Med njimi je tudi Hiša Franko pri Kobaridu, ki ima edina pri nas tudi dve Michelinovi zvezdici, šef leta pa je postal Janez Bratovž iz ljubljanske restavracije JB. Organizatorji pravijo, da si je Slovenija na svetovnem turističnem zemljevidu kljub majhnosti že priborila status gastronomske velesile, na kar so zelo ponosni tudi slovenski chefi.
Domača scena
Naziv najboljše restavracije prejelo 10 slovenskih
Ljubljana, 12. 04. 2023 20.47 |
PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
Kaja Ahčin, Simon Vadnjal
Komentarji
2
Poleg Michelinovih zvezdic so v svetu kulinarike med chefi in restavracijami najbolj zaželene kuharske kape vodnika Gault & Millau. Mnogi gurmani z vseh koncev sveta se tudi glede na te ocene odločajo, kje kaj pojesti. Štiri kape in s tem naziv najboljše restavracije so tokrat podelili kar desetim slovenskim.
SORODNI ČLANKI
KOMENTARJI (2)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.