine, ki jih lahko kupimo v katerikoli trgovini ali na tržnici. Nato pa sem šel iz svoje kože in v kožo nekoga, ki ni vsak dan v kuhinji, da sem šel po vsakem koraku in opozoril na vse, kar bi lahko šlo narobe." Pri tem si je pomagal tudi z družinskimi člani, ki so mu svetovali.

Zmagovalec sedme sezone MasterChefa Slovenija je dve leti po končanem snemanju kuharskega šova predstavil svojo prvo kuharsko knjigo, ki si jo je že zelo dolgo želel. Nekdanji športnik je znan po tem, da cilj, ko si ga zada, rad tudi doseže. Knjigo je pisal in urejal skoraj celo leto, sedaj pa je več kot ponosen, da je končni izdelek takšen, kot si ga je zamislil. Morda celo boljši.

Zakaj se je odločil, da bo k pisanju uvodnika povabil sodnike šova MasterChef Slovenija? Kakšni so odzivi na knjigo? Kakšni so njegovi načrti za prihodnje mesece in kaj bo delal v Parizu? O tem in marsičem drugem v najnovejši epizodi POPkasta.