Sodniki pripravljeni na novo sezono, največjo preobrazbo doživel Karim

Že to pomlad bomo na malih ekranih spremljali novo sezono šova Masterchef Slovenija. Tekmovalci, ki jih bomo razkrili 21. februarja, so zagnani, nadobudni in kreativni kuharji, ki se potegujejo za veliko nagrado 50.000 evrov. V najbolj znani slovenski kuhinji bodo morali pod časovnim pritiskom pokazati svoje kuharsko znanje, iznajdljivost in natančnost, predvsem pa s svojimi krožniki prepričati Karima Merdjadija, Luko Jezerška in Bineta Volčiča.

Pot do zmage je vse prej kot lahka naloga, zato nas je zanimalo, ali bi se Bine v mladih letih, ko je začenjal svojo kuharsko pot, tudi sam opogumili in se prijavili na MasterChef tekmovanje. "Ja, če bi bil star osemnajst, dvajset let, bi se verjetno prijavil," je dejal. In kako bi porabil denar v primeru zmage? "Ta denar bi sigurno vložil v znanje, izobraževal bi se naprej. To, kar bi doživel v samem tekmovanju, bi nadaljeval ali v tujini ali v Sloveniji, v kakšnih dobrih restavracijah. Delal bi brez pričakovanega plačila ali pa bi šel na kakšno dobro šolo ali pa hodil v kakšne hude restavracije jest in se skozi to izobraževal. Znanje, znanje, znanje."

Preden se tekmovalec lahko dokopa do bogate nagrade, mora opraviti številne izzive, ki jih postavljajo sodniki, ti pa se nekaterih kasneje lotijo tudi sami. Luka nam je priznal, da se je s skutino torto precej namučil: "Lansko sezono sem delal japonski cheesecake. Preučevali smo jo –  ne vem, kolikokrat jo je food ekipa (produkcijska ekipa zadolžena za hrano, op. a.) spekla, da je dobila pravi recept. Potem se začne tekmovanje, kjer so tekmovalci naredili kar nekaj napak, na koncu pa je bil japonski cheesecake popoln. Sem jim rekel, naj mi dajo sestavine in ga bom probal narediti doma. Mislim, da sem jih naredil osem ali devet, da mi je na koncu uspel," se je spominjal svojih kuharskih podvigov.

Med sedmo in osmo sezono je največjo spremembo doživel Karim, ki pravi, da je v življenju prišel do točke, ko je želel svoje telo spočiti. Posledično je shujšal približno dvajset kilogramov, to pa mu je uspelo z manjšimi obroki. "Stvarem se nisem odrekal, ker sem v takšnem poklicu, kjer mi hrana veliko pomeni. Zelo rad jem, a stvar je v zmernosti. Se pravi, če sem včasih pojedel dvestopetdeset gramski zrezek, sedaj pojem zrezek, ki je težek sto gramov," je pojasnil mojster slaščic in poudaril, da se mu zaradi takšnega načina hujšanja ni bilo treba odreči sladkemu – sedaj poje zgolj manjši kos torte.

Karima, Luko in Bineta bomo lahko kmalu spremljali v novi sezoni MasterChef Slovenija, ko bodo s svojimi občutljivimi brbončicami ocenjevali krožnike letošnjih tekmovalcev. Najboljši izmed njih si bo priboril naziv MasterChef Slovenije.